Danh mục

Đừng hấp cơm thừa 2 lần, thêm 3 quả trứng, có món trứng cuộn thịt và cơm, các bé ăn ngon miệng

Thứ bảy, 25/03/2023 13:59

Làm thế nào để bạn đối phó với cơm thừa mà bạn không thể ăn hết, có nhiều khả năng được hâm nóng trực tiếp cho bữa ăn thứ hai?

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một công thức làm cơm nắm cực ngon, cách làm này hơi giống món ăn vặt của phương tây, hình thức giống như bánh bông lan cuộn thịt, nhìn rất ngon. Nó cũng hơi giống sushi và được ăn theo cách tương tự, với cơm bọc bên trong và thịt và trứng bọc bên ngoài, ăn rất ngon.

Cơm có rong biển thơm ngon, ruốc thịt,... để chọn ra hương vị thơm ngon, lớp vỏ bên ngoài được bọc bởi trứng và thịt xông khói, chiên trên chảo, lớp vỏ ngoài cháy, bên trong mềm, cơm chan nước sốt, mùi vị rất đậm đà, đặc biệt là trẻ nhỏ ở nhà rất thích ăn món này.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Cách làm này tương đối đơn giản, không quá khó, nguyên liệu trong đó phong phú, dễ mua, trong món ăn có rau và thịt, dinh dưỡng cân đối, có thể yên tâm cho con ăn. Đương nhiên, cơm thừa ở đây không có nghĩa là trữ qua mấy đêm, cùng lắm là dùng để qua đêm.

Nguyên liệu cần thiết:

Cơm thừa một lượng thích hợp, ba quả trứng gà, thịt xông khói lượng vừa đủ, hành tím một nắm, củ cải thái hạt lựu một ít, ruốc lượng thích hợp, rong biển cắt nhỏ lượng thích hợp, hạt vừng rang chín lượng vừa đủ nước sốt salad, một lượng nước sốt cà chua thích hợp và một lượng nước tương nhạt thích hợp.

Các bước chế biến:

1. Đập 3 quả trứng vào bát, khuấy đều và để sang một bên. Lấy chảo đổ dầu vào, tốt nhất là dùng chảo chống dính, đổ nước trứng vào, lắc nhanh tay, tráng đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

2. Sau khi định hình, lật lại và tiếp tục chiên. Khi mọi thứ đã hoàn tất, hãy để sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

3. Xếp tất cả vỏ trứng lại với nhau. Sau đó cắt thành phần ba.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

4. Sau đó cắt đôi, tất cả đã sẵn sàng để sử dụng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

5. Cho cơm còn lại vào nồi, thêm một nắm hành lá xắt nhỏ, một ít cà rốt chần chín, thêm một nắm ruốc thịt, một nắm rong biển, một nắm mè rang chín, rưới thêm một ít nước sốt mayonnaise để hơi sệt lại, đeo bao tay, túm lại và trộn đều. Nó sẽ đều hơn khi cầm bằng tay.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

6. Dùng tay nắm một nắm cơm nắm, đầu tiên nắm chắc, sau đó nhào thành từng viên nhỏ.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

7. Chuẩn bị một miếng thịt xông khói, đặt lên bàn, sau đó trải một miếng da trứng rồi đặt viên cơm lên trên. Sau đó cuộn nó lại và bạn đã sẵn sàng để cuốn.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

8. Cuối cùng, như thế này, đặt mọi thứ sang một bên để sử dụng sau.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

9. Làm nước sốt. Bóp một lượng bột cà chua thích hợp, một lượng nước tương nhạt thích hợp vào bát, đổ nửa bát nước và khuấy đều.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

10. Lấy chảo đổ ngập dầu, cho chả cốm vào dầu nóng, vặn lửa nhỏ chiên từ từ, lật đi lật lại nhiều lần cho đến khi chín vàng.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

11. Sau đó đổ nước sốt đã điều chỉnh trước đó vào, vặn lửa lớn đun sôi, đậy vung vặn lửa vừa đun cho cạn nước.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

12. Sau khi súp cạn nước, có thể bắc ra khỏi nồi.

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

cơm nguội, cơm cuộn, dạy nấu ăn

Lời khuyên:

1. Khi cuốn bạn cũng có thể cho thêm một lát phô mai, hương vị rất thơm và ngon.

2. Khi cuộn cơm thành từng dải phải ấn nén thật chặt trước, nếu không khi chiên sau đó cơm sẽ bị rời ra.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dung-hap-com-thua-2-lan-them-3-qua-trung-co-mon-trung-cuon-thit-va-com-cac-be-an-ngon-mieng-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysq

Tin được quan tâm

Chưa đến 10 ngày nữa: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao...
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Kể từ bây giờ: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông

Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại...
Chuyện làng sao 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 21 giờ, 48 phút trước

Lương cơ sở 2,34 triệu đồng chính thức được bãi bỏ sau ít ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 21 giờ trước

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được nhiều vitamin hơn

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày trước

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...

Tin mới cập nhật

5 thói quen lái xe xấu nhiều người dễ mắc phải, không chỉ tốn tiền mà còn làm hỏng xe

Có 5 thói quen xấu dễ hình thành khi lái xe. Người mới lái xe phải tránh xa chúng, nếu không xe của bạn sẽ...
Kiến thức 9 phút trước

Tỉnh nào có nhiều xã, phường nhất cả nước sau sắp xếp?

Sau khi sắp xếp, tỉnh này có 166 đơn vị hành chính cấp xã, nhiều nhất cả nước.
Kiến thức 30 phút trước

Kết hôn với bốn con giáp nữ này chắc chắn là một phước lành trong ba cuộc đời. Họ là những người tốt bụng nhất, thịnh vượng nhất

Phụ nữ thuộc con giáp nào sẽ được ban phước? Đàn ông kết hôn với họ sẽ rất thịnh vượng.
Đời sống số 52 phút trước

Người sinh năm 1965, 1985, 2000 còn tối đa 6 tháng nữa để làm việc này trước khi bị phạt 500.000 đồng

Trong năm 2025, những người có năm sinh 1965, 1985, 2000 nên sớm đi làm thủ tục này vì nếu để quá hạn rất có...
Kiến thức 57 phút trước

Con người tiến hóa từ loài vượn cổ đại, vậy khỉ có cơ hội tiến hóa thành người không?

Khoảng 65 triệu năm trước, một thiên thạch lớn đã lao vào trái đất, gây ra sự tuyệt chủng của 2/3 loài, trong đó có...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Khi mua trứng, sự khác biệt giữa 'lòng đỏ trứng vàng' và 'lòng đỏ trứng đỏ' là gì? Gợi ý: Tìm hiểu trước khi mua không bị mất tiền

Khi bạn đi mua trứng, bạn có bao giờ để ý thấy một số quả trứng có lòng đỏ màu vàng và một số có...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Tử vi ngày 23/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân vận tài lộc cực kỳ sáng sủa; Dậu thời vận không hanh thông

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 15 phút trước

Kể từ nay: Khách sạn, nhà nghỉ có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 8 giờ, 39 phút trước

Từ 1/7 số định danh cá nhân chính thức thay thế mã số thuế, đơn giản hóa thủ tục hành chính

Từ ngày 1/7 tới, một thay đổi quan trọng trong hệ thống thuế Việt Nam sẽ chính thức có hiệu lực: số định danh cá...
Tin trong ngày 8 giờ, 10 phút trước

“Trong nhà có 3 người thì may mắn sẽ vào nhà”, 3 người này là ai mà nhà sẽ ngày càng thịnh vượng

Mong muốn lớn nhất của con người trong cuộc sống là có một gia đình giàu có và những người thân trong gia đình khỏe...
Đời sống số 8 giờ, 17 phút trước