Danh mục

Đừng chỉ nấu cháo bí đỏ, hãy thêm hai quả trứng, không rán hay nấu, bạn sẽ có món bánh mềm ngọt, người già và trẻ em đều thích!

Thứ hai, 03/01/2022 10:20

Bí ngô giá rẻ rất giàu vitamin và pectin, rất hữu ích cho quá trình tiêu hóa và giải độc của đường tiêu hóa, dù là món ăn để chiên hay dùng làm bánh đều được ưa chuộng. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món bí đỏ kiểu mới rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Thành phần: bí đỏ, bột mì, bột men, trứng, dầu ăn.

Các bước làm bánh bí đỏ:

Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, hấp chín.

bánh bí đỏ, làm bánh

Sau khi hấp chín, bạn cho thêm 2 quả trứng và cho vào máy xay để làm nhuyễn bí đỏ.

bánh bí đỏ, làm bánh

Khi bí đỏ nguội tự nhiên đến nhiệt độ nhất định, cho 2-3 gam bột men vào.

bánh bí đỏ, làm bánh

Sau đó cho một lượng bột mì thích hợp vào trộn đều. (Nên cho bột vào từ từ, vừa khuấy vừa cho, không nên cho tất cả vào cùng một lúc).

bánh bí đỏ, làm bánh

Bọc bằng màng bọc thực phẩm và đợi bột nở kích thước gấp 2 lần.

bánh bí đỏ, làm bánh

Dùng đũa khuấy nhẹ 2 lần cho hết khí, để không bị dính vào răng khi ăn.

bánh bí đỏ, làm bánh

Quét một lớp dầu lên chảo nướng điện, sau đó đổ bột vào.

bánh bí đỏ, làm bánh

Chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt, dùng thìa ấn vào thấy có thể đàn hồi lại nhanh chóng, chứng tỏ bên trong đã chín.

bánh bí đỏ, làm bánh

Nếu thích vị ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường.

bánh bí đỏ, làm bánh

Đặc điểm của loại bánh này là vô cùng mềm và giàu dinh dưỡng, bí đỏ còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, người già và trẻ em đều có thể ăn được, rất sảng khoái!

Tác dụng:

1. Giải độc: Nó chứa vitamin và pectin, pectin có tính hấp phụ tốt, có thể liên kết và loại bỏ độc tố của vi khuẩn và các chất có hại khác trong cơ thể như chì, thủy ngân và các nguyên tố phóng xạ trong kim loại nặng, có thể giải độc.

2. Bảo vệ niêm mạc dạ dày và trợ giúp tiêu hóa: Chất pectin chứa trong bí đỏ còn có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi sự kích ứng của thức ăn thô và thúc đẩy quá trình lành vết loét, rất thích hợp cho những bệnh nhân mắc bệnh dạ dày. Các thành phần chứa trong bí đỏ có thể thúc đẩy quá trình tiết mật, tăng cường nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn.

3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường và hạ đường huyết: Bí đỏ rất giàu coban, coban có thể kích hoạt quá trình trao đổi chất của cơ thể, thúc đẩy chức năng tạo máu, tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin B12 trong cơ thể người, là nguyên tố vi lượng cần thiết cho tế bào đảo tụy của con người. Có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường và hạ đường huyết.

4. Loại bỏ chất gây ung thư: Bí ngô có thể loại bỏ tác dụng gây đột biến của nitrosamine gây ung thư, có tác dụng chống ung thư, đồng thời có thể giúp phục hồi chức năng gan thận, tăng cường tái tạo tế bào gan thận.

5. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển: Bí đỏ rất giàu kẽm, tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic và protein trong cơ thể con người, là thành phần vốn có của hormone vỏ thượng thận và là chất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của con người.

bánh bí đỏ, làm bánh

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-chi-nau-chao-bi-do-hay-them-hai-qua-trung-khong-ran-hay-nau-ban-se-co-mon-banh-mem-ngot-nguoi-gia-va-tre-em-deu-thich-105254.html

Tin được quan tâm

Từ năm 2025: Người có 30 năm tuổi Đảng sẽ nhận được bao nhiêu tiền thưởng?

Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Nhờ xem phim 'Sex Education' mà lần này tôi đã đủ dũng cảm để ký vào tờ đơn ly hôn thứ 3 trong năm nay: Hôn nhân thất bại chỉ vì điều này

Vợ chồng tôi không hạnh phúc. Dù không muốn nhưng tôi vẫn phải thừa nhận điều tệ hại này. Có lẽ do giữa chúng tôi...
Tâm sự 3 ngày, 16 giờ trước

Theo Nghị định 168, lỗi đậu xe trên vỉa hè đối với xe máy và ô tô bị phạt cao nhất là bao nhiêu?

Mức phạt cao nhất lỗi đỗ xe trên vỉa hè đối với xe máy, ô tô theo Nghị định 168 thu hút sự quan tâm...
Dòng sự kiện 3 ngày, 20 giờ trước

Tin vui mới: Có 2 đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng theo Quyết định 142, là ai?

Dưới đây là những đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng theo Quyết định 142/2008/QĐ-TTg.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Thị xã này vừa mới thành lập vào mùng 4 Tết Ất Tỵ, có diện tích rộng hơn 3 tỉnh Bắc Ninh - Hà Nam và Hưng Yên

Với diện tích hơn 1.000 km2, thị xã Mộc Châu có diện tích lớn hơn 3 tỉnh là: Bắc Ninh (822,7km2), Hà Nam (861,9km2) và...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Sự khác biệt giữa chạy bộ 30 phút vào buổi sáng và đi bộ 60 phút vào buổi tối là gì?

Chạy bộ là một bài tập aerobic rất đơn giản. Bây giờ là thời đại bảo vệ sức khỏe quốc gia. Nhiều người rèn luyện...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Khi nào cần thái thịt ngang thớ, dọc thớ? Cách thái thịt 'chuẩn không cần chỉnh' các chị em nhất định phải biết

Thái thịt tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là một yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Vậy, khi nào cần...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 46 phút trước

Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê

Nướng khoai lang chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, không cần thêm nước, bạn vẫn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê

Xuất hiện trong bộ phim "When Life Gives You Tangerines" với hai ngôi sao IU và Park Bo Gum, quýt nướng trở thành món ăn...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Mẹo làm tôm chiên, giòn rụm, không bị ngấy

Tôm chiên, gà chiên, thăn heo chiên, cà tím chiên,... Nhiều người trong chúng ta thích ăn nhiều món chiên cổ điển. Nhưng ít người...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5 sao nấu

Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

Thịt bò có bị dai khi xào không? Đầu bếp nhắc nhở: phương pháp ướp không đúng, thêm một chút gia vị này vào, thịt mềm ngọt, ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò là loại thịt nên ăn 1-2 lần/tuần, vì trong thịt bò có chứa 18 loại axit amin. Ăn nhiều thịt bò có thể...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 14 giờ trước

Tin mới cập nhật

Địa phương nào duy nhất Việt Nam không có thị trấn?

Đây chính là địa phương duy nhất trên cả nước không có thị trấn. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về địa danh...
Kiến thức 2 phút trước

'Siêu' dự án hơn 34.000 tỷ tại Đông Anh được chuyển nhượng một phần cho doanh nghiệp BĐS kín tiếng

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành quyết định về việc cho phép Công ty Cổ phần Trung tâm hội chợ triển lãm Việt...
Doanh nghiệp 7 phút trước

Ba con giáp mang lại của cải và sự thịnh vượng cho cha mẹ và các thành viên trong gia đình, khiến cuộc sống ngày càng thịnh vượng hơn

Ba con giáp mang lại sự thịnh vượng cho cha mẹ và các thành viên trong gia đình, luôn mang lại nhiều của cải cho...
Đời sống số 14 phút trước

Khi rửa thịt lợn, đừng chỉ rửa bằng nước, đây là mẹo để làm cho thịt lợn sạch và không có mùi

Theo sự phát triển của thời đại, quan niệm của con người không ngừng thay đổi. Trước đây, mọi người theo đuổi cá và thịt...
Kiến thức 45 phút trước

Loài chim dũng cảm nhất thế giới, dám cướp thức ăn từ trong miệng cá sấu! Tại sao cá sấu không ăn nó?

Khi nói đến cá sấu, nhiều người có thể chưa bao giờ nhìn thấy trực tiếp, nhưng họ hẳn đã từng nghe đến tên của...
Kiến thức 48 phút trước

Những người không thích đến thăm nhà người khác và ghét người khác đến nhà mình có lẽ là do ba yếu tố tâm lý sau

Ngày nay, mọi người thường trò chuyện nhiều hơn trên zalo, facebook và ít gặp nhau ngoài đời thực hơn. Ngoài ra, cũng có một...
Kiến thức 50 phút trước

Nếu cha mẹ mắc 8 căn bệnh sau đây, con cái về cơ bản sẽ di truyền, nhưng nhiều người không hề biết điều này!

“Rồng đẻ rồng, phượng đẻ phượng, chuột đẻ lỗ”. Câu nói này tuy thô tục nhưng cũng có lý, chứng tỏ sức mạnh di truyền...
Đời sống số 53 phút trước

Chuyên gia kinh tế: 'Việt Nam đang có hai đột phá lớn làm thay đổi nền kinh tế'

Theo TS Cấn Văn Lực, chuyên gia kinh tế chia sẻ: 'Chính phủ đã đặt mục tiêu năm nay phải tăng trưởng 8% trở lên...
Dòng sự kiện 7 giờ, 4 phút trước

Chỉ cần bật nút này trên Zalo và Messenger, nhắn tin thoải mái mà không sợ bị người ngoài đọc được

Người dùng có thể giảm thiểu tối đa rủi ro bị lộ hoặc đọc trộm tin nhắn trên Zalo và Messenger chỉ với thao tác...
Xài gì 7 giờ, 5 phút trước

Chú ý: Theo quy định mới, cho 3 người này mượn xe máy có thể bị CSGT phạt lên tới 10 triệu đồng

Theo quy định của pháp luật, việc giao xe hoặc cho mượn xe không đúng đối tượng có thể bị xử phạt nặng.
Kiến thức 7 giờ, 29 phút trước