Danh mục

Đừng chiên gà, để tôi dạy cho bạn một công thức ngon, 3 cân gà ăn không đủ, ăn là nghiện

Chủ nhật, 04/12/2022 11:21

Hãy để tôi chia sẻ với bạn một công thức nấu gà rất ngon. Trước hết, trong khâu chọn nguyên liệu, tốt nhất nên sử dụng gà trống tươi. Không chọn gà có thịt và da khô, gà có nhiều nước và lỏng mỡ. Tất nhiên là tốt nhất nếu bạn mua được gà trống nuôi ở quê.

Chuẩn bị nguyên liệu: thịt gà, tinh bột, bột mì, ớt xanh và ớt đỏ, tỏi, gừng lát, hành lá, đậu phụ, ba thìa xì dầu, hai thìa rượu nấu ăn, một thìa thìa dầu hào, lượng tiêu vừa đủ, dầu ăn...

1. Chuẩn bị một con gà trống, làm sạch, chặt thành từng miếng nhỏ, bỏ móng. Vứt bỏ mông gà vì nó là nơi bạch huyết tập trung nhiều nhất, đồng thời cũng là kho chứa vi trùng, vi rút và chất gây ung thư nên cần vứt bỏ.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

2. Sau khi làm sạch, cho hai thìa bột mì vào và dùng tay trộn đều để từng miếng thịt gà được phủ đều một lớp tinh bột, đến khi bề mặt gà dính lại là được.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

3. Sau khi nắm và trộn xong, dùng nước ấm rửa sạch nhiều lần, mục đích của việc này là để loại bỏ máu và chất bẩn của gà một cách hiệu quả, không cần chần qua.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

4. Điều chỉnh nước sốt: cho một miếng đậu phụ vào bát rồi dùng thìa nghiền nát, sau đó thêm ba thìa nước tương, hai thìa thìa rượu nấu ăn, một thìa dầu hào và một lượng tiêu vừa đủ, khuấy đều.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

5. Chuẩn bị một miếng đậu phụ, cắt miếng vuông và bày ra đĩa để dùng sau.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

6. Chuẩn bị một ít hành lá, tốt nhất là hành gốc, gừng thái lát mỏng và nửa củ tỏi để dùng sau.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

7. Đập 3 quả trứng vào bát thịt gà, cho một lượng tinh bột vừa phải vào trộn đều để từng miếng thịt gà được phủ đều một lớp tinh bột.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

8. Đun nóng dầu trong chảo, sau khi dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

9. Cho gà đã tẩm vào chảo dầu, chiên từ từ từng miếng riêng một để không bị dính, mặt chiên có màu vàng nhạt thì vớt ra, dầu kiểm soát dầu.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

10. Chuẩn bị một cái xoong, cho hành lá, gừng, tỏi vào, đổ đậu hũ đã chiên vào, cho nước súp gà và gà vào cùng.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

11. Cho một chai bia vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt gà, đậy vung đun trên lửa lớn, sau đó hạ lửa nhỏ đun trong 20 phút.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

12. Sơ chế ớt xanh và ớt đỏ, bỏ cùi và cắt miếng nhỏ để dùng dần.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

13. Khi gà sắp hết thời gian, cho ớt xanh, ớt đỏ vào, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 2 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

14. Món gà hầm đậu phụ thơm ngon đã sẵn sàng.

thịt gà, đậu phụ, món gà chiên, dạy nấu ăn

Đám đông phù hợp: dân số nói chung có thể ăn. Người già, bệnh tật và ốm yếu thích hợp hơn để tiêu thụ.

