Danh mục

Đừng hấp cơm thừa 2 lần, thêm 3 quả trứng, có món trứng cuộn thịt và cơm, các bé ăn ngon miệng

Thứ bảy, 25/03/2023 13:59

Làm thế nào để bạn đối phó với cơm thừa mà bạn không thể ăn hết, có nhiều khả năng được hâm nóng trực tiếp cho bữa ăn thứ hai?

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một công thức làm cơm nắm cực ngon, cách làm này hơi giống món ăn vặt của phương tây, hình thức giống như bánh bông lan cuộn thịt, nhìn rất ngon. Nó cũng hơi giống sushi và được ăn theo cách tương tự, với cơm bọc bên trong và thịt và trứng bọc bên ngoài, ăn rất ngon.

Cơm có rong biển thơm ngon, ruốc thịt,... để chọn ra hương vị thơm ngon, lớp vỏ bên ngoài được bọc bởi trứng và thịt xông khói, chiên trên chảo, lớp vỏ ngoài cháy, bên trong mềm, cơm chan nước sốt, mùi vị rất đậm đà, đặc biệt là trẻ nhỏ ở nhà rất thích ăn món này.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Cách làm này tương đối đơn giản, không quá khó, nguyên liệu trong đó phong phú, dễ mua, trong món ăn có rau và thịt, dinh dưỡng cân đối, có thể yên tâm cho con ăn. Đương nhiên, cơm thừa ở đây không có nghĩa là trữ qua mấy đêm, cùng lắm là dùng để qua đêm.

Nguyên liệu cần thiết:

Cơm thừa một lượng thích hợp, ba quả trứng gà, thịt xông khói lượng vừa đủ, hành tím một nắm, củ cải thái hạt lựu một ít, ruốc lượng thích hợp, rong biển cắt nhỏ lượng thích hợp, hạt vừng rang chín lượng vừa đủ nước sốt salad, một lượng nước sốt cà chua thích hợp và một lượng nước tương nhạt thích hợp.

Các bước chế biến:

1. Đập 3 quả trứng vào bát, khuấy đều và để sang một bên. Lấy chảo đổ dầu vào, tốt nhất là dùng chảo chống dính, đổ nước trứng vào, lắc nhanh tay, tráng đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

2. Sau khi định hình, lật lại và tiếp tục chiên. Khi mọi thứ đã hoàn tất, hãy để sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

3. Xếp tất cả vỏ trứng lại với nhau. Sau đó cắt thành phần ba.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

4. Sau đó cắt đôi, tất cả đã sẵn sàng để sử dụng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

5. Cho cơm còn lại vào nồi, thêm một nắm hành lá xắt nhỏ, một ít cà rốt chần chín, thêm một nắm ruốc thịt, một nắm rong biển, một nắm mè rang chín, rưới thêm một ít nước sốt mayonnaise để hơi sệt lại, đeo bao tay, túm lại và trộn đều. Nó sẽ đều hơn khi cầm bằng tay.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

6. Dùng tay nắm một nắm cơm nắm, đầu tiên nắm chắc, sau đó nhào thành từng viên nhỏ.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

7. Chuẩn bị một miếng thịt xông khói, đặt lên bàn, sau đó trải một miếng da trứng rồi đặt viên cơm lên trên. Sau đó cuộn nó lại và bạn đã sẵn sàng để cuốn.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

8. Cuối cùng, như thế này, đặt mọi thứ sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

9. Làm nước sốt. Bóp một lượng bột cà chua thích hợp, một lượng nước tương nhạt thích hợp vào bát, đổ nửa bát nước và khuấy đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

10. Lấy chảo đổ ngập dầu, cho chả cốm vào dầu nóng, vặn lửa nhỏ chiên từ từ, lật đi lật lại nhiều lần cho đến khi chín vàng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

11. Sau đó đổ nước sốt đã điều chỉnh trước đó vào, vặn lửa lớn đun sôi, đậy vung vặn lửa vừa đun cho cạn nước.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

12. Sau khi súp cạn nước, có thể bắc ra khỏi nồi.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Lời khuyên:

1. Khi cuốn bạn cũng có thể cho thêm một lát phô mai, hương vị rất thơm và ngon.

2. Khi cuộn cơm thành từng dải phải ấn nén thật chặt trước, nếu không khi chiên sau đó cơm sẽ bị rời ra.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan-them-3-qua-trung-co-mon-trung-cuon-thit-va-com-cac-be-an-ngon-mieng-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysq

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 1 ngày, 12 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 10 giờ, 7 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 12 giờ trước

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 35 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn giao tiếp bằng mắt thấy ấn tượng với vị Bồ Tát nào nhất? Xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc đời này?

Hôm nay tôi sẽ cùng bạn làm một bài trắc nghiệm tâm lý. Nó rất chính xác! Trong bức ảnh dưới đây, bạn nghĩ mình...
Đời sống số 56 phút trước

Khúc gỗ hơn 120 năm không phân hủy dù nổi trên mặt nước, được cho là có khả năng ‘điều khiển thời tiết’

Một khúc gỗ đã nổi trên mặt nước hồ Crater (bang Oregon, Mỹ), một cách bí ẩn suốt hơn 120 năm nay khiến các nhà...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Ngành học siêu HOT: Sinh viên chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Trường hợp nào cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng?

Câu hỏi: "Chính phủ quyết định cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng nếu chưa đến tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 1 giờ, 10 phút trước

Vì sao những người đàn ông giàu có lớn tuổi lại thích lấy giúp việc làm vợ? Đằng sau đó là cả một lợi ích 'tính toán đến từng chi tiết'

Nhiều người giàu có khi về già lại chọn vợ là người giúp việc, điều tưởng như nghịch lý nhưng lại phản ánh sâu sắc...
Đàn ông yêu 1 giờ, 10 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến từng dự báo 1 ngành rất dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh: Nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

6 trường hợp này phải đổi biển số xe và đăng ký xe ngay trong năm nay, là ai?

Theo quy định tại Thông tư 79/2024/TT-BCA, có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi chứng nhận đăng ký xe và biển số xe từ...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

Ba lý do thái giám lấy vợ: Lý do đầu khiến người ta thương hại, thứ ba lại khiến người ta ghen tị

Thái giám hay còn gọi là hoạn quan là một tầng lớp đặc biệt trong xã hội phong kiến Trung Quốc. Họ thường xuất thân...
Hồ sơ tư liệu 2 giờ, 44 phút trước

Trường nào được định hướng phát triển thành các cơ sở giáo dục đại học trọng điểm về kỹ thuật và công nghệ?

Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học và sư phạm thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước