Danh mục

Đừng chỉ cho nước vào gạo, hãy học 3 mẹo sau để cơm mềm và thơm, bạn cũng nên thử nhé!

Thứ sáu, 11/02/2022 10:14

Với sự trợ giúp của nồi cơm điện thì việc nấu cơm quả là điều đơn giản. Tuy nhiên, để cơm ngon thì cần có bí quyết đấy! Đừng chỉ có cho nước vào gạo khi nấu cơm, hãy áp dụng thêm 3 mẹo dưới đây để có một nồi cơm thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Mẹo 1

nấu cơm ngon, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm thơm ngon

Đừng chỉ cho nước vào gạo, hãy học 3 mẹo sau để cơm mềm và thơm

Đầu tiên chúng ta phải vo gạo, khi vo gạo chúng ta chỉ nên vo từ một đến hai lần, thực tế có rất nhiều người vo gạo đến khi nước trong, điều này rất sai lầm bởi vỏ hạt gạo có rất nhiều chất dinh dưỡng, rửa quá nhiều sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng đó.

Lần đầu vo gạo chủ yếu là để rửa sạch bụi bẩn, lần thứ hai rửa lại cũng gần như vậy, các bạn nhớ không được vò mạnh khi vo gạo, chỉ cần vò nhẹ nhàng là đủ. Chúng ta cũng có thể dùng nước vo gạo còn lại để rửa mặt cũng như các công việc khác thay vì đổ đi.

Mẹo 2

nấu cơm ngon, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm thơm ngon

Sau khi vo gạo chúng ta cần chuẩn bị một chiếc nồi cơm điện, cho gạo vào nồi cơm điện, sau khi cho nước thì đừng đậy nắp và nấu vội, bạn hãy ngâm gạo trong khoảng 5 phút để gạo ngấm hết nước. Tạo độ ẩm cho hạt gạo cũng là một trong những bí quyết tạo nên độ mềm của những hạt cơm.

nấu cơm ngon, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm thơm ngon

Chú ý thời gian khi ngâm, ngâm khoảng 5 phút là được, vì gạo không cần ngâm quá lâu, nếu lâu quá gạo sẽ dễ bị nát, ảnh hưởng đến mùi vị.

nấu cơm ngon, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm thơm ngon

Sau khi ngâm, cho vài giọt dầu ăn và vài giọt giấm trắng vào nồi cơm, thêm dầu có thể làm cho cơm chín và các hạt trong hơn, thêm giấm trắng cũng là để bảo vệ vitamin của các hạt gạo và làm cho cơm mềm và thơm.

Nhưng chú ý khi thêm dầu, chúng ta không được dùng những loại dầu ăn có mùi vị đặc biệt nồng như dầu ngô, dầu lạc.

Mẹo 3

nấu cơm ngon, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm thơm ngon

Cuối cùng, không nên mở nắp vội sau khi cơm chín, hãy để anh hơi nước thoát ra khoảng 5 phút. Bằng cách này, cơm sau khi nấu không bị dính, mềm và có độ đàn hồi.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-chi-cho-nuoc-vao-gao-hay-hoc-3-meo-sau-de-com-mem-va-thom-ban-cung-nen-thu-nhe-109367.html

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 2 ngày, 21 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 1 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 6 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 8 giờ trước

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...

Tin mới cập nhật

Nghỉ hè, ông bà nhận trông cháu giúp con nhất định phải giữ vững 3 giới hạn này để gia đình không rạn nứt

Mỗi dịp nghỉ hè, với lịch làm việc bận rộn, việc đưa con về quê gửi ông bà chăm hộ là giải pháp duy nhất...
Làm sao 35 phút trước

Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe từ trị đau đầu đến an thai cho phụ...
Chăm sóc sức khỏe 35 phút trước

Đi máy bay nên chọn ghế gần cửa sổ hay ghế cạnh lối đi? Tiếp viên hàng không tiết lộ 7 mẹo chọn chỗ ngồi 'rộng rãi, yên tĩnh', lên xuống máy bay cũng nhanh chóng

Việc chọn vị trí ngồi trên máy bay gần cửa sổ hay gần lối đi có thể ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm bay...
Kiến thức 35 phút trước

Hồ nước kỳ lạ chứa hàng triệu tấn 'vàng đen', 200 năm khai thác cũng không hết

Tại đảo Trinidad trong vùng biển Caribe, tồn tại một hồ nước vô cùng đặc biệt. Thay vì làn nước trong xanh, hồ Pitch lại...
Tin trong ngày 35 phút trước

Những trường hợp này sẽ được hoàn trả tiền đóng bảo hiểm y tế năm 2025, ai không biết là mất quyền lợi

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được hoàn trả tiền đóng bảo hiểm y tế năm 2025.
Dòng sự kiện 35 phút trước

Thần đồng 12 tuổi vào đại học, 20 tuổi giờ ra sao?

Từng là một hiện tượng phủ sóng truyền thông Trung Quốc khi đỗ vào Trường Y của Đại học Chiết Giang danh tiếng ở tuổi...
Tin trong ngày 36 phút trước

Đây là tỉnh duy nhất Việt Nam có tên viết sai chính tả sau sáp nhập

Hiện nay, chỉ còn duy nhất tỉnh này ở Việt Nam có tên viết không theo quy tắc chính tả.
Dòng sự kiện 2 giờ, 41 phút trước

Đi quá vạch kẻ đường dừng đèn đỏ rồi lùi lại có thể bị phạt tới 20.000.000 đồng đúng không?

Vượt đèn đỏ là lỗi vi phạm khá phổ biến với mức phạt cao. Tuy nhiên, một lỗi cũng phổ biến không kém là đè...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Tin vui, từ nay giáo viên được phong danh hiệu cao quý này sẽ nhận thưởng tiền mặt lên tới gần 30.000.000 đồng

Từ ngày 1/7/2025, giáo viên được phong tặng danh hiệu “Nhà giáo ưu tú” sẽ nhận khoản tiền thưởng tương đương 9 lần mức lương...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ của cán bộ, công chức lên 5,69 lần

Bộ Tài chính đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ cho cán bộ, công chức giữ các chức vụ lãnh đạo trong cơ quan...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước