Danh mục

Đừng mua 3 loại tôm này, đặc biệt là loại thứ 2. Hãy xem gia đình bạn đã mua chưa nhé

Thứ bảy, 04/03/2023 06:22

Tôm thịt tươi, mềm và rất giàu chất dinh dưỡng! Hàm lượng protein của nó cao tới 20%, gấp vài lần đến hàng chục lần so với cá, trứng và sữa! Không chỉ vậy, tôm còn rất giàu chất dinh dưỡng như nhiều loại vitamin và khoáng chất.

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

Tôm tươi được nấu trong nước muối nhạt, bóc bỏ vỏ tôm khi còn nóng, chấm với nước châm đúng vị rất ngon, vị rất vừa miệng, và mấu chốt là sau khi ăn sẽ có một chút ngọt nhẹ.

Thứ hai, tôm là loại thực phẩm ít calo, ít chất béo, nhiều chất dinh dưỡng, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa, cộng với hương vị thơm ngon nên nó là thực khách thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có nhiều bạn hỏi: tại sao tôm nhà tôi mua về không được tươi, mềm khi nấu ở nhà, ngược lại có vị bột, không những không có vị ngọt mà còn có mùi tanh nặng.

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

Trên thực tế, nhiều bạn khi mua tôm chỉ chọn cỡ tôm, nghĩ rằng với giá tương đương nên mua loại lớn sẽ tiết kiệm chi phí hơn! Trên thực tế, không có gì sai khi chọn con lớn, nhưng bạn không thể chỉ chọn kích thước khi mua tôm! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn những kỹ năng mua tôm do chủ cửa hàng hải sản dạy, đảm bảo bạn đã học rồi sẽ chọn được một con tôm ngon nhé!

3 điều cần lưu ý khi mua tôm:

1. Không mua tôm đen

Dù là tôm sông, tôm biển, dù là loài gì, màu sắc của tôm là xanh xanh hoặc xanh xám, đỏ, nhưng bạn phải nhớ rằng không bao giờ có màu đen! Do tôm chứa nhiều polyphenol oxidase nên khi tôm chết và bị oxy hóa lâu ngày, polyphenol oxidase trong cơ thể sẽ sản sinh ra một lượng lớn sắc tố melanin do quá trình oxy hóa.

Do đó, khi chúng ta mua tôm về, nếu thấy đầu tôm và thân tôm chuyển sang màu đen thì có nghĩa là những con tôm này đã chết từ lâu, ít nhất là chúng đang trên đà hư hỏng, thậm chí bắt đầu xấu đi, vì vậy nó không được khuyến khích.

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

2. Không mua tôm đã mất đầu

Nhiều khi đi mua tôm về thấy mấy con tôm bị rớt đầu, tôm rẻ như vậy, ông chủ còn bảo: Tôm này mới chết, về nhà bóc sạch vỏ cho tôm rồi! Nói theo cách này, khi tôm có màu đen, ít nhất là tôm vẫn còn nguyên vẹn, còn nếu đầu tôm đã rụng nghĩa là tôm đã rất ôi thiu.

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

Vì vậy, khi mua tôm, các bạn nhớ đừng ham tiền rẻ mà mua phải loại tôm bị mất đầu này nhé. Bạn phải biết rằng tôm là thực phẩm giàu chất đạm, một khi tôm chết nếu không được nấu chín hoặc đông lạnh kịp thời, tôm sẽ rất dễ bị hư hỏng và thối rữa! Vì vậy, khuyên bạn không nên mua loại tôm này nhé!

3. Không mua tôm có mùi tanh nồng

Trước hết, ngoài việc đầu tôm không bị thâm đen và không bị rơi ra, bạn hãy chú ý đến mùi của tôm nhé! Nên nhớ dù là tôm đông đá nhưng nếu chất lượng tôm cao thì chỉ ngửi thấy mùi tanh thoang thoảng, nếu là mùi tanh nồng nặc thì chắc chắn là tôm không tươi rồi! Thứ hai, mùi có tác dụng đối với cả tôm tươi và tôm đông lạnh!

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

Khi mua tôm, hãy ghi nhớ 3 mẹo mua:

1. Mua tôm hùm xám xanh ngọc sống toàn thân

Khi mua tôm, dù là tôm tươi hay tôm đông lạnh, hãy nhớ rằng màu sắc của tôm phải là xanh xanh hoặc xanh xám, và những con tôm như vậy phải tươi.

2. Mua tôm bị cong

Tôm tươi do đầu tôm, thân tôm và đuôi tôm gần nhau nên hơi cong, nếu là tôm ươn thì phần nối giữa vỏ tôm và thịt tôm lỏng lẻo, thân tôm thẳng. Vì vậy, khi mua tôm, hãy quan sát độ cong của thân tôm để biết tôm ngon hay dở nhé!

