Danh mục

Để làm món tôm kho tộ, chỉ cần mẹo nhỏ này là thịt tôm mềm, đậm đà và thơm ngon hơn cả ngoài hàng

Thứ tư, 25/05/2022 14:20

Có rất nhiều cách để chế biến tôm, chúng ta có thể làm món tôm rang muối, tôm khô, tôm kho tộ, tôm sốt hay tôm hấp… các món ăn này đều thơm ngon, hấp dẫn.

Ngoài hương vị thơm ngon thì tôm cũng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trước khi chế biến phải làm tôm thật sạch để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, tôm kho tộ

Các món được chế biến từ tôm hấp dẫn cả người già và trẻ nhỏ, nhất là khi chúng ta chế biến thành món tôm kho tộ. Công thức làm món tôm kho tộ rất đơn giản, chỉ cần mẹo nhỏ này, món tôm sẽ thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, tôm kho tộ

Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm hành, gừng, tỏi. Gừng thái lát, hành lá cắt khúc, tỏi bóc vỏ thái lát mỏng để sử dụng sau.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, tôm kho tộ

Bước 2: Tôm tươi mua về rửa sạch, loại bỏ chỉ lưng, tốt nhất không nên bỏ đầu tôm. Hành, gừng và tỏi cho vào bát tôm, thêm chút rượu nấu, muối dùng tay trộn đều để ướp khoảng 30 phút.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, tôm kho tộ

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm đã ướp trực tiếp vào chảo để chiên trên lửa nhỏ đến khi tôm chuyển màu thì cho ra đĩa.

Bước 4: Cho một chút dầu vào chảo, cho gừng và tỏi băm vào nồi phi thơm, thêm một chút tương cà chua vào đảo đều để được phần sốt đặc sánh, sau đó cho tôm vào xào chín đều.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, tôm kho tộ

Bước 5: Cho thêm một lượng nước thích hợp vào chảo, đậy nắp đun trên lửa nhỏ khoảng 2 phút đến khi phần nước sền sệt lại thì cho thêm một chút dầu ăn, đảo đều, rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ rồi cho ra đĩa thưởng thức.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, tôm kho tộ

Một món tôm kho đậm đà, mềm và thơm ngon đã sẵn sàng. Cách làm rất đơn giản, chúng ta chỉ cần thêm một bước là ướp tôm trước khi chế biến, thịt tôm sau khi chế biến sẽ rất hấp dẫn.

Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ khi thắp hương, nếu đặt bên phải thì sao?

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện...
Phong thủy 3 ngày, 18 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 16 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 17 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Tin mới cập nhật

Kể từ nay, người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Theo quy định thì hiện nay những ai có căn cước công dân còn hiệu lực và không thuộc các trường hợp tại điều 24...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Cố tình xây nhà quá diện tích đất ở có được chuyển đổi để cấp sổ đỏ hay không?

Trường hợp người dân tự ý xây nhà vượt diện tích đất ở đã được cho phép sẽ gặp khó khăn gì trong quá trình...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Có 4 điều không nên làm trong đường hầm tốc độ cao, đây đều là những kinh nghiệm được đúc kết từ những tài xế kỳ cựu

Đường hầm cao tốc chắc chắn là nơi thường xuyên xảy ra tai nạn trên đường cao tốc. Rất nhiều vụ tai nạn xảy ra...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Hoa giấy không nở? 2 'phương pháp thúc đẩy ra hoa' để ép nụ hoa khắp đầu và nở liên tục!

Hoa giấy, loài hoa nồng nàn này, đã trở thành loài hoa yêu thích của nhiều người yêu hoa với những trùm hoa đầy màu...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Hầu hết những người có thể trở thành quan chức cấp cao đều sinh vào ba giờ này

Nếu một người cuối cùng có thể đạt được những điều lớn lao, thì rất có thể người đó được sinh ra vào giờ tốt,...
Đời sống số 2 giờ, 49 phút trước

Khi bạn bật điều hòa khi ngủ vào ban đêm, hãy nhớ không để ở mức 26 độ. Cảm ơn chuyên gia điều hòa đã nhắc nhở, tôi đã học được rất nhiều sau khi đọc bài này

Khi mùa hè đến, đối với nhiều người, điều mong đợi nhất là được ở trong phòng máy lạnh và thưởng thức dưa hấu mát...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Để được nhận lương hưu tối đa 75% khi nghỉ hưu trước tuổi, người lao động phải đáp ứng điều kiện gì?

Lao động nam phải có 35 năm đóng bảo hiểm xã hội, lao động nữ phải có 30 năm đóng bảo hiểm xã hội mới...
Kiến thức 2 giờ, 5 phút trước

Sao Việt 29/6: NSƯT Xuân Hinh tự tay đón cháu ngoại chào đời; Mạc Văn Khoa hé lộ hình ảnh mới nhất của danh hài Hoài Linh

Tin sao Việt 29/6/2025: Sau 1 tháng kể từ khi đón thành viên mới, con rể Xuân Hinh mới hé lộ khoảnh khắc "tiểu công...
Chuyện làng sao 2 giờ, 21 phút trước

Tử vi ngày 29/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất cực kỳ may mắn, Dần gặp nhiều thách thức

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/6/2025.
Đời sống số 8 giờ, 22 phút trước

Đất quy hoạch vẫn sang tên sổ đỏ theo luật mới nhất nếu đáp ứng điều kiện này

Với người đầu tư bất động sản trước khi thực hiện giao dịch, cần kiểm tra kỹ thông tin về quy hoạch và kế hoạch...
Dòng sự kiện 9 giờ, 38 phút trước