Danh mục

Để mua lê mùa thu, bạn cần chọn đúng 'lê cái' ăn mới thơm ngọt và mọng nước

Thứ hai, 13/09/2021 14:59

Lê có nguồn gốc từ Tây Á và có lịch sử trồng trọt lâu đời ở Tây Á và Châu Âu, có hàng trăm loại khác nhau, hình dạng, kích thước, màu sắc, mùi thơm, thời gian chín và chất lượng bảo quản đều khác nhau giữa các giống.

Thịt lê giòn, mọng nước, ngọt và thơm, hương vị đặc trưng, ​​giàu chất dinh dưỡng, được mệnh danh là “ngon nhất trong các loại trái cây”.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

Vào mùa thu, thời tiết hanh khô, da dễ bị thiếu nước, ngoài việc uống nhiều nước, tôi thường ăn một số loại trái cây. Lê chứa nhiều nước, ăn nhiều lê đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe. Lê không chỉ chứa nhiều nước, nhiều đường mà còn rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như vitamin, protein, đường và các nguyên tố vi lượng. Có rất nhiều cách để ăn lê, ngoài cách ăn trực tiếp, bạn cũng có thể hầm trong súp, nấu nước đường, hoa quả bảo quản và làm một ít lê mùa thu để dự trữ.

Cách phân biệt giữa "lê đực" và "lê cái"

Khi mua lê, trước hết phải xem phần dưới cùng của quả lê, đó là vị trí của rốn, thường thì lá đài ở rốn của quả lê rụng xuống, phần đáy nhẵn và lõm vào trong rõ ràng thì gọi là “lê cái". Lê cái thường to hơn, nó tròn hơn và bên trong có nhiều lỗ nhỏ và thịt, ăn giòn hơn, ngọt và mọng nước.

Còn quả lê mà các lá đài không rụng, đáy nhọn hoặc rốn của quả lê rất nông, thì xác định đó là "lê đực". Những quả lê như vậy thường có lỗ lớn hơn và thịt tương đối nhạt, rất khó ăn, hương vị chua hơn.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ
Lê cái (rốn sâu, nhẵn, quả tròn), còn lê đực (bên trái) là rốn nông và ăn không ngon

Chọn lê tươi và chất lượng cao

Khi mua lê, ngoài việc chọn “lê cái”, bạn cũng nên chú ý chọn những quả lê tươi ngon để không bị lãng phí tiền bạc.

1. Nhìn vào vỏ. Khi mua lê, chúng ta nên chú ý đến vỏ lê, chọn loại có bề mặt mịn và mỏng, loại lê này ngọt và mọng nước hơn. Ngược lại, nếu vỏ lê trông sần sùi hoặc có đốm thì thường vỏ lê dày hơn, thịt lê có vị chua và cứng.

Đồng thời, chọn hình dáng đều nhau, không nên chọn hình dáng kỳ lạ, không nên mua lê có vết rỗ trên bề mặt, những trái lê như vậy thường có nhiều cục bên trong và thịt bên trong cũng sẽ có nhiều cục hoặc thậm chí bạn không thể ăn được.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

2. Sờ thấy độ mềm và cứng, khi mua lê phải dùng tay sờ vào quả lê để cảm nhận được độ mềm và cứng, nên chọn những quả lê khi sờ vào có cảm giác cứng thì lê càng tươi. Ngược lại, nếu quả lê sờ vào thấy mềm có nghĩa là quả lê đã chín, hoặc quả lê bị va đập trong quá trình vận chuyển, phần thịt bên trong thường bị hỏng, bạn không nên mua.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

3. Ngửi mùi vị. Khi mua lê, chúng ta cũng có thể phân biệt được độ chín của lê bằng cách ngửi, những quả lê vừa chín tới thường tỏa ra mùi thơm trái cây đặc trưng. Nếu bạn gặp những quả lê không có mùi vị, có nghĩa là chúng được hái khi chúng chưa trưởng thành, vì vậy tốt nhất là bạn không nên mua chúng. Và nếu nó có mùi giống như rượu, nó có nghĩa là đã quá chín và đừng mua nó.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

4. Cân trọng lượng. Khi mua lê, một điểm quan trọng nữa là trọng lượng, chúng ta phải chọn quả nặng tay, những quả lê như vậy thể hiện độ ẩm và độ tươi cao, ngược lại nếu nhẹ hơn thì có nghĩa là độ chín tương đối thấp hoặc thời gian bảo quản tương đối lâu, hao hụt nước nghiêm trọng thì không nên mua.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

Lê ngoài việc ăn sống thì cũng có thể luộc hoặc hầm lê, đặc biệt là vào mùa thu, thời tiết se lạnh hơn, lê có tính mát, hãy cố gắng ăn càng nhiều càng tốt để bổ dưỡng.