3. Mua tôm trơn

Nhìn chung, tôm ươn có chất nhầy trên vỏ, ngược lại, nếu là tôm tươi, khi dùng tay sờ vào bề mặt của vỏ tôm rất trơn.

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

mua tôm, kinh nghiệm đi chợ

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-mua-3-loai-tom-nay.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-mua-3-loai-tom-nay-dac-biet-la-loai-thu-2-hay-xem-gia-dinh-ban-da-mua-chua-nhe-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

Tin được quan tâm

Ai là người sở hữu ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam? Chi phí 200 tỷ đồng, xây trong 4 năm với hơn 10.000 công thợ

Căn nhà này gồm 2 tầng nằm trong khuôn viên riêng biệt rộng 2.000m² và được làm từ 500m³ gỗ lim lõi.
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Từ nay, Việt Nam miễn thị thực nhập cảnh cho công dân 12 nước, cụ thể là?

Người dân đến từ mười hai quốc gia, chủ yếu là châu Âu, được miễn thị thực đến năm 2028 với thời gian tạm trú...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Đối tượng nào được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng kể từ ngày 1/7/2025?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những thay đổi quan trọng, trong đó có...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Tiêu chuẩn cụ thể cho vị trí Phó Chủ tịch UBND xã năm 2025: Ai đủ điều kiện?

Nghị định 33/2023/NĐ-CP vừa được ban hành đã đưa ra những tiêu chuẩn cụ thể và chi tiết cho vị trí Phó Chủ tịch UBND...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/7/2025 sẽ có thêm đối tượng được hưởng chế độ tử tuất hàng tháng, đó là?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có một số thay đổi đáng chú ý về đối tượng hưởng tiền trợ cấp tuất hàng tháng so...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 4, tức là ngày 26 tháng 3 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng chuyển động của thời tiết. Thứ tư, ngày 23 tháng 4, tức ngày...
Đời sống số 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!

Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 13 phút trước

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 27 phút trước

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt nở nhanh hơn, tăng kích thước lên gấp nhiều lần và vẫn tươi mềm

Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ mềm và ngon mà không bị dính vào răng

ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 11 giờ trước

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ,...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau khi nghỉ hưu, cha mẹ là người 'nhìn xa trông rộng' sẽ cố gắng tiêu ba loại tiền sau đây càng nhiều càng tốt

Là cha mẹ, chúng ta đã làm việc chăm chỉ trong nửa cuộc đời để tích lũy tiền hưu trí để có thể ổn định...
Kiến thức 3 phút trước

Tin vui: Hơn 2 tháng nữa Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 4 phút trước

Tin vui: Nghỉ hưu trước tuổi được hưởng 3 khoản trợ cấp, đó là?

Cách tính tiền lương tháng hiện hưởng để tính hưởng chính sách đối với người nghỉ hưu trước tuổi có một số nội dung thay...
Kiến thức 5 phút trước

Nghỉ hưu năm 2025, đóng BHXH đủ 20 năm, lương hưu mỗi tháng được nhận bao nhiêu?

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 bổ sung một số quy định mới liên quan đến cách tính mức hưởng lương hưu cho công...
Kiến thức 7 phút trước

Khi có cục máu đông trong cơ thể, cơ thể có thể gửi 4 tín hiệu để nhắc nhở bạn chú ý

Một cục máu đông tương đương với một "quả bom hẹn giờ". Một khi nó vỡ ra, nó có thể đe dọa đến tính mạng....
Chăm sóc sức khỏe 7 phút trước

Hơn 2 tháng tới, người lao động nhớ làm 1 việc này để đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn

Từ ngày 1/7 tới đây, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực sẽ bổ sung một chương quy định giúp người...
Kiến thức 7 phút trước

Được ví siêu thực phẩm, 'cá tỷ đô' của Việt Nam khiến người dân Nga cùng 75 quốc gia khác cực kỳ ưa chuộng, thuế nhập khẩu 0%

Cá ngừ tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế khi sản phẩm "tỷ đô" này đã có mặt tại hơn 75...
Kiến thức 8 phút trước

Đề xuất cấp xã cũng có xe công

Bộ Tài chính trình dự thảo Nghị định quy định tiêu chuẩn, định mức sử dụng xe ôtô mới thay thế Nghị định số 72/2023/NĐ-CP...
Tin trong ngày 47 phút trước

Dùng điều hòa lâu năm nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách chỉnh gió sao cho mát hiệu quả mà không gây hại cho cơ thể

Điều hòa là thiết bị quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết nên chỉnh hướng gió lên hay xuống để làm mát hiệu quả,...
Xài gì 47 phút trước

Loại hình bất động sản nào tại một số nước Đông Nam Á đang được giới siêu giàu Trung Quốc săn lùng?

Trong bối cảnh thị trường bất động sản Mỹ dần mất đi sức hấp dẫn, Thái Lan đang nổi lên như một "thỏi nam châm"...
Tin trong ngày 48 phút trước