Danh mục

Đây là loại đậu bổ thận nhất, đặc biệt tốt cho tóc và mắt. Người trung niên và người già nên ăn nhiều

Thứ ba, 21/05/2024 06:38

Thận là gốc của bẩm sinh. Hãy giữ gìn thận thì sẽ khỏe mạnh, không lo âu. Người bị thận yếu thể chất yếu, khí huyết kém, dễ bị rụng tóc, giảm thị lực nhanh hơn. Vì vậy, trong chế độ ăn uống hàng ngày chúng ta phải thường xuyên ăn một số thực phẩm bổ thận để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Trong tự nhiên, nhiều loại thực phẩm có tác dụng bổ thận tốt, chẳng hạn như hầu hết các loại đậu đều có tác dụng bổ thận tốt. Loại đậu tôi giới thiệu cho các bạn hôm nay là loại đậu bổ thận tốt nhất trong số các loại đậu, và đó là đậu đen.

Gỗ, lửa, đất, kim loại và nước trong ngũ hành tương ứng với các màu xanh, đỏ, vàng, trắng và đen, đồng thời cũng tương ứng với năm cơ quan nội tạng là gan, tim, lá lách, phổi và thận. Đậu đen có tác dụng bổ thận tốt. Sau khi bước sang tuổi 40, ăn đậu đen ba lần một tuần trong hơn 10 năm. Không chỉ tóc trở nên rất tốt mà thị lực của tôi cũng rất tốt. Tiếp theo chia sẻ với các bạn 3 cách làm đậu đen.

Loại 1: Súp đậu đen thơm ngon

đậu đen, bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị: 300 gam đậu đen, gừng băm nhỏ, dầu mè, muối và lượng nước thích hợp.

Cách làm: Đầu tiên ngâm đậu đen trong nước khoảng 5-6 tiếng cho đến khi đậu đen nở hẳn, sau đó vớt đậu đen ra rửa sạch, tiếp đó cho một lượng dầu thích hợp vào nồi đợi đến khi dầu đạt nhiệt độ vừa phải. Đun nóng 40%, cho gừng băm vào xào đến khi có mùi thơm thì cho đậu đen và lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi trong 45 phút, sau đó rắc thêm chút muối và dầu mè rồi dùng. Món súp đậu đen mặn mặn được chế biến khéo léo, đậu đặc biệt mềm và nước súp đặc biệt thơm ngon. Nếu thích uống thứ gì đó có mùi thơm nồng hơn, bạn có thể thêm một ít hoa hồi hoặc lá nguyệt quế rồi nấu chung. Còn không, hãy ăn hương vị nguyên bản không cho thêm các loại gia vị khác nhau.

Loại thứ hai: Súp sườn heo đậu đen

đậu đen, bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị: 100 gam đậu đen, 1 cân sườn, 15 gam nhãn, 6-8 quả chà là đỏ, lượng muối thích hợp, cốt gà và gừng.

luyện tập:

1. Đầu tiên, ngâm đậu đen trong nước lạnh khoảng 5-8 tiếng, sau khi đậu đen nở hẳn thì vớt ra rửa sạch dưới vòi nước chảy rồi rửa sạch sườn.

2. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, sau đó cho toàn bộ gừng và sườn vào nồi, chần sườn khoảng 10 phút trên lửa lớn rồi vớt ra rồi rửa sạch hết bọt trên bề mặt sườn.

3. Chuẩn bị nồi hầm, cho tất cả sườn, đậu đen, nhãn, chà là đỏ vào nồi, vặn lửa nhỏ, đun nhỏ lửa trong 2 tiếng, sau đó cho một ít muối và nước cốt gà vào nồi, và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút là có thể ăn được.

Loại thứ 3: Đậu đen ngâm giấm

đậu đen, bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 pound đậu đen, 1L dấm chín, 100 gam đường phèn và một ít muối.

Cách làm:

1. Rửa sạch đậu đen rồi cho vào nồi, sau đó chiên đậu đen trên lửa vừa vừa trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi bề mặt đậu đen hơi nứt là được. Đừng chiên đậu đen nhão, nếu không đậu đen ngâm sẽ có vị nhão quá!

2. Chuẩn bị một chai sạch, cho tất cả giấm, đậu đen, đường phèn và một thìa muối nhỏ vào chai rồi đậy kín, sau đó lắc chai vài lần rồi để chai ở nơi khô ráo, thoáng mát, ngâm 48 tiếng rồi mới ăn. Mỗi lần ăn đậu đen phải dùng thìa không chứa nước và không dầu. Nếu không, thời tiết nắng nóng đậu đen sẽ nhanh chóng bị mốc, hư hỏng!

Đậu đen là loại đậu bổ thận nhất. Chúng đặc biệt tốt cho tóc và mắt. Ăn chúng ba lần một tuần sẽ không gây hại gì cho cơ thể bạn!

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-loai-da.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-loai-dau-bo-than-nhat-dac-biet-tot-cho-toc-va-mat-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-nen-an-nhieu-vz95036.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 11 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 13 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 19 giờ trước

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 31/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp thăng hoa, Ngọ tài chính ảm đạm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/5/2025.
Đời sống số 2 giờ, 57 phút trước

H’Hen Niê mang thai con đầu lòng, hạnh phúc khoe bụng bầu vượt mặt

H’Hen Niê hạnh phúc đón con đầu lòng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 28 phút trước

Học viện Tài chính công bố công thức tính điểm xét tuyển năm 2025

Năm 2025, Học viện Tài chính cho biết sẽ tuyển 6.320 sinh viên, tăng hơn 1.800 so với năm ngoái. Ngoài ba địa điểm ở...
Tin trong ngày 3 giờ, 17 phút trước

Dự báo thời tiết đêm 30 và sáng 31-5: Miền Bắc nắng nóng gay gắt, Nam Bộ đề phòng lốc, sét, mưa đá

Mới đây, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ở khu vực Bắc...
Tin trong ngày 5 giờ, 23 phút trước

Vợ chồng Đoàn Di Băng sở hữu biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt, giá trị ra sao?

Biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt của Đoàn Di Băng từng nhận được sự chú ý bởi vẻ xa hoa và kín tiếng về...
Nhà Sao 5 giờ, 26 phút trước

Sau 9 ngày bị bắt giam, Thùy Tiên mất gì?

Các trang mạng xã hội của Thùy Tiên có sự thay đổi gây bất ngờ sau khi cô bị khởi tố, bắt tạm giam.
Chuyện làng sao 5 giờ, 28 phút trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 7 giờ, 30 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 7 giờ, 34 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 7 giờ, 34 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 7 giờ, 35 phút trước