Autran (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-mua-le-mua-thu-ban-can-chon-dung-le-cai-an-moi-thom-ngot-va-mong-nuoc-95504.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Trong số 10 loài động vật sống lâu nhất, rùa chỉ đứng thứ tư! Loài có tuổi thọ cao nhất thực ra có thể sống mãi mãi

Dù con người không ngừng nghiên cứu cách kéo dài tuổi thọ, nhưng những đột phá về mặt công nghệ trong lĩnh vực này vẫn...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này từ 01/06/2025, kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 27 tháng 5, tức là ngày đầu tiên của tháng 5 âm lịch?

Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là ngày đầu tiên của tháng năm âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 3 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 27/5, tức ngày mùng 1 tháng 5 âm lịch?

Thời tiết có những quy luật riêng ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 17 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 7 giờ trước

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 4 giờ trước

Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Hãy nhớ ba bước này để cá không bị dính vào chảo và làm rách da

Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo. Làm thêm ba bước nữa, cá sẽ không bị dính...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 7 giờ trước

Tin mới cập nhật

Màu sắc đẹp nhất cho mùa hè phải là 'đỏ, xanh và tím', tươi sáng và bắt mắt, thực sự cao cấp

Khi nói đến trang phục mùa hè, hãy cố gắng tránh những màu sắc đơn điệu. Ví dụ, màu đen, trắng và xám, chúng ta...
Thời trang + 16 phút trước

Tin vui lớn: Phát hiện kho báu khổng lồ quý hơn vàng trị giá 210 nghìn tỷ đồng bị vùi lấp trong đống tro than

Thứ này được tìm thấy trong các bãi rác, hồ chứa và kho chứa tro than có thể đem đến sự thay đổi rõ rệt...
Kiến thức 17 phút trước

Từ năm 2025, phạt nặng lái xe vượt đèn đỏ nhưng đây là trường hợp lái xe vượt đèn đỏ không bị CSGT xử phạt

Theo quy định xử phạt của Nghị định 168/2024/NĐ-CP thì nhiều hành vi vi phạm bị xử phạt tăng nặng so với trước đây, trong...
Kiến thức 17 phút trước

Những việc quan trọng người dân cần làm ngay trước khi thông tin chính thức này bắt đầu từ tháng 6

Chính phủ đã chính thức khởi động chiến dịch "làm sạch không gian số" nhằm triệt tiêu tận gốc hai gốc rễ tiếp tay cho...
Đời sống số 18 phút trước

Lời Tổ Tiên: 'Nghiệp tốt xấu của một gia đình sẽ đổ vào 3 loại thân nhân này', là ai?

Tổ Tiên nói, có 3 người trong nhà quyết định nghiệp báo tốt xấu của một gia đình, họ là những ai?
Kiến thức 18 phút trước

Mỹ đột ngột dừng cấp mới visa du học, sinh viên từ Việt Nam nên làm gì?

Với những học sinh, sinh viên Việt ôm giấc mơ du học, thông tin Mỹ dừng lịch hẹn phỏng vấn cấp mới visa du học...
Tin trong ngày 18 phút trước

Tổ tiên nhắc nhở: Thứ 7 này là Tết Đoan Ngọ 5/5 âm, chỉ cần làm điều này giúp trấn yểm tà khí, rước vận phát tài

Vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, người Việt lại rộn ràng đón Tết Đoan Ngọ, một trong những ngày lễ truyền...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

6 điểm mới thi tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh cần nắm rõ để tránh trượt oan

Để giúp thí sinh chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 được tổ chức theo chương trình giáo dục phổ...
Tin trong ngày 1 giờ, 10 phút trước

Dừng xe để nghe điện thoại có bị xử phạt không?

Việc sử dụng điện thoại khi tham gia giao thông, đặc biệt là khi điều khiển xe máy, luôn là một vấn đề gây tranh...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Muộn nhất 4 tháng tới, Thủ đô Hà Nội sẽ có thêm 2 siêu cầu gần 28.000 tỷ bắc qua dòng sông Hồng

Dự kiến ngày 19/8 hoặc muộn nhất là dịp 2/9 năm nay, TP. Hà Nội sẽ đón thêm 2 cây cầu bắc qua sông Hồng....
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước