Đổi vị bữa sáng với bánh mì cuộn trứng phô mai

Nguyên liệu:

- 3 lát bánh mì sandwich

- 2 quả trứng

- 3 lát phô mai

- 3 cây xúc xích

Bánh mì cuộn trứng phô mai: không ăn thử là tiếc ngẩn ngơ

Thực hiện:

Bước 1: Cắt bỏ viền bánh mì rồi dùng cây cán bột lăn đều cho mềm và mỏng.

Bước 2: Đánh tan trứng với 1 thìa nước nhỏ cùng chút gia vị.

Bước 3: Đun chảo nóng rồi tráng 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo, nhanh tay xếp lần lượt bánh mì, phô mai, xúc xích lên trên.

Bước 4: Tắt bếp, nhẹ nhàng cuộn cuộn trứng lại. Sau đó, bật bếp và lăn đi lăn lại cuộn bánh mì khoảng 1 phút để lớp trứng chín hoàn toàn.

Bước 5: Làm tương tự với 2 cuộn bánh còn lại. Cuối cùng, đợi cho bánh mì cuộn trứng phô mai nguội khoảng 5 phút rồi cắt để thưởng thức.

Bánh mì cuộn trứng phô mai tuyệt đỉnh thơm ngon đã hoàn thành.

Xịt thêm tương cà chua hay sốt mayonaise ăn kèm thì thích mê mẩn

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)