Danh mục

Đừng hấp cơm thừa 2 lần, thêm 3 quả trứng, có món trứng cuộn thịt và cơm, các bé ăn ngon miệng

Thứ bảy, 25/03/2023 13:59

Làm thế nào để bạn đối phó với cơm thừa mà bạn không thể ăn hết, có nhiều khả năng được hâm nóng trực tiếp cho bữa ăn thứ hai?

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một công thức làm cơm nắm cực ngon, cách làm này hơi giống món ăn vặt của phương tây, hình thức giống như bánh bông lan cuộn thịt, nhìn rất ngon. Nó cũng hơi giống sushi và được ăn theo cách tương tự, với cơm bọc bên trong và thịt và trứng bọc bên ngoài, ăn rất ngon.

Cơm có rong biển thơm ngon, ruốc thịt,... để chọn ra hương vị thơm ngon, lớp vỏ bên ngoài được bọc bởi trứng và thịt xông khói, chiên trên chảo, lớp vỏ ngoài cháy, bên trong mềm, cơm chan nước sốt, mùi vị rất đậm đà, đặc biệt là trẻ nhỏ ở nhà rất thích ăn món này.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Cách làm này tương đối đơn giản, không quá khó, nguyên liệu trong đó phong phú, dễ mua, trong món ăn có rau và thịt, dinh dưỡng cân đối, có thể yên tâm cho con ăn. Đương nhiên, cơm thừa ở đây không có nghĩa là trữ qua mấy đêm, cùng lắm là dùng để qua đêm.

Nguyên liệu cần thiết:

Cơm thừa một lượng thích hợp, ba quả trứng gà, thịt xông khói lượng vừa đủ, hành tím một nắm, củ cải thái hạt lựu một ít, ruốc lượng thích hợp, rong biển cắt nhỏ lượng thích hợp, hạt vừng rang chín lượng vừa đủ nước sốt salad, một lượng nước sốt cà chua thích hợp và một lượng nước tương nhạt thích hợp.

Các bước chế biến:

1. Đập 3 quả trứng vào bát, khuấy đều và để sang một bên. Lấy chảo đổ dầu vào, tốt nhất là dùng chảo chống dính, đổ nước trứng vào, lắc nhanh tay, tráng đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

2. Sau khi định hình, lật lại và tiếp tục chiên. Khi mọi thứ đã hoàn tất, hãy để sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

3. Xếp tất cả vỏ trứng lại với nhau. Sau đó cắt thành phần ba.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

4. Sau đó cắt đôi, tất cả đã sẵn sàng để sử dụng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

5. Cho cơm còn lại vào nồi, thêm một nắm hành lá xắt nhỏ, một ít cà rốt chần chín, thêm một nắm ruốc thịt, một nắm rong biển, một nắm mè rang chín, rưới thêm một ít nước sốt mayonnaise để hơi sệt lại, đeo bao tay, túm lại và trộn đều. Nó sẽ đều hơn khi cầm bằng tay.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

6. Dùng tay nắm một nắm cơm nắm, đầu tiên nắm chắc, sau đó nhào thành từng viên nhỏ.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

7. Chuẩn bị một miếng thịt xông khói, đặt lên bàn, sau đó trải một miếng da trứng rồi đặt viên cơm lên trên. Sau đó cuộn nó lại và bạn đã sẵn sàng để cuốn.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

8. Cuối cùng, như thế này, đặt mọi thứ sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

9. Làm nước sốt. Bóp một lượng bột cà chua thích hợp, một lượng nước tương nhạt thích hợp vào bát, đổ nửa bát nước và khuấy đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

10. Lấy chảo đổ ngập dầu, cho chả cốm vào dầu nóng, vặn lửa nhỏ chiên từ từ, lật đi lật lại nhiều lần cho đến khi chín vàng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

11. Sau đó đổ nước sốt đã điều chỉnh trước đó vào, vặn lửa lớn đun sôi, đậy vung vặn lửa vừa đun cho cạn nước.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

12. Sau khi súp cạn nước, có thể bắc ra khỏi nồi.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Lời khuyên:

1. Khi cuốn bạn cũng có thể cho thêm một lát phô mai, hương vị rất thơm và ngon.

2. Khi cuộn cơm thành từng dải phải ấn nén thật chặt trước, nếu không khi chiên sau đó cơm sẽ bị rời ra.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan-them-3-qua-trung-co-mon-trung-cuon-thit-va-com-cac-be-an-ngon-mieng-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysq

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 1 ngày, 5 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 2 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 1 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 50 phút trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 10 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Tin mới cập nhật

Trồng loại gỗ quý giá hàng 100 tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng nhất quyết không bán

Tuy tiền tỷ để ngoài vườn nhưng không một hộ nào hạ cây bán gỗ mà đồng lòng giữ rừng với mong muốn để lại...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 4 tháng 6 âm lịch?

Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, ngày mùng 4 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm...
Đời sống số 2 giờ, 3 phút trước

5 loại cây khiến gia chủ hao tài, mất lộc, thu hút vận xui: Nhiều người vẫn đang trồng mà không hề hay biết

Hãy cẩn thận nếu nhà bạn cũng đang trưng các loại cây này!
Phong thủy 2 giờ, 19 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một loại đồ uống lạnh mà bạn thích, thử xem tuần tới bạn sẽ gặp điều gì tốt đẹp nhé?

Đây là một bài trắc nghiệm vui giúp bạn khám phá xem tuần tới bạn có thể gặp điều gì tốt đẹp, chỉ bằng cách...
Đời sống số 2 giờ, 23 phút trước

Người dân không đi đổi Đăng ký xe từ sau 1/7/2025 sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 3 giờ, 38 phút trước

Ai được tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện? Quyền lợi cụ thể khi tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện là gì?

Bảo hiểm xã hội tự nguyện là một lựa chọn linh hoạt cho phép người dân tự quyết định mức đóng và phương thức đóng,...
Tin trong ngày 3 giờ, 39 phút trước

Chế độ tiền lương mới và quy trình thi tuyển công chức diễn ra như nào?

Chính phủ ban hành Nghị định 116/2024/NĐ-CP, mang đến những thay đổi quan trọng về chế độ tiền lương cho công chức và quy trình...
Tin trong ngày 3 giờ, 45 phút trước

Một loại cây được đánh giá là máy lọc không khí tự nhiên đứng top đầu danh sách của NASA, rất nên trồng trong nhà

Không chỉ có tác dụng làm sạch không khí trong nhà, loại cây này còn là một vị thuốc.
Nội thất - Ngoại thất 3 giờ, 47 phút trước

Ngành học ở Việt Nam điểm chuẩn từ 16, ra trường dễ xin việc với mức lương lên tới 60.000.000 đồng/tháng

Thí sinh chọn ngành học dưới đây có cơ hội việc làm lớn trong tương lai. Nhất là khi Việt Nam đang thiếu đến 700.000...
Tin trong ngày 3 giờ, 4 phút trước

Dừng xe khi đèn xanh còn 3 giây có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông không?

Trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn 2 giây vì nhiều lý do. Trường...
Kiến thức 4 giờ, 33 phút trước