Danh mục

Gà mái già hầm canh, nước dùng trong và không dầu mỡ, thịt gà ngon và không bị ngấy, đúng vị nguyên bản

Chủ nhật, 25/09/2022 09:35

Súp là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn bữa sáng hay các bữa tiệc nhà hàng sang trọng. Món súp gà không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn là món ăn bổ dưỡng, rất có ích cho sức khỏe người dùng.

Chẳng cần phải ra nhà hàng, chỉ cần một công thức đơn giản và vài bí quyết là bạn có thể trổ tài nấu nướng với món súp gà thơm ngon ngay tại nhà để gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gà mái, rượu nấu, hạt dẻ, củ mài, câu kỷ tử, hạt nêm, muối.

Cách thực hiện:

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 1: Gà mái mua về được làm sạch, rửa sạch với nước, cắt bỏ phần chân, cánh. Bạn có thể sử dụng thêm lòng và mề gà để nấu cùng.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi, cho gà và 1 thìa rượu nấu vào để khử mùi tanh, đun đến khi sôi thì vớt ra rửa sạch.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 3: Rửa sạch hạt dẻ trước, dùng dao rạch một đường chéo trên lưng hạt dẻ.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 4: Đun sôi nước trong nồi, cho hạt dẻ vào luộc khoảng 2 phút.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 5: Sau đó vớt ra để ráo nước, bóc vỏ để riêng.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 6: Củ mài được gọt vỏ, thái lát.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 7: Cho gà vào nồi áp suất, đổ nước vừa đủ ngập gà.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 8: Cho củ mài, hạt dẻ và một vài lát gừng vào cùng, đậy nắp và đun trong khoảng 40 phút.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Bước 9: Hết thời gian, cho thêm quả câu kỷ tử, hạt nêm, muối cho vừa ăn, cho ra bát và thưởng thức.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, súp gà ngon

Như vậy món súp gà bổ dưỡng đã hoàn thành rồi, vị ngọt từ nước hầm gà, hương vị thơm của hạt dẻ, vị bùi bùi của củ mài sẽ làm cho bất cứ ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngon.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!

Hạ Tú (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/ga-mai-gia-ham-canh-nuo.. Nguồn: http://baove.congly.vn/ga-mai-gia-ham-canh-nuoc-dung-trong-va-khong-dau-mo-thit-ga-ngon-va-khong-bi-ngay-dung-vi-nguyen-ban-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/data
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Một chàng trai trẻ người Trung Quốc đã cống hiến cả cuộc đời mình để gần gũi và thân mật với đàn sói 320 con

TIN MỚI CẬP NHẬT

Rihanna liên tục giữ váy như sắp tụt khi tận hưởng buổi hẹn hò lãng mạn bên bạn trai A$AP Rocky

Mới đây, Rihanna và A$SAP Rocky cùng nhau tận hưởng buổi tối lãng mạn tại Miami sau khi tham dự Art Basel Miami Beach vào...
Chuyện làng sao 45 phút trước

An Dĩ Hiên không tham dự phiên xét xử chồng tỷ phú hậu nghi vấn ly hôn

Sáng ngày 5/12, phiên xét xử doanh nhân Trần Vinh Luyện đã diễn ra. Tuy nhiên, An Dĩ Hiên không tới tham dự phiên xét...
Chuyện làng sao 50 phút trước

Từ Á hậu đào hoa nhất làng giải trí Hàn, cô trở thành bà vợ không dám... xì hơi trước mặt chồng

Nữ diễn viên này đã thay đổi rất nhiều sau khi trở thành "nửa kia" của một nam tài tử nổi tiếng.
Chuyện làng sao 52 phút trước

Mới bé tí, con trai Đan Trường đã có hành động đầy yêu thương và lịch lãm dành cho mẹ

Vợ cũ Đan Trường đã khoe hành động tinh tế của con trai làm cho mình vào mỗi sáng.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Có rất nhiều điều cấm kỵ khi uống rượu vào mùa đông, khuyên người trung niên và người cao tuổi nên nhớ “3 không uống” để sớm có lợi

Mùa đông, sức đề kháng của bản thân giảm sút. Uống rượu vào mùa đông đặc biệt nguy hiểm nếu bạn không biết những bí...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 9 phút trước

'Mỹ nhân bị ghét nhất Hàn Quốc' Kim Min Hee xuất hiện thân mật bên người tình đáng tuổi cha

Hình ảnh mới của “cặp đôi ngoại tình” - diễn viên Kim Min Hee và đạo diễn Hong Sang Soo xuất hiện bên nhau đang...
Chuyện làng sao 2 giờ, 24 phút trước

Thiên An bị soi vì diện đồ có phần hở hang khi sang nhà Trương Mỹ Nhân

Cách ăn mặc của Thiên An đã khiến cô bị cư dân mạng chỉ trích.
Chuyện làng sao 2 giờ, 26 phút trước

Người vận chuyển 'làm xiếc' trên đường phố Hà Nội khiến dân mạng 'toát mồ hôi lạnh'

Người đàn ông mặc áo xe ôm công nghệ điều khiển xe máy và đèo một chiếc xe máy khác cùng một người phụ nữ...
VIDEO 3 giờ, 31 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 6/12/2022: Tuổi Sửu tài lộc tăng tiến, Dần họa tiểu nhân đeo bám

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 6/12/2022....
Đời sống số 3 giờ, 31 phút trước

Mua nhà: nhà như thế nào là nhà tốt? Chỉ cần tránh mua 6 kiểu nhà này!

Nhiều người sẽ cảm thấy vận khí gần đây của họ tương đối kém trong cuộc sống, trong công việc và cuộc sống họ sẽ...
Phong thủy 4 giờ, 18 phút trước

Phụ nữ tuổi 40 đừng mua lung tung, “3 áo, 2 váy, 2 quần” là đủ, thời trang và đa năng

Khi người phụ nữ bước qua tuổi 40, họ nghĩ đến một tách trà đậm đà, thơm nồng, vị đầu tiên thanh, nhẹ và thơm,...
Thời trang + 4 giờ, 19 phút trước

3 trợ thủ đắc lực tại nhà đơn giản để làm sạch lò vi sóng

Giới thiệu 3 người giúp việc trong nhà mà tôi nhặt được về sử dụng. Làm sạch lò vi sóng Để tôi nói cho bạn...
Làm sao 4 giờ, 19 phút trước

Trái với cuộc sống sóng gió của Diệp Lâm Anh, Quỳnh Thư thường xuyên diện đồ sang chảnh, tiệc tùng xa hoa

Trong khi Diệp Lâm Anh gặp nhiều sóng gió, buồn tủi thì Quỳnh Thư liên tục khoe cuộc sống sang chảnh, tiệc tùng vui vẻ...
Chuyện làng sao 4 giờ, 20 phút trước

Anh trai phản ứng cực nhanh, cứu em trai thoát khỏi nguy hiểm trong gang tấc

Rất may khi phát hiện bàn học sắp sập, người anh cả liền vội buông em trai út xuống sàn nhà, 1 tay đỡ lên...
VIDEO 4 giờ, 20 phút trước

Phương Anh hé lộ trang phục dân tộc chính thức tại Miss International 2022: Quá hoành tráng và lộng lẫy

Bộ trang phục dân tộc của Phương Anh tại Miss International 2022 khiến nhiều người bất ngờ.
Thời trang sao 4 giờ, 20 phút trước

Cùng bị chê kém sắc nhưng đây là lý do phim của Dương Mịch vẫn thua xa 'Gió thổi bán hạ' của Triệu Lệ Dĩnh

Dương Mịch và Triệu Lệ Dĩnh cùng trở lại màn ảnh Hoa ngữ vào cuối năm 2022. Nếu Dương Mịch vẫn trung thành với những...
Toàn cảnh 5 giờ, 45 phút trước

Mải đuổi theo quả bóng, bé trai suýt bị ô tô đâm giữa đường

Trên đường đang có nhiều phương tiện qua lại bỗng nhiên một bé trai chạy vọt từ trong nhà ra lòng đường đuổi theo quả...
VIDEO 5 giờ, 45 phút trước

Kiêu sa trên thảm đỏ, thế nhưng Ngô Thanh Vân phía sau hậu trường khiến nhiều người 'phì cười'

Đối lập hoàn toàn với hình ảnh kiêu sa, xinh đẹp trên sân khấu là hình ảnh nàng... Ngô Thanh Vân đầu bù tóc rối,...
VIDEO 5 giờ, 46 phút trước

Hậu ly hôn, Tôn Di gầy tong teo xuất hiện tại bệnh viện khiến netizen lo lắng

Hình ảnh mới đây của nữ diễn viên Tôn Di với thân hình gầy gò xuất hiện tại bệnh viện khiến nhiều người không khỏi...
Chuyện làng sao 5 giờ, 46 phút trước

Selena Gomez tiếp tục thưởng thức bữa tối cùng vợ chồng Peltz - Becks tại Nobu sau khi trải qua Lễ Tạ ơn

Nữ ca sĩ Selena Gomez bị cư dân mạng bắt gặp đi ăn tối cùng Brooklyn Beckham và Nicola Peltz tại Nobu, Los Angeles vào...
Chuyện làng sao 5 giờ, 46 phút trước

Những lầm tưởng về sức khỏe phụ nữ mà bạn nên ngừng tin tưởng

Sức khỏe của phụ nữ là một vấn đề rất tế nhị. Một số lĩnh vực có thể gây ra nhiều câu hỏi và mọi...
Khỏe đẹp 6 giờ, 38 phút trước

Diệu Hương hé lộ cuộc sống tại Mỹ: Được chồng yêu thương, con đoạt giải thưởng ở trường

Ở Mỹ, diễn viên Diệu Hương đang có cuộc sống hạnh phúc, bình yên.
Chuyện làng sao 6 giờ, 38 phút trước

Anh chồng Đỗ Mỹ Linh tổ chức sinh nhật cho con, khoảnh khắc nàng hậu và ông xã gây chú ý

Đỗ Mỹ Linh lên đồ đồng điệu với mẹ chồng và tình tứ bên ông xã thiếu gia đã gây chú ý trên mạng xã...
Chuyện làng sao 6 giờ, 39 phút trước

Nghệ sĩ Chiều Xuân đăng ảnh cưới hơn 30 năm trước, dân mạng trầm trồ bởi gia đình 'toàn người làm to'

Hơn 30 năm khi nhìn lại, nghệ sĩ Chiều Xuân vẫn nhớ như in về những người đã tham dự ngày trọng đại và chúc...
Chuyện làng sao 6 giờ, 53 phút trước

Thang Duy tiếp tục nhận tin vui sau khi trở thành Ảnh hậu xứ Hàn

Tin vui tiếp tục tới với Thang Duy sau khi cô trở thành diễn viên nước ngoài đầu tiên đoạt Ảnh hậu ở Hàn Quốc....
Toàn cảnh 6 giờ, 58 phút trước

Ảnh hiếm hoi giữa Park Min Young và Kang Sora: 'Nữ hoàng dao kéo' cũng phải dè chừng trước tình cũ của Hyun Bin

Trong khi Park Min Young sở hữu diện mạo xinh đẹp, ngọt ngào thì Kang Sora lại có vóc dáng và gương mặt hoàn hảo....
Chuyện làng sao 6 giờ, 58 phút trước

Diễm Hương đến dự đám cưới trăm tỉ ở Kiên Giang, tiết lộ nỗi sợ của bản thân

Hoa hậu Diễm Hương cùng một số sao Việt đến dự đám cưới trăm tỉ ở Kiên Giang.
Chuyện làng sao 6 giờ, 14 phút trước

Angelina Jolie tiếp tục chỉ trích Brad Pitt trong cuộc chiến giành quyền sở hữu nhà máy rượu vang Chateau Miraval

Minh tinh Angelina Jolie gọi tuyên bố của chồng cũ Brad Pitt là ác ý, phù phiếm khi cô muốn bán cổ phần trong nhà...
Chuyện làng sao 6 giờ, 14 phút trước

Đại Nghĩa xây cầu từ thiện tại quê nhà nhân ngày sinh nhật

Hành động nhân văn của Đại Nghĩa nhận được nhiều lời khen ngợi từ khán giả.
Chuyện làng sao 6 giờ, 14 phút trước

Leon nhà Hà Hồ nay biết nhường đồ chơi cho Lisa, còn xưng hô với chị gái cực 'lụi tim'

Nhóc ú Leon nhà Hà Hồ nay biết nhường chị đồ chơi, còn Lisa lại mếu máo đến là thương vì nhớ mẹ.
Nhí 6 giờ, 14 phút trước

Từ mai 6/12 đến ngày 21/12, 3 con giáp Mèo, Khỉ, Rắn được Thần Tài phù hộ, tài lộc vượng phát, ái được tiền của'

Ngày mai 6/12 đến ngày 21/12, đón Thần Tài đến, vận may tăng vùn vụt 3 con giáp phát tài phát lộc.
Đời sống số 7 giờ, 58 phút trước

Dương Mịch bất ngờ chia sẻ quan điểm hôn nhân sau khi chồng cũ Lưu Khải Uy công khai bạn gái mới

Sau khi ly hôn với Lưu Khải Uy vào năm 2018, chuyện tình cảm của Dương Mịch và chồng cũ vẫn được dư luận quan...
Chuyện làng sao 7 giờ, 58 phút trước

Ai là người đàn ông đẹp nhất thế giới, theo khoa học?

Hollywood không chỉ là ngôi nhà của điện ảnh thế giới mà còn là nơi hội tụ những người đẹp. Mặc dù thực tế rằng...
Chuyện làng sao 7 giờ, 17 phút trước

3 câu nói này của lãnh đạo là dối trá, tốt hơn hết bạn đừng tin

Thực ra lời nói của các sếp không phải lúc nào cũng đáng tin. Nguyên nhân có thể do họ không nắm được thông tin...
Đời sống trẻ 7 giờ, 18 phút trước

Tiệc sinh nhật đậm sắc hồng của con gái Mạc Văn Khoa: Bé Minnie quên luôn biểu cảm 'quạu' để hóa công chúa

Vợ chồng Mạc Văn Khoa đã tổ chức tiệc sinh nhật cực hoành tráng cho con gái.
Nhí 7 giờ, 18 phút trước