Autran (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/dung-chien-ga-de-toi-d.. Nguồn: https://baove.congly.vn/dung-chien-ga-de-toi-day-cho-ban-mot-cong-thuc-ngon-3-can-ga-an-khong-du-an-la-nghien-40934.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Thương Tín tái xuất với ngoại hình gây bất ngờ, ăn nói bập bẹ nhưng bật mí nhiều tin vui

TIN MỚI CẬP NHẬT

Khi làm trứng hấp thêm 2 bước nữa, trứng ăn ngon mềm mịn không có lỗ

Ăn món trứng hấp thế này rất bổ dưỡng và ngon miệng. Vào mùa đông, bạn có thể làm cho cả gia đình, rất nhanh...
Địa chỉ ăn ngon 12 phút trước

Nói thật, khi phụ nữ ngoại tình, phần lớn đều liên quan đến 3 kiểu 'người quen' sau

Có thể thấy đối với phụ nữ, trong các cuộc ngoại tình, đối tượng phản bội chủ yếu là người quen.
Tâm sự 13 phút trước

Lê Dương Bảo Lâm cùng gia đình đi chúc Tết: Chị ba Bảo Ngọc xỉn 'quắc cần câu', Út Phin vẫn hớn hở

Những khoảnh khắc đầy dễ thương của gia đình Lê Dương Bảo Lâm đã khiến dân tình thích thú.
Chuyện làng sao 13 phút trước

Tom Brady và David Beckham tận hưởng đêm tiệc vui vẻ cùng các con giữa tin đồn tình cảm của vợ cũ Gisele với Joaquim Valente

Tom Brady và David Beckham đã có một đêm vui vẻ bên các cô con gái nhỏ của họ.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Từ Hy Viên lại lộ bụng lùm lùm dấy nghi vấn mang bầu với chồng mới

Mới đây, hình ảnh Từ Hy Viên tụ tập với gia đình trở thành tâm điểm chú ý khi dấy nghi vấn đang mang thai...
Chuyện làng sao 21 phút trước

Ảnh cách đây 14 năm và hiện tại cho thấy sự biến đổi nhan sắc của 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines'

Nữ diễn viên Marian Rivera vừa có dịp tái ngộ bạn diễn nhí trong bộ phim gây sốt giúp tên tuổi của cô trở nên...
Chuyện làng sao 21 phút trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo thoải mái xả ảnh hai con cực yêu trong chuyến nghỉ dưỡng đầu năm

Đặng Thu Thảo hiếm hoi cho hai con là Sophie và Liam lên trang cá nhân và nhanh chóng thu hút sự quan tâm.
Chuyện làng sao 23 phút trước

Hòa Minzy lên tiếng đính chính khi bị nói kiếm nhiều tiền lì xì từ con trai

Ca sĩ Hòa Minzy đã nhanh chóng lên tiếng đáp lại bình luận của một netizen.
Chuyện làng sao 24 phút trước

Quỳnh Lương bức xúc khi con trai bị tác động vật lý tại nhà hàng

Diễn viên Quỳnh Lương thừa nhận con trai cô cũng sai khi đá bóng trúng em bé, tuy nhiên, cô cũng rất bức xúc trước...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Fan thay Hoài Lâm đáp trả thuyết phục khi nam ca sĩ bị body shaming

Fan của Hoài Lâm đã tung clip chứng minh nam ca sĩ đã lấy lại phong độ ngoại hình.
Chuyện làng sao 27 phút trước

15 nữ diễn viên nổi tiếng trông như thế nào khi mới bắt đầu sự nghiệp?

Bạn sẽ bất ngờ trước ngoại hình của Elisabeth Moss, Joey King, Selena Gomez... khi họ mới bước chân vào nghiệp diễn.
Bật mí điện ảnh 5 giờ, 34 phút trước

Để làm thịt xiên nướng vàng thơm và mềm, đừng bỏ qua bí quyết này

Thịt xiên nướng ăn vào trời lạnh thì 'tuyệt cú mèo', để món ăn được ngon, bí quyết trong khâu chọn thịt và tẩm ướp...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 35 phút trước

Tại sao Ngọc Hoàng trong 'Tây Du Ký' ban đầu không dám giết Tôn Ngộ Không? Xem 'lai lịch' của Thạch Hầu mới hiểu

Trong "Tây Du Ký", Ngọc Hoàng là người mang trong mình một nguồn sức mạnh tiềm tàng lớn nhất và cai quản thiên đình. Nhưng...
Kiến thức 5 giờ, 36 phút trước

Bạn gái đến nhà ra mắt, chị gái đá chân tôi lúc đang ăn, cúi mặt xuống hôm sau tôi quyết chia tay

Tôi đưa bạn gái về ra mắt bố mẹ. Hôm ấy, mẹ chuẩn bị nhiều món ăn để tiếp đãi.
Tâm sự 5 giờ, 36 phút trước

7 thói quen đi bộ tiết lộ các vấn đề về sức khỏe của bạn

Việc đi bộ của là một quá trình phức tạp: mỗi bước đều liên quan đến hệ thống thần kinh và hệ thống xương. Một...
Khỏe đẹp 5 giờ, 39 phút trước

Diễn viên Nhật - Milla Chiba tự tử sau khi tố cáo bị một đạo diễn nổi tiếng 61 tuổi tấn công tình dục

Truyền thông Nhật bản mới đây đưa tin thi thể nữ diễn viên Milla Chiba được tìm thấy tại nhà riêng của cô vào cuối...
Chuyện làng sao 5 giờ, 40 phút trước

Loạt ảnh đáng yêu mới nhất về hai con song sinh của anh chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

Hai cháu của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh sở hữu gương mặt đáng yêu và có cuộc sống trong 'nhung lụa' từ nhỏ.
Chuyện làng sao 5 giờ, 41 phút trước

Lộc Hàm và Quan Hiểu Đồng bị bắt gặp đến Nhật hẹn hò hậu vướng nghi vấn trục trặc tình cảm

Mới đây, một cư dân mạng chia sẻ loạt ảnh gặp Lộc Hàm và Quan Hiểu Đồng hẹn hò tại một nhà hàng ở Nhật...
Chuyện làng sao 5 giờ, 42 phút trước

Vợ chồng trẻ đem vàng ra cân rồi ghi sổ ngay trong đêm tân hôn

Ngay trong đêm tân hôn, cặp vợ chồng trẻ lại có hành động kiểm kê tài sản khá hài hước là mang vàng được tặng...
Đời sống trẻ 5 giờ, 43 phút trước

Từ 29/1 - 31/1, tài lộc rủng rỉnh, hỷ sự ập đến, tài lộc tứ phương rước về, 3 con giáp kiếm bộn tiền

Ngày mai, từ 29/1 - 31/1, những con giáp Mùi, Sửu, Tuất làm ăn phát tài phát lộc, thăng quan tiến chức.
Đời sống số 5 giờ, 29 phút trước

Khung ảnh gia đình nhà Kim Tử Long: 2 ái nữ xinh như mĩ nhân, quý tử bụ bẫm đáng yêu

Con gái thứ ba của Kim Tử Long đã khoe khung ảnh đầu xuân bên người cha nổi tiếng và các anh chị em của...
Chuyện làng sao 6 giờ, 40 phút trước

Ngọc Trinh lên tiếng về tin đồn bí mật sinh con, tiết lộ xúc động về việc nhận nuôi cháu gái

Ngọc Trinh cho biết cô đã nhận nuôi cháu gái ruột để đỡ đần cho anh trai của mình.
Chuyện làng sao 6 giờ, 40 phút trước

Cường Đô La thích thú khoe khoảnh khắc con gái hào hứng cosplay hình ảnh game thủ của anh trai

Cường Đô la khoe loạt ảnh con gái cưng khiến dân tình lụi tim vì quá đáng yêu.
Chuyện làng sao 6 giờ, 40 phút trước

Hiện trạng những ngôi làng không có tử cung ở Ấn Độ: Phụ nữ chọn cách cắt bỏ tử cung để không có kinh nguyệt, người trẻ nhất mới 20 tuổi

