Danh mục

Đừng hấp cơm thừa 2 lần, thêm 3 quả trứng, có món trứng cuộn thịt và cơm, các bé ăn ngon miệng

Thứ bảy, 25/03/2023 13:59

Làm thế nào để bạn đối phó với cơm thừa mà bạn không thể ăn hết, có nhiều khả năng được hâm nóng trực tiếp cho bữa ăn thứ hai?

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một công thức làm cơm nắm cực ngon, cách làm này hơi giống món ăn vặt của phương tây, hình thức giống như bánh bông lan cuộn thịt, nhìn rất ngon. Nó cũng hơi giống sushi và được ăn theo cách tương tự, với cơm bọc bên trong và thịt và trứng bọc bên ngoài, ăn rất ngon.

Cơm có rong biển thơm ngon, ruốc thịt,... để chọn ra hương vị thơm ngon, lớp vỏ bên ngoài được bọc bởi trứng và thịt xông khói, chiên trên chảo, lớp vỏ ngoài cháy, bên trong mềm, cơm chan nước sốt, mùi vị rất đậm đà, đặc biệt là trẻ nhỏ ở nhà rất thích ăn món này.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Cách làm này tương đối đơn giản, không quá khó, nguyên liệu trong đó phong phú, dễ mua, trong món ăn có rau và thịt, dinh dưỡng cân đối, có thể yên tâm cho con ăn. Đương nhiên, cơm thừa ở đây không có nghĩa là trữ qua mấy đêm, cùng lắm là dùng để qua đêm.

Nguyên liệu cần thiết:

Cơm thừa một lượng thích hợp, ba quả trứng gà, thịt xông khói lượng vừa đủ, hành tím một nắm, củ cải thái hạt lựu một ít, ruốc lượng thích hợp, rong biển cắt nhỏ lượng thích hợp, hạt vừng rang chín lượng vừa đủ nước sốt salad, một lượng nước sốt cà chua thích hợp và một lượng nước tương nhạt thích hợp.

Các bước chế biến:

1. Đập 3 quả trứng vào bát, khuấy đều và để sang một bên. Lấy chảo đổ dầu vào, tốt nhất là dùng chảo chống dính, đổ nước trứng vào, lắc nhanh tay, tráng đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

2. Sau khi định hình, lật lại và tiếp tục chiên. Khi mọi thứ đã hoàn tất, hãy để sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

3. Xếp tất cả vỏ trứng lại với nhau. Sau đó cắt thành phần ba.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

4. Sau đó cắt đôi, tất cả đã sẵn sàng để sử dụng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

5. Cho cơm còn lại vào nồi, thêm một nắm hành lá xắt nhỏ, một ít cà rốt chần chín, thêm một nắm ruốc thịt, một nắm rong biển, một nắm mè rang chín, rưới thêm một ít nước sốt mayonnaise để hơi sệt lại, đeo bao tay, túm lại và trộn đều. Nó sẽ đều hơn khi cầm bằng tay.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

6. Dùng tay nắm một nắm cơm nắm, đầu tiên nắm chắc, sau đó nhào thành từng viên nhỏ.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

7. Chuẩn bị một miếng thịt xông khói, đặt lên bàn, sau đó trải một miếng da trứng rồi đặt viên cơm lên trên. Sau đó cuộn nó lại và bạn đã sẵn sàng để cuốn.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

8. Cuối cùng, như thế này, đặt mọi thứ sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

9. Làm nước sốt. Bóp một lượng bột cà chua thích hợp, một lượng nước tương nhạt thích hợp vào bát, đổ nửa bát nước và khuấy đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

10. Lấy chảo đổ ngập dầu, cho chả cốm vào dầu nóng, vặn lửa nhỏ chiên từ từ, lật đi lật lại nhiều lần cho đến khi chín vàng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

11. Sau đó đổ nước sốt đã điều chỉnh trước đó vào, vặn lửa lớn đun sôi, đậy vung vặn lửa vừa đun cho cạn nước.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

12. Sau khi súp cạn nước, có thể bắc ra khỏi nồi.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Lời khuyên:

1. Khi cuốn bạn cũng có thể cho thêm một lát phô mai, hương vị rất thơm và ngon.

2. Khi cuộn cơm thành từng dải phải ấn nén thật chặt trước, nếu không khi chiên sau đó cơm sẽ bị rời ra.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan-them-3-qua-trung-co-mon-trung-cuon-thit-va-com-cac-be-an-ngon-mieng-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysq

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 45 phút trước

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 42 phút trước

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 45 phút trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 16 giờ, 33 phút trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Chi tiết các lỗi bị trừ điểm giấy phép lái xe máy theo quy định mới

Theo Luật Trật tự, An toàn giao thông đường bộ 2024, người điều khiển phương tiện sẽ bị trừ điểm của giấy phép lái xe...
Kiến thức 13 phút trước

Mặt mộc qua camera thường của Miss World 2025 có đẹp không?

Tân Hoa hậu Thế giới 2025 Opal Suchata Chuangsri thu hút nhờ thần thái sang chảnh, gương mặt xinh đẹp ngay cả khi để mặt...
Hoa Hậu 16 phút trước

Hoài Lâm chia tay với bạn gái?

Hoài Lâm và bạn gái để lộ nhiều dấu hiệu đã "đường ai nấy đi".
Chuyện làng sao 18 phút trước

Hoa hậu Kỳ Duyên tuyệt tình với Tân Miss World 2025?

Hoa hậu Kỳ Duyên và Tân Miss World 2025 từng là thí sinh tham gia Miss Universe 2024.
Hoa Hậu 20 phút trước

Từ 1/7/2025: Đối tượng nào sẽ được tăng lương lên tới 70 triệu/tháng?

Theo Thông tư 004/2025/TT-BNV do Bộ Nội vụ ban hành mới đây, thì có một đối tượng sẽ được hưởng mức lương lên tới 70...
Kiến thức 43 phút trước

Định cư nước ngoài, muốn làm thẻ căn cước có phải về nước không?

Một độc giả Việt kiều tại Mỹ đã gửi câu hỏi về thủ tục làm thẻ căn cước khi đang định cư ở nước ngoài....
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Người nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên từ 1/7, là ai?

Theo quy định, người lao động đáp ứng điều kiện nghỉ hưu sớm theo Điều 64 Luật BHXH năm 2024 sẽ không bị trừ lương...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Điều kiện để di chúc nhà đất viết tay hợp pháp năm 2025, người dân cần biết kẻo thiệt thòi

Lập di chúc nhà đất viết tay cho con, người thân là những trường hợp thường gặp trong cuộc sống, tuy nhiên nhiều người còn...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

5 trường hợp này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại từ 1/8/2025: Là ai?

Từ nay đến trước ngày 1/8/2025, nhiều người dùng SIM di động tại Việt Nam sẽ có nguy cơ bị khóa SIM, thu hồi số...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Từ ngày 1/7, quy trình công chứng điện tử sẽ được thực hiện, người dân cần nắm rõ

Theo Nghị định 104/2025/NĐ-CP vừa được Chính phủ ban hành, quy trình công chứng điện tử (CCĐT) sẽ chính thức được triển khai từ ngày...
Tin trong ngày 1 giờ, 28 phút trước