Danh mục

Để mua lê mùa thu, bạn cần chọn đúng 'lê cái' ăn mới thơm ngọt và mọng nước

Thứ hai, 13/09/2021 14:59

Lê có nguồn gốc từ Tây Á và có lịch sử trồng trọt lâu đời ở Tây Á và Châu Âu, có hàng trăm loại khác nhau, hình dạng, kích thước, màu sắc, mùi thơm, thời gian chín và chất lượng bảo quản đều khác nhau giữa các giống.

Thịt lê giòn, mọng nước, ngọt và thơm, hương vị đặc trưng, ​​giàu chất dinh dưỡng, được mệnh danh là “ngon nhất trong các loại trái cây”.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

Vào mùa thu, thời tiết hanh khô, da dễ bị thiếu nước, ngoài việc uống nhiều nước, tôi thường ăn một số loại trái cây. Lê chứa nhiều nước, ăn nhiều lê đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe. Lê không chỉ chứa nhiều nước, nhiều đường mà còn rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như vitamin, protein, đường và các nguyên tố vi lượng. Có rất nhiều cách để ăn lê, ngoài cách ăn trực tiếp, bạn cũng có thể hầm trong súp, nấu nước đường, hoa quả bảo quản và làm một ít lê mùa thu để dự trữ.

Cách phân biệt giữa "lê đực" và "lê cái"

Khi mua lê, trước hết phải xem phần dưới cùng của quả lê, đó là vị trí của rốn, thường thì lá đài ở rốn của quả lê rụng xuống, phần đáy nhẵn và lõm vào trong rõ ràng thì gọi là “lê cái". Lê cái thường to hơn, nó tròn hơn và bên trong có nhiều lỗ nhỏ và thịt, ăn giòn hơn, ngọt và mọng nước.

Còn quả lê mà các lá đài không rụng, đáy nhọn hoặc rốn của quả lê rất nông, thì xác định đó là "lê đực". Những quả lê như vậy thường có lỗ lớn hơn và thịt tương đối nhạt, rất khó ăn, hương vị chua hơn.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ
Lê cái (rốn sâu, nhẵn, quả tròn), còn lê đực (bên trái) là rốn nông và ăn không ngon

Chọn lê tươi và chất lượng cao

Khi mua lê, ngoài việc chọn “lê cái”, bạn cũng nên chú ý chọn những quả lê tươi ngon để không bị lãng phí tiền bạc.

1. Nhìn vào vỏ. Khi mua lê, chúng ta nên chú ý đến vỏ lê, chọn loại có bề mặt mịn và mỏng, loại lê này ngọt và mọng nước hơn. Ngược lại, nếu vỏ lê trông sần sùi hoặc có đốm thì thường vỏ lê dày hơn, thịt lê có vị chua và cứng.

Đồng thời, chọn hình dáng đều nhau, không nên chọn hình dáng kỳ lạ, không nên mua lê có vết rỗ trên bề mặt, những trái lê như vậy thường có nhiều cục bên trong và thịt bên trong cũng sẽ có nhiều cục hoặc thậm chí bạn không thể ăn được.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

2. Sờ thấy độ mềm và cứng, khi mua lê phải dùng tay sờ vào quả lê để cảm nhận được độ mềm và cứng, nên chọn những quả lê khi sờ vào có cảm giác cứng thì lê càng tươi. Ngược lại, nếu quả lê sờ vào thấy mềm có nghĩa là quả lê đã chín, hoặc quả lê bị va đập trong quá trình vận chuyển, phần thịt bên trong thường bị hỏng, bạn không nên mua.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

3. Ngửi mùi vị. Khi mua lê, chúng ta cũng có thể phân biệt được độ chín của lê bằng cách ngửi, những quả lê vừa chín tới thường tỏa ra mùi thơm trái cây đặc trưng. Nếu bạn gặp những quả lê không có mùi vị, có nghĩa là chúng được hái khi chúng chưa trưởng thành, vì vậy tốt nhất là bạn không nên mua chúng. Và nếu nó có mùi giống như rượu, nó có nghĩa là đã quá chín và đừng mua nó.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

4. Cân trọng lượng. Khi mua lê, một điểm quan trọng nữa là trọng lượng, chúng ta phải chọn quả nặng tay, những quả lê như vậy thể hiện độ ẩm và độ tươi cao, ngược lại nếu nhẹ hơn thì có nghĩa là độ chín tương đối thấp hoặc thời gian bảo quản tương đối lâu, hao hụt nước nghiêm trọng thì không nên mua.

mua lê, quả lê, quả mùa thu, kinh nghiệm đi chợ

Lê ngoài việc ăn sống thì cũng có thể luộc hoặc hầm lê, đặc biệt là vào mùa thu, thời tiết se lạnh hơn, lê có tính mát, hãy cố gắng ăn càng nhiều càng tốt để bổ dưỡng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-mua-le-mua-thu-ban-can-chon-dung-le-cai-an-moi-thom-ngot-va-mong-nuoc-95504.html

Tin được quan tâm

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 2 ngày, 15 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Tin mừng: Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 7 giờ trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 8 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Thời tiết nắng nóng: Bật quạt liên tục cả đêm sẽ tốn bao nhiêu tiền điện? Có tốn hơn so với điều hòa không?

Nhiều người vẫn băn khoăn giữa điện năng tiêu thụ của điều hòa và quạt - cái nào tốn điện hơn? Tuy nhiên, đa số...
Xài gì 23 phút trước

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là giáo sư và hiệu trưởng

Trường Đại học Thủy lợi có một gia đình "đặc biệt" vì ba thế hệ cùng học tập và giữ một lý tưởng chung tiếp...
Kiến thức 40 phút trước

Khi nào sẽ bị tạm khóa, khi nào sẽ bị tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế từ 15/8/2025? Nhiều người vẫn nhầm lẫn

Nhiều quy định mới về việc tạm khóa, tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ chính thức có hiệu lực...
Tin trong ngày 53 phút trước

Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Hoà Minzy bất ngờ nắm tay sao nam này giữa chốn đông người, dân tình 'đẩy thuyền' rần rần

Khoảnh khắc tình tứ của Hoà Minzy và Nguyễn Văn Chung giữa đám đông đã gây chú ý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 22 phút trước

Hà Nội: Một người phụ nữ 63 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư trực tràng nhờ dấu hiệu dễ thấy này

Việt Nam ghi nhận 16.835 ca mắc mới và 8.454 ca tử vong mỗi năm vì ung thư trực tràng. Đáng lo ngại là bệnh...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 23 phút trước

Người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6.000.000 đồng từ sau 1/7/2025, có đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Tin vui cho sinh viên Y khoa: 6 chuyên ngành này sẽ được miễn học phí 100%, có học bổng riêng, ra trường không lo thất nghiệp

Theo chính sách mới của Nhà nước, sinh viên theo học 6 chuyên ngành y tế đặc thù sẽ được miễn toàn bộ học phí,...
Tin trong ngày 2 giờ, 23 phút trước

Người lao động cả nước đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 3 giờ, 53 phút trước

Theo quan niệm xưa: Đám tang xuất hiện 5 điềm báo này, nhà sẽ sớm có hỷ sự. Đây là điềm gở hay phúc lành?

Trong văn hóa dân gian Á Đông, "lễ hội đỏ" tượng trưng cho hỷ sự và "lễ hội trắng" gắn liền với tang lễ. Tuy...
Tin trong ngày 3 giờ, 23 phút trước