Danh mục

Dạy làm bánh nếp thanh long đỏ, có tác dụng dưỡng âm dưỡng da, ít mỡ, tạm biệt chứng táo bón!

Thứ sáu, 08/12/2023 15:28

Mùa đông không chỉ lạnh mà không khí cũng cực kỳ khô hanh, từ đầu mùa đông đến nay con tôi gần nửa tháng không ăn uống đàng hoàng, cháu bị cảm và nổi cáu. Mấy ngày gần đây cháu nổi rất nhiều mụn khắp miệng, khi ăn uống phải há miệng, rất khó khăn.

Con tôi thường không thích uống nước và ít ăn rau củ quả khiến cơn tức giận trong cơ thể ngày càng trầm trọng khiến tôi rất lo lắng. Tôi thấy nhiều bà mẹ nói con không thích ăn rau củ quả vào mùa đông, tôi phải làm sao? Tình cờ thấy một ông bố bà mẹ làm món trái cây cho con ăn, món này rất được ưa chuộng, tôi cũng làm thử nhưng các con tôi rất thích.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Ăn nhiều trái cây, rau quả và uống nhiều súp vào mùa đông có thể bổ sung nước và loại bỏ nóng khỏi cơ thể. Loại thanh long chúng ta thường ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là thanh long ruột đỏ, có hương vị đậm đà, đa dạng, kết cấu mịn, thịt mọng nước, đậm đà, ngọt ngào, giàu chất xơ hòa tan trong nước, protein thực vật, cellulose, và các loại Vitamin khác nhau, v.v., ăn một ít thanh long với lượng vừa phải để làm ẩm ruột và giảm táo bón, ngăn ngừa thiếu máu, làm đẹp da, v.v. Dưới đây, biên tập viên sẽ sử dụng thanh long để làm bữa sáng phù hợp với mọi lứa tuổi, cùng xem cách thực hiện nhé!

Bánh nếp thanh long:

Nguyên liệu được chuẩn bị gồm: một quả thanh long, bột gạo nếp xay nước, đậu phộng rang, hạt vừng đen, mật ong.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Cách làm cụ thể:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị sẵn một ít hạt lạc đã luộc chín, hoặc có thể tự chiên, bóc bỏ vỏ, cho hạt vào máy xay xay nhuyễn, sau đó xay vài hạt vừng đen cùng với đậu phộng giã nhuyễn, thêm 2 giọt mật ong vào, khuấy đều rồi đặt sang một bên.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

2. Chuẩn bị một quả thanh long ruột đỏ, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy ép trái cây, ép lấy nước không còn cặn, sau đó đổ ra tô lớn và thêm một lượng gạo nếp xay vừa đủ. Bột gạo nếp xay trong nước sẽ trong hơn và ăn ngon hơn, lượng đường trắng vừa phải, dùng đũa khuấy đều rồi cho ra đĩa, cho vào nồi hấp khoảng 10 phút là được, bột sẽ đàn hồi hơn.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

3. Để bột hấp bốc hơi khô một lúc, khi nhào sẽ không dính tay nữa, rắc một ít bột mì khô lên thớt, đặt các viên bột nếp lên thớt như nhào bánh, nhào thành sợi dài, kéo thành từng miếng có kích thước đồng đều, đối với bột nhào, lấy một miếng gạo nếp, dùng tay dàn phẳng rồi cho một lượng đậu phộng giã nhuyễn vừa phải vào.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

4. Sau đó đóng lại như búi tóc, cho vào lòng bàn tay vo tròn lại, úp mặt có hoa văn xuống, ấn nhẹ và ấn thành chiếc bánh dày hơn.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

5. Đặt những viên bột nếp thanh long đã chuẩn bị sẵn ra đĩa, dùng rây nhỏ rắc vài hạt vừng đen lên trang trí, món bánh nếp thanh long đỏ sẽ dậy lên ngay, trông vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Món bánh nếp thanh long đỏ thơm ngon bổ dưỡng đã sẵn sàng. Cách làm siêu dễ dàng. Ngọt và dẻo. Cắn một miếng là thơm nức mũi. Màu sắc tươi sáng trông đặc biệt ngon miệng. Ăn vào bữa sáng. Vừa bổ dưỡng vừa no.

bánh nếp, bánh thanh long, làm bánh, thanh long đỏ

Lời khuyên:

1. Thanh long có nhiều nước, khi làm bột bằng bột nếp xay nước, bạn phải kiểm soát độ mềm và độ cứng, nếu khô quá có thể cho ít sữa hơn một chút.

2. Bánh nếp các bạn có thể chọn nhân bất kỳ, cá nhân mình thấy đậu phộng giã nhuyễn sẽ ngon hơn.

3. Bánh nếp sau khi hấp rất dẻo, cần để nguội trước khi chia thành từng miếng để không bị dính và có thể tạo hình và nặn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-lam-banh-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-lam-banh-nep-thanh-long-do-co-tac-dung-duong-am-duong-da-it-mo-tam-biet-chung-tao-bon-vz79158.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 17 phút trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 16 giờ trước

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 4 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 13 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 26 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 31 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sở hữu cả 'Hạ Long trên cao nguyên' và 'Cù lao giữa đại dương'

Dự kiến sau khi sáp nhập, địa phương mới này sẽ sở hữu loạt cảnh quan thiên nhiên độc đáo khó nơi nào sánh được....
Du lịch Việt 2 giờ, 32 phút trước

Cách thủ đô Hà Nội 50km, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam được vận hành cả ban ngày lẫn ban đêm

Với công suất thiết kế trung bình 6.500 lượt khách/ngày, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam hoạt động cả ban ngày...
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 5 giờ, 38 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 5 giờ, 58 phút trước