Danh mục

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm lạ miệng

Thứ sáu, 23/05/2014 15:30

Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm, vừa ngon, giòn, thanh mát lại lạ miệng sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm gạo dẻo

- 1 quả dưa chuột dài, cắt làm 4 phần

- 15ml dầu ăn

- ½ quả ớt chuông, thái hạt lựu

- 3 ngọn măng tây, rửa sạch, thái hạt lựu

- 2 cây hành lá, rửa sạch thái nhỏ

- 4 cây nấm mỡ trắng, rửa sạch, thái nhỏ (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng nấm hương)

- 2 miếng rong biển khô

- 15ml giấm gạo

- Tương ớt

- 15ml xì dầu

- Xì dầu và mù tạt để chấm

Cách làm:

Bước 1: Dùng thìa hoặc dao nhỏ nạo bỏ phần lõi bên trong dưa chuột cho đến khi rỗng.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ cỡ trung bình, sau đó cho hỗn hợp các loại rau quả vào xào từ 3-4 phút (rau quả vẫn còn giữ được độ giòn). Tắt bếp.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Bước 3: Sau đó thêm tương ớt, xì dầu vào trộn đều. Thêm cơm vào trộn tiếp.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Bước 4: Cho hỗn hợp cơm ra bát, thêm giấm gạo vào, trộn rồi để vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Bước 5: Đặt tấm rong biển lên thớt, cho hỗn hợp cơm thập cẩm lên rong biển rồi cuộn lại.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Bước 6: Vừa cuộn vừa thoa một ít nước lên các cạnh của rong biển cho dính và cuộn cơm không bị bung ra. Nhẹ nhàng cho cuộn cơm vào bên trong lòng miếng dưa chuột. Vừa đưa vừa xoay nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ thì cuộn cơm sẽ dễ vào hơn.

Lấy dao sắc cắt bỏ hai đầu thừa của cuộn cơm. Khi ăn, cắt dưa chuột nhồi cơm thập cẩm thành các khoanh tròn vừa ăn.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm chấm với xì dầu trộn mù tạt sẽ rất ngon.

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm,Món ăn ngon,Cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm nhé!

Theo Eva.vn

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng Ngày 1 tháng 6 là Ngày Thiếu nhi, tức Chủ Nhật, ngày mùng 6 tháng 5 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 1...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 1 ngày, 1 giờ trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 20 giờ, 10 phút trước

Ngành có mức lương lên tới 50 triệu đồng/tháng đang 'khát' nhân lực, thiếu 5,5 triệu lao động trong năm 2025

Tổng thu ngành này năm 2024 ước đạt 840.000 tỷ đồng, tăng 23,8% so với năm trước. Doanh nghiệp đẩy mạnh đãi ngộ, thưởng hấp...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 16 phút trước

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 17 giờ trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Mùa hè này, tôi thực sự thích những bộ trang phục theo phong cách thường ngày, vừa đẹp vừa mát mẻ

Mùa hè thực sự là mùa tuyệt vời. Có nắng nóng và cũng có những quả dưa hấu lớn mát mẻ. Khi không có việc...
Thời trang + 8 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 3 tháng 6, tức ngày 8 tháng 5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6 là thứ Ba, ngày 8 tháng 5 âm lịch. Con gi áp nào sẽ may mắn trong ngày hôm nay?
Đời sống số 9 phút trước

Kể từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 9 phút trước

Sân bay duy nhất tại hòn đảo bí ẩn của Việt Nam sẽ áp dụng hình thức chưa từng có tiền lệ

Phương án quy hoạch sân bay này có thể tính đến việc xây dựng mở rộng sân bay theo hình thức chưa từng có tiền...
Kiến thức 10 phút trước

Biển hồ nhân tạo lớn nhất thế giới tại Việt Nam bỏ xa kỷ lục từng được Guinness công nhận

Tâm điểm dự án Vinhomes Green Paradise - khu đô thị du lịch lấn biển lớn nhất Việt Nam là Paradise Lagoon, biển hồ nhân...
Du lịch Việt 10 phút trước

Tổ tiên phù hộ từ nay đến cuối năm: Có 3 điềm lành này gia đình dồi dào phúc lộc, tiền vào như nước

Một gia đình hội tụ đủ 3 điểm này thì vận may hiếm có đang tới, gia chủ biết nắm bắt thì cơ hội giàu...
Đời sống số 10 phút trước

10 quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới: Vị trí số 1 gây bất ngờ, châu Á có 3 đại diện

Một báo cáo mới từ Liên Hợp Quốc hé lộ những khác biệt đáng kinh ngạc về tuổi thọ trung bình trên toàn cầu, phụ...
Kiến thức 59 phút trước

Con cái oán giận cha mẹ không bao giờ vì thiếu tiền mà vì 3 điểm này quá thực tế

Trong cuộc sống thực tế, bạn có dám tự hỏi lòng mình: đã bao giờ bạn cảm thấy bất mãn với cha mẹ chưa? Có...
Chăm con 59 phút trước

Ngành học này có mức thu nhập cực 'khủng' lên đến 150 triệu/tháng khiến bao người mơ ước

Mục tiêu của ngành là trở thành cầu nối vững chắc giữa doanh nghiệp với khách hàng mục tiêu, mang lại giá trị cho khách...
Doanh nghiệp 59 phút trước

Thành phố đáng sống nhất Việt Nam có Trung tâm tài chính Quốc tế đủ sức cạnh tranh với Dubai, Singapore

Thành phố kiến nghị Quốc hội sớm ban hành cơ chế đặc thù cho Trung tâm Tài chính Quốc tế và Khu Thương mại tự...
Kiến thức 59 phút trước