Gà hầm ngải cứu - món ăn siêu ngon cho ngày lạnh

Nguyên liệu làm món gà hầm ngải cứu:

- Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg

- Ngải cứu tươi 2 lạng.

- Gia vị: Mắm, muối.

- 1 túi thuốc bắc nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Gà mổ xong xát muối và rửa sạch để khỏi mùi hôi. Chặt gà thành từng miếng to.

Bước 2: Rau ngải cứu rửa sạch.

Bước 3: Xếp ngài cứu, gà và thuốc bắc vào nồi, cho chút mắm. Hầm cách thủy cho đến khi chín.

Bước 4: Khi thịt gà mềm, bạn có thể múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng

Món gà hầm ngải cứu thơm ngon, hấp dẫn

Thiên Thanh (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)