Lớp xôi bên ngoài thật giòn, bên trong lại dẻo, thịt gà ướp thấm được chiên dậy mùi thơm. Cắn một miếng vừa gà vừa xôi ôi ngon còn gì bằng.
Nguyên liệu
Cách làm:

Phần thịt gà:

Đùi gà khứa thành nhiều khứa giúp thấm gia vị

Ướp đùi gà cho thấm gia vị

Chiên vàng đùi gà

Thấm bớt dầu sau khi chiên
Phần xôi:

Ngâm nếp với nước có hòa bột nghệ

Vớt gạo ngâm ra giá cho ráo nước

Cán mỏng từng phần xôi
Bó xôi:

Bọc xôi phủ kín đùi gà

Những chiếc đùi gà đã được bọc xôi

Chiên vàng cục xôi bọc gà trên lửa lớn

Món xôi ngon hấp dẫn đã thành phẩm
VD (Theo Giadinhvietnam.com)
Tin được quan tâm
Tin cùng mục
Tin mới cập nhật