Danh mục

Đừng chỉ biết mỗi rang cơm thừa. Dạy bạn một cách mới. Bạn sẽ có ngay món ngon chỉ trong 10 phút

Thứ sáu, 27/09/2024 16:35

Thay vì dùng cơm thừa để làm món cơm chiên cũ kĩ, bạn hãy sáng tạo nó thành món bánh mới từ cơm nguội ăn rất ngon và lạ miệng.

Cách làm bánh gạo chiên từ cơm nguội thừa

Thành phần: cơm nguội, dầu hoa trà, muối ăn, rượu xanh và đỏ (có thể không dùng rượu được);

Các bước chuẩn bị:

1. Lấy cơm thừa ra khỏi nồi và đun nóng trong lò vi sóng trong hai phút. Tại sao bạn cần hâm nóng cơm một chút? Vì chúng ta cần cho muối vào cơm, nếu cơm nguội quá muối sẽ không dễ tan, độ mặn của các nắm cơm sẽ không đồng đều;

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

2. Cho cơm thừa đã đun nóng vào nồi lớn hơn, sau đó thêm muối và dầu trà. Dầu trà tôi dùng hôm nay là dầu hạt trà rừng, đặc biệt thơm khi cho vào cơm, bạn có thể thay thế dầu trộn hoặc dầu lạc cũng được. Đối với muối bỏ vào cơm thừa, tốt nhất nên chọn loại muối mịn, dễ tan;

3. Sau khi cho muối và dầu trà vào trộn đều hai loại gia vị này với phần cơm còn sót lại. Sau đó lấy cây cán bột và dùng cây cán cơm ép liên tục cho gạo nát ra. Không cần phải dính như làm bánh gạo nếp, chỉ cần bạn cảm thấy cây cán bột hơi dính khi nhấc lên là được.

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

4. Thoa một ít dầu trà và rượu xanh, đỏ lên tay để cơm không bị dính trong quá trình làm cơm nắm. Nặn cơm thừa thành cơm nắm rồi đập nhẹ cơm nắm trên thớt sạch vài lần, nó có thể làm tăng độ dai của cơm nắm và giúp chúng không bị nát sau khi cắt thành bánh gạo;

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

5. Thoa một ít rượu xanh, đỏ và dầu hoa trà lên lưng dao, sau đó cắt cơm thành từng lát. Thoa dầu và rượu xanh đỏ lên lưng dao sẽ giúp cơm không bị dính vào dao. Đồng thời, mùi thơm của rượu xanh, đỏ và dầu hoa trà cũng sẽ để trong cơm, bánh gạo sẽ thơm ngon hơn;

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

6. Làm nóng chảo, sau đó cho một ít dầu ăn vào (mẹo nhỏ dành cho bạn là dù chiên món gì thì chảo cũng phải thật nóng để đồ chiên không bị dính chảo), và khi dầu nóng, bạn có thể cho bánh gạo vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Nếu muốn bánh giòn, bạn có thể kéo dài thời gian chiên.

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

món ăn từ cơm thừa, cơm nguội, dạy nấu ăn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-chi-biet-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-chi-biet-moi-rang-com-thua-day-ban-mot-cach-moi-ban-se-co-ngay-mon-ngon-chi-trong-10-phut-vz103256.html

Tin được quan tâm

Vì sao giới siêu giàu mua điện thoại lại ít chọn iPhone? Những tỷ phú giàu nhất thế giới hay dùng điện thoại gì?

iPhone từ lâu được xem là biểu tượng của đẳng cấp và công nghệ, với thiết kế sang trọng và hiệu năng mạnh mẽ. Tuy...
Xài gì 3 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 3 ngày, 9 giờ trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, vì sao?

Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng khoản tiền này

Theo quy định mới nhất, khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân buộc sẽ phải đóng một số khoản tiền theo...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...

Tin mới cập nhật

Ngành học mấy năm trước ai đăng ký sẽ bị cho là 'liều lĩnh', phụ huynh lo sốt vó: Hiện tại ra trường nhận lương 60 triệu/tháng

Nhiều phụ huynh trước đây còn lo con mình học xong sẽ "thất nghiệp ngồi nhà ôm laptop".
Kiến thức 5 phút trước

11 trường hợp được cấp sổ đỏ mà không phải nộp tiền sử dụng đất, người dân nên biết để hưởng lợi

Khi Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực nhiều trường hợp hộ gia đình, cá nhân sẽ được cấp Giấy chứng nhận quyền sử...
Kiến thức 12 phút trước

Hơn 1 triệu giáo viên cả nước đón nhận tin vui trong năm 2025

Cả nước có hơn 1 triệu giáo viên sẽ tiếp tục đón nhận tin vui trong năm 2025 khi chính sách phụ cấp thâm niên...
Tin trong ngày 12 phút trước

Tôi đã phỏng vấn 100 cặp đôi ly hôn và phát hiện ra thứ giết chết hôn nhân không phải là tiền hay tình dục, mà là 3 điều sau!

Một trong những ngộ nhận phổ biến về hôn nhân là chỉ cần đủ tiền, gia đình sẽ hạnh phúc. Thế nhưng, thực tế lại...
Yêu 20 phút trước

Tin vui cho gần 3 triệu người từ 60 tuổi trở lên ở TP.HCM

Mới đây, Bảo hiểm xã hội TP. Hồ Chí Minh đã đưa ra một đề xuất mới thu hút nhiều sự quan tâm. Nếu được...
Tin trong ngày 24 phút trước

Đừng để 6 kiểu người này bước chân vào nhà kẻo bình yên tiêu tan, tài lộc đội nón ra đi

Nhà không chỉ là nơi để ở, mà là chốn bình yên để trở về sau những bộn bề cuộc sống. Muốn giữ được mái...
Làm sao 36 phút trước

Đừng vội nghĩ con gái càng xinh càng hạnh phúc, phụ nữ có nét mặt này mới thực sự may mắn

Mọi người đều tìm kiếm hạnh phúc, nhưng từ xưa đã có câu "phụ nữ quá đẹp thường gặp nhiều gian truân". Đó là lý...
Làm sao 42 phút trước

Để ngay khẩu trang vào tủ lạnh, hiệu quả 'khử mùi' khiến bạn phải bất ngờ

Chỉ với một vài mẹo nhỏ từ chiếc khẩu trang đã giúp bạn giải quyết vấn đề tủ lạnh bị lẫn mùi các loại đồ...
Làm sao 44 phút trước

Loạt trường Sư phạm điều chỉnh chỉ tiêu xét tuyển năm 2025

Gần đây, trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Đại học Giáo dục (Đại học Quốc gia Hà Nội) thông báo tăng chỉ chỉ tiêu...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Đây là lỗi vi phạm nhiều người dễ quên và mắc phải tăng gấp 36 đến 50 lần, có thể lên tới 22 triệu đồng

Việc mở cửa xe hoặc để cửa xe mở mà thiếu quan sát, xâm phạm hành lang an toàn giao thông đường bộ, làm tiềm...
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước