Danh mục

Đổi vị món ăn cuối tuần với trứng cuộn rong biển siêu ngon và hấp dẫn

Thứ hai, 15/08/2022 14:46

Trứng cuộn rong biển là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Miếng trứng cuộn thơm ngậy được kết hợp với vị thanh mát của rong biển và vị đặc trưng của cá bào, đem đến một món ăn vừa ngon vừa lạ.

Trứng là thực phẩm ngon, bổ, rẻ được sử dụng hằng ngày, thế nhưng nếu chỉ ăn các món trứng thông thường như trứng chiên, trứng kho, trứng luộc… thì sẽ rất dễ gây nhàm chán. Thay vào đó, bạn có thể làm món trứng cuộn rong biển độc đáo để thay đổi khẩu vị.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Nguyên liệu:

5 quả trứng gà lớn

1 muỗng canh rượu gạo (mirim)

1/4 muỗng cà phê muối

1 miếng rong biển khô

Dầu ăn

Thực hiện:

Đập trứng gà vào tô, khuấy nhẹ. Để có một kết cấu mịn, hãy rây qua trứng vào một bát khác. Thêm rượu gạo và muối vào và đánh đều. Cho hỗn hợp trứng vào cốc đong có tay cầm để dễ đổ ra ngoài hơn.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Cắt miếng rong biển làm đôi hoặc 3.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Đặt chảo lên bếp làm nóng, thêm một ít dầu ăn vào chảo, dùng cọ quết dầu dàn đều chảo. Có thể dùng khăn giấy ăn để lau đều được. Giảm nhiệt thấp.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Đổ một hỗn hợp trứng mỏng vào chảo, nghiên chảo để trứng dàn đều mỏng. Đợi đến khi trứng chín khoảng 80-85% thì đặt 1 miếng rong biển lên trên rồi dùng đũa hoặc xẻng cuộn tròn miếng trứng. Sau đó gạt miếng trứng cuộn sang 1 bên chảo.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Tiếp tục đổ 1 lớp mỏng trứng khác vào khoảng trống trên chảo. Cũng đợi đến khi miếng trứng chín khoảng 80-85% thì đặt miếng rong biển lên là cuộn tròn. Lặp lại bước này cho đến khi hỗn hợp trứng được sử dụng hết.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Lấy trứng cuộn ra và để nguội trong 5-10 phút rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Bày trứng cuộn rong biển ra chảo, dọn dùng kèm món ngon cho bé này với nước tương hoặc tương cà rất ngon.

món ăn, trứng rán, rong biển, trứng cuộn rong biển

Chúc bạn thành công!

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/doi-vi-mon-an-cuoi-tuan.. Nguồn: http://baove.congly.vn/doi-vi-mon-an-cuoi-tuan-voi-trung-cuon-rong-bien-sieu-ngon-va-hap-dan-28837.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon 20 giờ, 29 phút trước

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Theo quy định mới nhất, những hành vi nào bị cấm khi tham gia giao thông? Năm 2025, CSGT sẽ tập trung xử lý 6 vi phạm nào?

Luật Trật tự, An toàn giao thông có quy định rõ về các hành vi bị nghiêm cấm khi tham gia giao thông, người dân...
Kiến thức 5 phút trước

Con gái đăng bài tìm giúp việc lương 15 triệu/tháng chăm 2 bố mẹ 70 tuổi, có gì mà gây tranh cãi?

Ngay bên dưới bài đăng của cô gái đã bùng nổ nhiều luồng ý kiến khác nhau.
Đời sống trẻ 3 phút trước

Theo quy định mới nhất của Luật Đất đai, hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt này

Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới...
Kiến thức 37 giây trước

Bạn sống được bao lâu? Hãy nhìn vào mồ hôi tiết ra, những người sống lâu thường có 3 đặc điểm này

Thoạt nghe có vẻ bí ẩn, nhưng việc quan sát mồ hôi có thể tiết lộ nhiều bí mật về sức khỏe và tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe 2 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có sự thay đổi quan trọng, người dân cần biết!

Chính thức từ 1/7/2025, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 2 phút trước

Loại cây được trồng bạt ngàn ở Việt Nam: Lá chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Đây là loại cây thân gỗ lớn và điều khiến các nhà khoa học ngạc nhiên là ở gần những nơi có cây này phát...
Kiến thức 4 phút trước

Nhận tiền trợ cấp BHXH và lương hưu qua tài khoản ngân hàng có phải đóng thuế không?

Trước thắc mắc về việc nhận tiền lương hưu và trợ cấp BHXH qua tài khoản ngân hàng có phải nộp thuế hay không, BHXH...
Kiến thức 25 phút trước

Ốc Thanh Vân đáp trả gì khi bị nói 'câu like rẻ tiền'?

Thêm một tình huống gây chú ý khi Ốc Thanh Vân công khai phản hồi một bình luận mang tính công kích từ antifan.
Chuyện làng sao 39 phút trước

Có mấy loại vàng trên thị trường? Cách nhận biết vàng thật, vàng giả tại nhà

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại vàng khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đừng...
Kiến thức 52 phút trước

Danh sách ngành học được miễn hoàn toàn học phí trong năm 2025: Ai thi đỗ thì xin chúc mừng!

Dưới đây là danh sách những ngành được miễn học phí trong năm 2025.
Kiến thức 53 phút trước