Nếu bạn hỏi bất kỳ ai trong nước nghĩ thế nào về Ấn Độ, tôi tin rằng nhiều người sẽ đề cập đến hệ thống...
Kiến thức 6 giờ, 21 phút trước

Tư thế cầm vô lăng tiết lộ 'tính cách chủ xe'. Cư dân mạng: Những kiểu người này không phù hợp để lái xe

Hành vi và cách cư xử của một người có thể bộc lộ chi tiết tính cách của anh ta, điều này cũng được phản...
Kiến thức 7 giờ, 49 phút trước

15 truyền thống từ các quốc gia khác nhau khiến cả thế giới phải ngẩn ngơ

Tất cả chúng ta đều đã trải qua các bất ngờ về văn hóa lúc này hay lúc khác. Ví dụ, khi đi du lịch...
Kiến thức 7 giờ, 50 phút trước

13 lần các diễn viên tỏ lòng kính trọng với nhân vật mà họ đóng bằng cách ăn mặc

Bước vào thảm đỏ, các ngôi sao cẩn thận suy nghĩ về hình ảnh của họ và cố gắng thêm một chút niềm say mê...
Toàn cảnh 7 giờ, 50 phút trước

Nếu bạn có 2 quả trứng và 1 bát bột mì, bạn có thể làm món bánh trứng hình óc chó vàng ruộm, giòn rụm, ngon khó cưỡng

Các thành phần để làm món bánh này rất đơn giản, không hề phức tạp, dù là người lớn hay trẻ em đều thích ăn....
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 56 phút trước

Phụ nữ muốn có địa vị trong nhà chồng thì không ỷ vào sức mạnh, độc đoán mà phải đạt được 3 điểm này

Việc sống như thế nào để khi bước vào gia đình chồng luôn hòa hợp, êm ấm và yên bình chính là điều mà nàng...
Tâm sự 8 giờ, 56 phút trước

Bốn kiểu phụ nữ tụ tài phú quý, vượng phu ích tử, chồng ít vất vả mười năm!

Đối với bốn kiểu phụ nữ sở hữu đặc điểm dưới đây thì xác định đó là người rất thông minh, năng lực vượt trội,...
Kiến thức 8 giờ, 56 phút trước

Không muốn bị các quảng cáo làm phiền, nhưng làm thế nào để ngăn chặn các nhà quảng cáo theo dõi bạn trên Internet?

Có thể bạn đã biết, các trang web theo dõi bạn khi bạn truy cập. Nhưng tại sao và như thế nào hay làm thế...
Xài gì 8 giờ, 57 phút trước

Mẫu nhà hai tầng đầy đủ tiện ích, thiết kế hiện đại cho năm 2023

Thiết kế nhà hai tầng dưới đây phù hợp với cả vợ chồng trẻ và những gia đình có đông thành viên.
Mẫu nhà đẹp 8 giờ, 57 phút trước

MONO bị khui lại màn biểu diễn thời cấp 3, ngoài hát hay còn 'tấu hài' rất duyên dáng

Màn biểu diễn thời cấp 3 của MONO đã khiến khán giả không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 8 giờ, 57 phút trước

Brooklyn Beckham tiếp tục bị chỉ trích vì sử dụng nguyên liệu xa hoa để làm tagliatelle trong video nấu ăn mới

Mới đây, Brooklyn Beckham đăng tải một đoạn video ngắn lên Insagram, hướng dẫn mọi người làm món tagliatelle kem truffle.
Chuyện làng sao 8 giờ, 58 phút trước

Chase Sui Wonders khoe thân hình nóng bỏng sau khi hôn bạn trai Pete Davidson đắm đuối

Pete Davidson và Chase Sui Wonders tiếp tục kỳ nghỉ lãng mạn trên bãi biển ở Hawaii.
Chuyện làng sao 8 giờ, 60 phút trước