Danh mục

Để làm món canh rong biển trứng, cho rong biển hay trứng vào trước? Đầu bếp tiết lộ bí quyết nhìn thôi đã thấy ngon rồi

Thứ tư, 06/10/2021 08:40

Canh rong biển trứng tuy đơn giản nhưng nếu không có mẹo nấu, canh sẽ mất vị ngon.

Việc tự tay vào bếp nấu ăn là lựa chọn rất hay của chị em, bạn sẽ không chỉ thích thú với quá trình chế biến mà còn cảm thấy rất hài lòng khi nhìn cả gia đình ăn hết đồ ăn.

Một trong những món ăn nhiều dưỡng chất, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ đang được ưa chuộng đó là món canh rong biển trứng. Cách chế biến rất đơn giản nhưng thứ tự của các nguyên liệu được sử dụng như thế nào cũng rất quan trọng, nếu không món canh sẽ mất vị ngon.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

Để làm món canh rong biển trứng, cho rong biển hay trứng vào trước?

Nguyên liệu: 2 quả trứng, 10 gam rong biển, nửa quả cà chua, 3 lát nấm, 8 gam muối ăn, 5 gam tiêu, hạt nêm, lượng dầu mè thích hợp, bột năng.

Cách làm:

1. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị tất cả các nguyên liệu sẽ dùng, sau đó xé rong biển thành từng miếng nhỏ, rửa sạch với nước muối nhạt trước rồi để sang một bên để dùng sau.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

2. Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ sạch, đập trứng vào, dùng đũa khuấy đều để trứng lỏng ra, cắt nhỏ nấm và cà chua, hòa chút bột năng loãng.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

3. Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, sau khi đun trên lửa lớn, cho muối, hạt nêm, hạt tiêu khuấy đều. Tiếp tục cho cà chua, nấm vào, rồi đổ bột năng đã pha loãng vào.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

4. Sau khi nước trong nồi sôi, ta đổ trứng đã chuẩn bị vào nồi đun sôi. Sau đó cho rong biển và vài giọt dầu mè vào. Có thể rắc thêm chút rau mùi bên trên để món canh thơm hơn là hoàn thành.

Chú ý: Khi làm món canh này, phải cho trứng trước rong biển sau. Không cần luộc rong biển trong nồi quá lâu, nếu không sẽ phá hủy dinh dưỡng, chỉ cần chần qua nước sôi là được.

Mimi (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-lam-mon-canh-rong-bien-trung-cho-rong-bien-hay-trung-vao-truoc-dau-bep-tiet-lo-bi-quyet-nhin-thoi-da-thay-ngon-roi-97702.html

Tin được quan tâm

Ít ngày nữa: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Quy định mới nhất về khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ: Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt nặng

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu theo quy định?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Tin trong ngày 2 ngày, 23 giờ trước

Từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 30 phút trước

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính hay mềm sau một tuần

Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 11 giờ trước

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hoa trà nào? Hãy thử xem những điều tốt đẹp nào sẽ đến với bạn trong năm nay?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên loài hoa trà (hoa camellia) bạn yêu thích. Hãy chọn một trong bốn loài...
Đời sống số 5 phút trước

Đừng bao giờ đánh trẻ ở 3 giai đoạn tuổi này dù có tức giận cỡ nào, nếu không bố mẹ sẽ lãnh hậu quả không nhỏ chút nào

Từ xưa ông bà ta có câu “Thương cho roi cho vọt, ghét cho ngọt cho bùi”, nhưng trong xã hội hiện đại, câu nói...
Chăm con 1 giờ, 8 phút trước

Đây là trường đại học đào tạo nhiều tỷ phú nhất thế giới?

Dưới đây là danh sách các trường đại học sản sinh ra nhiều tỷ phú nhất cùng một số nhà tỷ phú nổi tiếng đã...
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước

Bán nhà ở xã hội, người dân sẽ được miễn nộp tiền sử dụng đất nếu đạt điều kiện này

Nếu việc bán nhà ở xã hội phát sinh sau ngày 1/8/2024, người dân đã thanh toán đủ tiền, được cấp giấy chứng nhận và...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

99% người không biết từ 'Taxi' nguồn gốc từ đâu

Hàng ngày, chúng ta dễ dàng bắt gặp và sử dụng từ "Taxi", nhưng ít ai thực sự biết về nguồn gốc sâu xa và...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Kể từ bây giờ, người dân phải đáp ứng điều kiện này mới được sang tên Sổ đỏ

Đối với bên chuyển nhượng hoặc tặng cho, điều kiện tiên quyết là phải có giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, thửa đất không...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Giáo viên chủ nhiệm chia sẻ: Phần lớn 10 đứa trẻ có tiềm năng học tập tốt nhất lớp đều xuất thân từ 4 kiểu gia đình này

Thực tế cho thấy, môi trường gia đình có ảnh hưởng sâu sắc đến quá trình học tập và trưởng thành của trẻ.
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Nghệ sĩ Việt không có cơm ăn, sống ở lều xập xệ

Không đủ tiền thuê nhà trọ, hiện nữ nghệ sĩ sống qua ngày dưới túp lều rộng khoảng 10m2, được dựng tạm bằng 3 tấm...
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Vùng đất được mệnh danh ‘kho báu của Thượng đế’: Từng chứa số vàng trị giá 35.000 tỷ, nhiều đến mức phải đem cho không

Vàng tại vùng đất này có độ tinh khiết và trữ lượng lớn, thu hút thợ mỏ khắp nơi đổ về tìm vận may.
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Chủ hộ kinh doanh khi nào phải đóng bảo hiểm xã hội cho người lao động?

Nhiều chủ hộ kinh doanh vẫn hay thắc mắc về các vấn đề xoay quanh việc đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc theo...
Dòng sự kiện 1 giờ, 29 phút trước