Đây cũng là món có thể thay thế trà sữa. Công thức và cách làm khá đơn giản, chỉ 3 bước đã hoàn thành.
Nguyên liệu:
Đậu xanh.
Sữa/Sữa đặc.
100 gr đường phèn hoặc đường trắng.
Ít muối, vani.
Cách làm:
- Đỗ xanh rửa sạch, ngâm khoảng 30 phút rồi bắc nồi nấu trong nửa giờ.
- Khi đậu mềm, cho va ni và sữa vào, thêm đường cho vừa khẩu vị, khuấy đều.
- Món này ăn nóng hoặc để nguội, cho thêm đá ăn lạnh.
Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)