Danh mục

Đừng mua bánh mì nữa, hãy tự làm ở nhà, không cần bơ hay bột mì, bánh bông mềm và rất ngon

Thứ hai, 23/08/2021 15:57

Khi nói đến bánh mì, thực tế có khá nhiều loại. Nhưng sự khác biệt giữa các loại bánh mì là không lớn lắm, điểm khác biệt lớn nhất là nhân bánh và có trang trí thực phẩm bên ngoài bánh mì hay không.

Nếu lấy bánh mì làm lương thực chính, chúng ta vẫn thích ăn bánh mì bình thường đơn giản nhất, vì có như vậy chúng ta mới cảm nhận được hương vị nguyên bản của bánh mì, ăn nhiều mà không bị ngán!

Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ làm món bánh mì vị mềm rất ngon, đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Vì cách làm rất đơn giản và có thể thực hiện dễ dàng mọi lúc mọi nơi, đặc biệt là thỏa mãn cảm giác đói cồn cào. Không cần bơ hay bột mì, làm trước 1 ngày, đánh bông mềm, các bé ăn là ghiền!

Bánh mì tự làm

Nguyên liệu: 200 gam bột năng thông thường, 20 gam dầu ngô, 40 gam đường, 2 gam muối, 2 gam men nở, 1 quả trứng và 80 gam sữa.

Các bước làm bánh mì:

1. Trộn tất cả các nguyên liệu, nhào thành bột mịn, cho vào tủ lạnh ủ qua đêm;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

2. Đặt bột đã lên men lên thớt và nhào cho thoát khí, sau đó nhào thành các dải dài, và cắt thành 9 miếng bột nhỏ có cùng kích thước;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

3. Sắp xếp và vo tròn từng miếng bột nhỏ;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

Ads

4. Sau đó trải một lớp giấy thấm dầu lên khuôn, hoặc quét một lớp dầu thực vật, cho bánh vào đó;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

5. Đặt nó vào một nơi ấm áp và niêm phong để lên men tăng đến kích thước gấp đôi;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

6. Sau khi lên men, đánh một lớp chất lỏng lòng đỏ trứng gà quét lên trên bánh, cho khay bánh vào lò đã làm nóng trước, để nhiệt độ 170 độ, và tăng nhiệt độ 180 độ nướng trong khoảng 25 phút;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

7. Quét một lớp mật ong sau khi bỏ khay bánh ra khỏi lò nướng, rắc một ít vụn cùi dừa, để nguội một lúc;

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

8. Bánh mềm và thực sự ngon hơn bánh bạn mua, nếu bạn thích thì hãy ăn thử nhé!

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

Autran

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-mua-banh-mi-nua-hay-tu-lam-o-nha-khong-can-bo-hay-bot-mi-banh-bong-mem-va-rat-ngon-93487.html

Tin được quan tâm

Gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người con đều là Chủ tịch, Giám đốc

Không chỉ thành công trong lĩnh vực kinh doanh mà bà Nguyễn Thị Sơn còn được ngưỡng mộ bởi nghị lực nuôi dạy 5 người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 16 giờ trước

'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du khách không kìm được lòng mà muốn đến trải nghiệm

Nhờ một bộ ảnh cưới của cặp đôi Việt - Nga, hang Ngọc Rồng tại Quảng Ninh bỗng nhiên trở thành điểm đến được săn...
Du lịch Việt 3 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?

Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số...
Tin trong ngày 3 ngày, 6 giờ trước

Sao Việt 25/10: Hà Anh Tuấn diện trang phục biểu diễn gây bão mạng; Hồ Ngọc Hà mặc váy xẻ sâu hoắm, phải lấy tay che vòng một

Tin sao Việt 25/10/2025: Đây có lẽ là một trong những lần hiếm hoi 'quý ông' Hà Anh Tuấn khiến fans phải bàn tán về...
Chuyện làng sao 3 ngày, 6 giờ trước

Sao Việt 26/10: Chồng Đỗ Thị Hà lộ tin nhắn với 'cô gái khác' gửi lúc 4h20p sáng ngày cưới; Hình ảnh mới nhất của Hồ Hoài Anh

Tin sao Việt 26/10/2025: Một đoạn tin nhắn của chồng Đỗ Hà được lan truyền gây chú ý. Hồ Hoài Anh lộ diện khi đi...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng kể từ bây giờ, là tiền gì?

Từ năm 2025, hàng ngàn người dân Thủ đô sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong chính sách an sinh xã...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng ăn được

Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 31 phút trước

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều

Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 17 giờ trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

Tin mới cập nhật

Khách sạn của chồng Á hậu Quỳnh Châu: Toàn sao hạng A ở, view đẹp nhất nhì Đà Lạt

Tài sản gia đình chồng của Á hậu Quỳnh Châu khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao 5 phút trước

Một loại ứng dụng đánh cắp tiền trong tài khoản ngân hàng, người dùng nên gỡ ngay lập tức

Nếu đã tải về ứng dụng này, người dùng cần gỡ ngay khỏi điện thoại.
Làm sao 6 phút trước

Trường đại học đầu tiên không xét tuyển thẳng giải khoa học kĩ thuật từ 2026

Năm 2026, trường Đại học Công nghệ - Đại học Quốc gia Hà Nội tiếp tục chủ trương không sử dụng kết quả học bạ...
Tin trong ngày 6 phút trước

Miền Bắc lại sắp đón không khí lạnh, dự báo thời tiết Hà Nội sẽ giảm mạnh

Theo dự báo thời tiết một đợt không khí lạnh nữa sắp về miền Bắc, có thể vào ngày 31/10 (thời điểm thực tế có...
Tin trong ngày 6 phút trước

Diễn viên 'Thiên Long Bát Bộ' Hứa Thiệu Hùng qua đời

Nam diễn viên gạo cội Hứa Thiệu Hùng - người quen thuộc với "Phượng Hoàng Lửa", "Thiên Long Bát Bộ"... đã qua đời ở tuổi...
Chuyện làng sao 47 phút trước

Tại sao hầu như không có tàu thuyền nào trên sông Hằng? Tại sao sông Hằng gần như bị bỏ hoang hoàn toàn?

Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng...
Kiến thức 2 giờ, 8 phút trước

Điều ít biết về gia tộc buôn vàng khét tiếng gắn mác 'Bảo Tín', chiếm 'vài chục phần trăm' thị phần ở Hà Nội

Lâu nay, không ít người lầm tưởng hàng loạt thương hiệu kim hoàn có tên gần giống nhau như Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín...
Tin trong ngày 2 giờ, 9 phút trước

Những người nào có thể nhận được hỗ trợ tới hàng chục triệu đồng từ 15/12 tới đây?

Tổ chức, cá nhân trực tiếp tham gia cứu giúp nạn nhân bị thương do tai nạn giao thông đường bộ được hỗ trợ không...
Tin trong ngày 2 giờ, 9 phút trước

Cát xê cao và cuộc sống trong căn biệt thự như bà hoàng của diễn viên Hồng Đào sau khi ly hôn Quang Minh

Ở tuổi U70, nghệ sĩ Hồng Đào sở hữu căn biệt thự rộng lớn được trồng nhiều hoa tươi.
Chuyện làng sao 2 giờ, 9 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Xe máy chỉ có 1 gương chiếu hậu bên trái có bị phạt không? Mức phạt lỗi không gương là bao nhiêu?

Nghị định số 168/2024/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ, trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước