Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai lang, đường, mật ong, bột mì.
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai lang sau khi được hấp chín thì bóc vỏ, thêm bột mì tỷ lệ 1:1 và 2 thìa đường trắng, trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, được hỗn hợp bột dẻo.
Bước 2: Chia bột thành các miếng bằng nhau và để trong nhiệt độ phòng khoảng 20 phút.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo với lớp dầu ăn mỏng, cho từng viên bột vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng cả hai mặt thì cho ra đĩa, cho lên trên một chút mật ong và thưởng thức.
Công thúc làm bánh khoai lang này dù đơn giản nhưng lại mang đến hương vị rất độc đáo, béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)