Đùi gà rút xương sốt kiểu này, mềm ngon và đưa cơm

Nguyên liệu:

- Đùi gà rút xương

- Rượu nấu ăn, tỏi băm

- Muối, tiêu đen, mật ong

- Xì dầu, dầu hào

Đùi gà sốt mật ong thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm:

- Đùi gà rút xương mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cho tỏi băm, rượu nấu ăn, muối, tiêu đem vào ướp với đùi gà trong vòng 30 phút.

- Chiên trong dầu nong đến khi 2 mặt đều có màu vàng đẹp.

- Cho 1 thìa nấu ăn, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hèo, 1 thìa mật ong và nửa bát nước khuấy đều làm nước sốt.

- Sau đó, đổ bát nước sốt này vào thịt gà, đun sôi cho đến khi sền sệt thì tắt bếp.

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)