Danh mục

Đổi vị món ăn cuối tuần với trứng cuộn rong biển siêu ngon và hấp dẫn

Thứ hai, 15/08/2022 14:46

Trứng cuộn rong biển là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Miếng trứng cuộn thơm ngậy được kết hợp với vị thanh mát của rong biển và vị đặc trưng của cá bào, đem đến một món ăn vừa ngon vừa lạ.

Trứng là thực phẩm ngon, bổ, rẻ được sử dụng hằng ngày, thế nhưng nếu chỉ ăn các món trứng thông thường như trứng chiên, trứng kho, trứng luộc… thì sẽ rất dễ gây nhàm chán. Thay vào đó, bạn có thể làm món trứng cuộn rong biển độc đáo để thay đổi khẩu vị.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Nguyên liệu:

5 quả trứng gà lớn

1 muỗng canh rượu gạo (mirim)

1/4 muỗng cà phê muối

1 miếng rong biển khô

Dầu ăn

Thực hiện:

Đập trứng gà vào tô, khuấy nhẹ. Để có một kết cấu mịn, hãy rây qua trứng vào một bát khác. Thêm rượu gạo và muối vào và đánh đều. Cho hỗn hợp trứng vào cốc đong có tay cầm để dễ đổ ra ngoài hơn.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Ads

Cắt miếng rong biển làm đôi hoặc 3.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Đặt chảo lên bếp làm nóng, thêm một ít dầu ăn vào chảo, dùng cọ quết dầu dàn đều chảo. Có thể dùng khăn giấy ăn để lau đều được. Giảm nhiệt thấp.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Đổ một hỗn hợp trứng mỏng vào chảo, nghiên chảo để trứng dàn đều mỏng. Đợi đến khi trứng chín khoảng 80-85% thì đặt 1 miếng rong biển lên trên rồi dùng đũa hoặc xẻng cuộn tròn miếng trứng. Sau đó gạt miếng trứng cuộn sang 1 bên chảo.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Tiếp tục đổ 1 lớp mỏng trứng khác vào khoảng trống trên chảo. Cũng đợi đến khi miếng trứng chín khoảng 80-85% thì đặt miếng rong biển lên là cuộn tròn. Lặp lại bước này cho đến khi hỗn hợp trứng được sử dụng hết.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Lấy trứng cuộn ra và để nguội trong 5-10 phút rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Bày trứng cuộn rong biển ra chảo, dọn dùng kèm món ngon cho bé này với nước tương hoặc tương cà rất ngon.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Chúc bạn thành công!

Dương Huyền

Nguồn: http://baove.congly.vn/doi-vi-mon-an-cuoi-tuan.. Nguồn: http://baove.congly.vn/doi-vi-mon-an-cuoi-tuan-voi-trung-cuon-rong-bien-sieu-ngon-va-hap-dan-28837.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu như không có tàu thuyền nào trên sông Hằng? Tại sao sông Hằng gần như bị bỏ hoang hoàn toàn?

Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

4 đại gia tộc trí thức lẫy lừng bậc nhất Việt Nam: Riêng gia đình này có tới 8 người con đều là Giáo sư, Phó Giáo sư, Tiến sĩ

Những thành viên của các gia tộc này ai cũng có học vấn cao, làm Giáo sư, Tiến sĩ và đứng đầu trong lĩnh vực...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Người về hưu qua đời sớm, thân nhân có được nhận trợ cấp tuất tới 48 tháng lương hưu không?

Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội, trong trường hợp người lao động không may qua đời ngay sau khi bắt đầu hưởng...
Tin trong ngày 3 ngày, 15 giờ trước

Giá vàng giảm mạnh nhất 10 năm nhưng thay vì bán người dân Thái Lan, Mỹ... tranh thủ mua vào, vì sao?

Trong tuần qua giá vàng thế giới giảm mạnh tới 6,3%, song nhiều nhà đầu tư vẫn tranh thủ mua vào khi giá điều chỉnh...
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Người dân chứng kiến hiện trường kể lại điểm lạ vụ cô gái tử vong sau khi lội xuống Hồ Gươm

Mới đây, mạng xã hội xôn xao trước đoạn video ghi lại hình ảnh một cô gái không mặc quần áo, nhảy xuống hồ Hoàn...
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Làng du lịch tốt nhất thế giới 2025, Lô Lô Chải có gì mà 'hút' nhiều du khách đến vậy?

Vượt qua hơn 270 ứng viên từ 65 quốc gia, thôn Lô Lô Chải, tỉnh Tuyên Quang đã chính thức được Tổ chức Du lịch...
Du lịch Việt 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7 địa chỉ uy tín đỉnh nhất này

Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 7 phút trước

Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền mấy bát mới đã

Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 20 phút trước

3 cách chế biến thịt vịt tại nhà nhanh, đơn giản, ngon không kém nhà hàng

Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này,...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 11 giờ trước

Xôi cốm chuẩn vị Thu Hà Nội: Muốn ăn ngon, hãy lưu lại ngay 5 địa chỉ chất lượng nhất này

Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy....
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 9 giờ trước

Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút

Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân

Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ giờ, người sử dụng đất ổn định hưởng lợi lớn khi làm sổ đỏ, không cần phải nộp tiền sử dụng đất

Luật Đất đai 2024 mang đến nhiều quy định đột phá, trong đó chính sách về cấp sổ đỏ mà không phải nộp tiền sử...
Tin trong ngày 3 giờ, 28 phút trước

Các chủ xe ô tô đặc biệt lưu ý: Ứng dụng này tuyệt đối không được tải, tránh bị lừa hết tiền trong tài khoản ngân hàng

Dưới đây là một thủ đoạn lừa đảo tinh vi được cơ quan Công an cảnh báo đến người dân.
Đời sống số 4 giờ, 33 phút trước

Tử vi ngày 31/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu công việc thuận lợi đủ đường, Thìn tài lộc lên xuống thất thường

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/10/2025.
Đời sống số 4 giờ, 33 phút trước

Công dân cần phải làm gì khi có 2 quốc tịch muốn đổi chứng minh nhân dân sang căn cước?

Công dân Việt Nam đồng thời có quốc tịch nước ngoài muốn đổi từ Chứng minh nhân dân (CMND) sang thẻ Căn cước cần phải...
Tin trong ngày 4 giờ, 42 phút trước

Người mua nhà ở xã hội có được bán lại nhà không, điều kiện như thế nào?

Nhà ở xã hội có được quyền chuyển nhượng lại không là thắc mắc được nhiều người quan tâm hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu...
Tin trong ngày 4 giờ, 49 phút trước

Đóng BHXH tự nguyện bao lâu thì được hưởng lương hưu?

Công dân Ngô Hồng sinh tháng 3/1979, tháng 4/2025 đóng BHXH tự nguyện. Bà Hồng hỏi, bà phải đóng tối thiểu bao nhiêu năm mới...
Tin trong ngày 4 giờ, 55 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hơn cả vàng ròng, 1 cây có giá bằng vài biệt phủ nhưng không ai dám trồng. Vì sao?

Một cây gỗ nanmu vàng có giá bằng vài biệt phủ, cực kỳ quý hiếm nhưng không thương nhân nào muốn đầu tư trồng, tại...
Kiến thức 4 giờ, 60 phút trước

Xe máy sẽ bị tịch thu với những lỗi vi phạm giao thông sau: Hàng triệu người điều khiển phương tiện lưu ý!

Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương...
Kiến thức 4 giờ, 10 phút trước

Việt Nam sở hữu loại cây gỗ quý được mệnh danh là 'báu vật' 2.000 năm tuổi, cao hơn 70m, phải 20 người ôm mới xuể

Trong vùng lõi Vườn quốc gia Pù Mát, Nghệ An có cây gỗ quý hàng nghìn năm tuổi, cao hơn 70m, gốc cây khoảng 20...
Tin trong ngày 5 giờ, 2 phút trước

Cảnh báo: Thế giới có thể sắp đối mặt đại dịch mới, loại virus ít được chú ý

Một nhóm nghiên cứu chỉ ra, loại virus cúm gia cầm ít được chú ý mang tên H9N2 đang dần thích nghi với tế bào...
Tin trong ngày 5 giờ, 4 phút trước