Danh mục

Dạy làm bánh nếp thanh long đỏ, có tác dụng dưỡng âm dưỡng da, ít mỡ, tạm biệt chứng táo bón!

Thứ sáu, 08/12/2023 15:28

Mùa đông không chỉ lạnh mà không khí cũng cực kỳ khô hanh, từ đầu mùa đông đến nay con tôi gần nửa tháng không ăn uống đàng hoàng, cháu bị cảm và nổi cáu. Mấy ngày gần đây cháu nổi rất nhiều mụn khắp miệng, khi ăn uống phải há miệng, rất khó khăn.

Con tôi thường không thích uống nước và ít ăn rau củ quả khiến cơn tức giận trong cơ thể ngày càng trầm trọng khiến tôi rất lo lắng. Tôi thấy nhiều bà mẹ nói con không thích ăn rau củ quả vào mùa đông, tôi phải làm sao? Tình cờ thấy một ông bố bà mẹ làm món trái cây cho con ăn, món này rất được ưa chuộng, tôi cũng làm thử nhưng các con tôi rất thích.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Ăn nhiều trái cây, rau quả và uống nhiều súp vào mùa đông có thể bổ sung nước và loại bỏ nóng khỏi cơ thể. Loại thanh long chúng ta thường ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là thanh long ruột đỏ, có hương vị đậm đà, đa dạng, kết cấu mịn, thịt mọng nước, đậm đà, ngọt ngào, giàu chất xơ hòa tan trong nước, protein thực vật, cellulose, và các loại Vitamin khác nhau, v.v., ăn một ít thanh long với lượng vừa phải để làm ẩm ruột và giảm táo bón, ngăn ngừa thiếu máu, làm đẹp da, v.v. Dưới đây, biên tập viên sẽ sử dụng thanh long để làm bữa sáng phù hợp với mọi lứa tuổi, cùng xem cách thực hiện nhé!

Bánh nếp thanh long:

Nguyên liệu được chuẩn bị gồm: một quả thanh long, bột gạo nếp xay nước, đậu phộng rang, hạt vừng đen, mật ong.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Cách làm cụ thể:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị sẵn một ít hạt lạc đã luộc chín, hoặc có thể tự chiên, bóc bỏ vỏ, cho hạt vào máy xay xay nhuyễn, sau đó xay vài hạt vừng đen cùng với đậu phộng giã nhuyễn, thêm 2 giọt mật ong vào, khuấy đều rồi đặt sang một bên.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

2. Chuẩn bị một quả thanh long ruột đỏ, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy ép trái cây, ép lấy nước không còn cặn, sau đó đổ ra tô lớn và thêm một lượng gạo nếp xay vừa đủ. Bột gạo nếp xay trong nước sẽ trong hơn và ăn ngon hơn, lượng đường trắng vừa phải, dùng đũa khuấy đều rồi cho ra đĩa, cho vào nồi hấp khoảng 10 phút là được, bột sẽ đàn hồi hơn.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

3. Để bột hấp bốc hơi khô một lúc, khi nhào sẽ không dính tay nữa, rắc một ít bột mì khô lên thớt, đặt các viên bột nếp lên thớt như nhào bánh, nhào thành sợi dài, kéo thành từng miếng có kích thước đồng đều, đối với bột nhào, lấy một miếng gạo nếp, dùng tay dàn phẳng rồi cho một lượng đậu phộng giã nhuyễn vừa phải vào.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

4. Sau đó đóng lại như búi tóc, cho vào lòng bàn tay vo tròn lại, úp mặt có hoa văn xuống, ấn nhẹ và ấn thành chiếc bánh dày hơn.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

5. Đặt những viên bột nếp thanh long đã chuẩn bị sẵn ra đĩa, dùng rây nhỏ rắc vài hạt vừng đen lên trang trí, món bánh nếp thanh long đỏ sẽ dậy lên ngay, trông vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Món bánh nếp thanh long đỏ thơm ngon bổ dưỡng đã sẵn sàng. Cách làm siêu dễ dàng. Ngọt và dẻo. Cắn một miếng là thơm nức mũi. Màu sắc tươi sáng trông đặc biệt ngon miệng. Ăn vào bữa sáng. Vừa bổ dưỡng vừa no.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Lời khuyên:

1. Thanh long có nhiều nước, khi làm bột bằng bột nếp xay nước, bạn phải kiểm soát độ mềm và độ cứng, nếu khô quá có thể cho ít sữa hơn một chút.

2. Bánh nếp các bạn có thể chọn nhân bất kỳ, cá nhân mình thấy đậu phộng giã nhuyễn sẽ ngon hơn.

3. Bánh nếp sau khi hấp rất dẻo, cần để nguội trước khi chia thành từng miếng để không bị dính và có thể tạo hình và nặn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-lam-banh-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-lam-banh-nep-thanh-long-do-co-tac-dung-duong-am-duong-da-it-mo-tam-biet-chung-tao-bon-vz79158.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày trước

Tin cùng mục

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...
Địa chỉ ăn ngon 19 giờ, 25 phút trước

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Nó là loại cỏ ở quê có hương thơm hơn cả nước hoa, ngậm một lá có thể khử mùi hôi, thực sự là loại rau rừng tốt nhất

Cỏ Hoắc Hương – một loại thảo dược cực kỳ quý trong y học cổ truyền và được mệnh danh là “rau rừng thơm hơn...
Kiến thức 18 phút trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 18 phút trước

Đây là trường hợp duy nhất con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất, là ai?

Hiện nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nếu thuộc hàng thừa kế thì chắc chắn mình sẽ được hưởng di sản. Nhưng theo quy...
Kiến thức 19 phút trước

Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: Mạo danh công an, cán bộ tuyển sinh để lừa tiền, phụ huynh hết sức lưu ý!

Công an vừa đưa ra cảnh báo về một thủ đoạn lừa đảo mới, cực kỳ tinh vi, nhắm vào sự thiếu cảnh giác của...
Làm sao 19 phút trước

Việt Nam xuất hiện loại gỗ quý như 'kim cương rừng', khách từng trả giá gần 250 tỷ đồng/kg chủ vẫn không bán

Giữ khối gỗ quý trong nhà nhiều thập kỷ, người đàn ông vẫn luôn coi nó như "báu vật".
Kiến thức 19 phút trước

Sắp tới đây, Việt Nam có thể có thêm hai sân bay công suất hàng triệu khách mỗi năm

Cả hai sân bay đều được xác định là những vị trí tiềm năng trong Quy hoạch tổng thể phát triển hệ thống cảng hàng...
Kiến thức 20 phút trước

Việt Nam lọt Top 10 điểm đến du lịch được tìm kiếm nhiều nhất thế giới năm 2025

Từ đầu năm 2025 đến nay, lượng tìm kiếm về du lịch Việt Nam từ thị trường quốc tế tăng trưởng mạnh, dao động trong...
Du lịch Việt 1 giờ, 6 phút trước

Thủ phủ nhà ở xã hội sẽ nằm ở đâu Hà Nội?

Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở ngày càng gia tăng, đặc biệt là phân khúc nhà ở xã hội (NƠXH) dành cho người lao...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Chỉ cần ấn vào nút này trên điện thoại, máy tự bắt wifi miễn phí, không cần hỏi mật khẩu, không tốn tiền 4G

Với một thao tác nhỏ - chạm vào nút quét Wifi trên điện thoại, bạn có thể bắt sóng Wifi miễn phí xung quanh mà...
Xài gì 1 giờ, 6 phút trước