Danh mục

Dùng cơm thừa để làm bánh, không có nước và dầu, nhưng ăn vị giòn, đậm đà hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Thứ năm, 24/03/2022 15:56

Việc thừa cơm hàng ngày ở nhà là điều không thể tránh khỏi, và nhiều người chế biến cơm thừa thành cơm chiên hoặc cháo.

Có những cách nấu ăn ngon và sáng tạo khác không? Tất nhiên là có rồi, cơm thừa nhà mình thường làm thành bánh tẻ, vừa giòn vừa ngon, cả nhà mình ai cũng thích ăn.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

Chuẩn bị:

Cơm thừa, trứng, bột mì, tất cả các loại gia vị.

Cách làm cơm thừa:

1. Đổ cơm ra bát, đập 2 quả trứng vào trộn đều.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

2. Cho một thìa bột năng và một ít bột ngũ vị hương vào âu trộn đều.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

3. Nhào các nguyên liệu đã trộn thành bột

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

4. Rắc một ít bột mì khô lên thớt, cán cơm trộn thành từng lát mỏng, càng mỏng càng tốt.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

5. Trước tiên, cắt các lát mỏng thành dải dài, sau đó cắt thành các miếng nhỏ có kích thước phù hợp.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

6. Làm nóng chảo nướng điện rồi cho trực tiếp vào chảo.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

7. Khi bề mặt của cơm hơi cứng thì đổ một ít dầu vào, sao cho cả hai mặt của cơm có màu vàng nâu và phồng lên là được.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

8. Sau khi nguội, rắc chút muối vào chảo, đảo đều rồi ăn. Nếu thích ăn cay, bạn cũng có thể rắc ớt bột vào miếng cơm trộn đều.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

Bằng cách này, món bánh cơm nguội thừa đơn giản đã sẵn sàng.

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

cơm thừa, chế biến cơm thừa, làm bánh, dạy nấu ăn

Càng nhai, cơm càng dẻo, thơm và không hề bị dầu mỡ, bạn hãy thử tự tay làm nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-com-thua-de-lam-banh-khong-co-nuoc-va-dau-nhung-an-vi-gion-dam-da-hon-nhieu-so-voi-com-rang-hoac-chao-114168.html

Tin được quan tâm

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Kể từ bây giờ: Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Kể từ nay, chi phí làm sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng, áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 25/6, tức ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch?

Ngày 25 tháng 6, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dậu. Cần phải nhận ra phương hướng, củng cố lòng tin, vượt qua chính...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 16 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 14 giờ trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 15 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...

Tin mới cập nhật

Từ ngày 1/7/2025, 7 thay đổi trong chính sách bảo hiểm xã hội có hiệu lực, người lao động cần nắm rõ

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024 sẽ chính thức đi vào hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những thay đổi...
Tin trong ngày 3 phút trước

Thế hệ cũ thường dùng “xơ mướp” để rửa bát. Tại sao bã xơ mướp không bám dầu?

Mọi người đều quen thuộc với mướp. Đây là một món ngon tươi mát trên bàn ăn mùa hè. Nó không chỉ tươi và mềm...
Kiến thức 47 giây trước

Tháng 7 sẽ bùng nổ vận may! Ba con giáp này sẽ hoàn toàn thay đổi vận mệnh, xin chúc mừng!

Tháng 7 là tháng tốt lành cho ba con giáp. Họ có mối quan hệ bền chặt với những người cao quý và sự giàu...
Đời sống số 4 phút trước

BHXH Hà Nội thông báo lịch chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH tháng 7/2025 sau khi bộ máy chính quyền 2 cấp được đưa vào vận hành

Bảo hiểm xã hội (BHXH) khu vực I (Hà Nội) đã thông báo lịch chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH tháng 7/2025 sau khi...
Tin trong ngày 6 phút trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người dân phải chuyển khoản với hóa đơn từ 5 triệu, đúng không?

Từ ngày 1/7/2025, một quy định mới về thanh toán sẽ chính thức có hiệu lực, tác động trực tiếp đến cách chúng ta chi...
Kiến thức 7 phút trước

Tại sao nhân viên phục vụ thường xuyên thu dọn đĩa trong các bữa tiệc buffet? Có một ý nghĩa sâu xa hơn đằng sau điều này. Đừng bỏ lỡ

Nếu một nhóm người ra ngoài tụ tập, điều quan trọng là phải chọn một địa điểm phù hợp. Họ muốn vui vẻ ăn uống,...
Kiến thức 26 phút trước

“Năm loại cây hoa mang lại sự giàu có cho gia đình”. Bạn có biết năm loại hoa đó là gì không?

Có câu nói “Mang năm loại hoa vào nhà, dù không giàu cũng sẽ giàu”. Câu nói này rất được ưa chuộng ở nhiều nơi,...
Kiến thức 27 phút trước

Người có lòng tự trọng thấp thường mở mồm nói ba câu này: Hôm nay xem bạn có tự ti không?

Điều tôi sợ là những người có lòng tự trọng thấp không hiểu gì về các triệu chứng của chính mình và họ vẫn nghĩ...
Kiến thức 36 phút trước

Tử vi ngày 27/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu có cơ hội bứt phá; Mùi kém may mắn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 30 phút trước

6 trường hợp này bắt buộc cấp đổi lại Giấy đăng ký xe trong năm 2025: Giữ lại bị CSGT phạt từ 4-6 triệu đồng

Theo quy định, những trường hợp này cần đi cấp đổi lại Giấy đăng ký xe, cố tình giữ lại bị phạt nặng.
Kiến thức 8 giờ, 10 phút trước