Gà hầm sả - món ngon cho bữa cơm chiều

Nguyên liệu:

- Thịt gà chặt miếng vừa ăn

- Gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ

- Tỏi đập dập

- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập

- Hành lá

Nguyên liệu làm món gà hầm sả

Cách làm:

Bước 1: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho gà vào xào 1 lúc cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 2: Gà chín săn lại thì đổ 1 tô nước vào nồi. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi ninh đến khi gà mềm là được.

Bước 3: Gà hầm sả mềm thì múc ra bát và thưởng thức.

>> Cách làm món chả hạt sen

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)