Danh mục

Đây là loại đậu bổ thận nhất, đặc biệt tốt cho tóc và mắt. Người trung niên và người già nên ăn nhiều

Thứ ba, 21/05/2024 06:38

Thận là gốc của bẩm sinh. Hãy giữ gìn thận thì sẽ khỏe mạnh, không lo âu. Người bị thận yếu thể chất yếu, khí huyết kém, dễ bị rụng tóc, giảm thị lực nhanh hơn. Vì vậy, trong chế độ ăn uống hàng ngày chúng ta phải thường xuyên ăn một số thực phẩm bổ thận để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Trong tự nhiên, nhiều loại thực phẩm có tác dụng bổ thận tốt, chẳng hạn như hầu hết các loại đậu đều có tác dụng bổ thận tốt. Loại đậu tôi giới thiệu cho các bạn hôm nay là loại đậu bổ thận tốt nhất trong số các loại đậu, và đó là đậu đen.

Gỗ, lửa, đất, kim loại và nước trong ngũ hành tương ứng với các màu xanh, đỏ, vàng, trắng và đen, đồng thời cũng tương ứng với năm cơ quan nội tạng là gan, tim, lá lách, phổi và thận. Đậu đen có tác dụng bổ thận tốt. Sau khi bước sang tuổi 40, ăn đậu đen ba lần một tuần trong hơn 10 năm. Không chỉ tóc trở nên rất tốt mà thị lực của tôi cũng rất tốt. Tiếp theo chia sẻ với các bạn 3 cách làm đậu đen.

Loại 1: Súp đậu đen thơm ngon

đậu đen, bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị: 300 gam đậu đen, gừng băm nhỏ, dầu mè, muối và lượng nước thích hợp.

Cách làm: Đầu tiên ngâm đậu đen trong nước khoảng 5-6 tiếng cho đến khi đậu đen nở hẳn, sau đó vớt đậu đen ra rửa sạch, tiếp đó cho một lượng dầu thích hợp vào nồi đợi đến khi dầu đạt nhiệt độ vừa phải. Đun nóng 40%, cho gừng băm vào xào đến khi có mùi thơm thì cho đậu đen và lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi trong 45 phút, sau đó rắc thêm chút muối và dầu mè rồi dùng. Món súp đậu đen mặn mặn được chế biến khéo léo, đậu đặc biệt mềm và nước súp đặc biệt thơm ngon. Nếu thích uống thứ gì đó có mùi thơm nồng hơn, bạn có thể thêm một ít hoa hồi hoặc lá nguyệt quế rồi nấu chung. Còn không, hãy ăn hương vị nguyên bản không cho thêm các loại gia vị khác nhau.

Loại thứ hai: Súp sườn heo đậu đen

đậu đen, bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị: 100 gam đậu đen, 1 cân sườn, 15 gam nhãn, 6-8 quả chà là đỏ, lượng muối thích hợp, cốt gà và gừng.

luyện tập:

1. Đầu tiên, ngâm đậu đen trong nước lạnh khoảng 5-8 tiếng, sau khi đậu đen nở hẳn thì vớt ra rửa sạch dưới vòi nước chảy rồi rửa sạch sườn.

2. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, sau đó cho toàn bộ gừng và sườn vào nồi, chần sườn khoảng 10 phút trên lửa lớn rồi vớt ra rồi rửa sạch hết bọt trên bề mặt sườn.

3. Chuẩn bị nồi hầm, cho tất cả sườn, đậu đen, nhãn, chà là đỏ vào nồi, vặn lửa nhỏ, đun nhỏ lửa trong 2 tiếng, sau đó cho một ít muối và nước cốt gà vào nồi, và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút là có thể ăn được.

Loại thứ 3: Đậu đen ngâm giấm

đậu đen, bổ thận

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 pound đậu đen, 1L dấm chín, 100 gam đường phèn và một ít muối.

Cách làm:

1. Rửa sạch đậu đen rồi cho vào nồi, sau đó chiên đậu đen trên lửa vừa vừa trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi bề mặt đậu đen hơi nứt là được. Đừng chiên đậu đen nhão, nếu không đậu đen ngâm sẽ có vị nhão quá!

2. Chuẩn bị một chai sạch, cho tất cả giấm, đậu đen, đường phèn và một thìa muối nhỏ vào chai rồi đậy kín, sau đó lắc chai vài lần rồi để chai ở nơi khô ráo, thoáng mát, ngâm 48 tiếng rồi mới ăn. Mỗi lần ăn đậu đen phải dùng thìa không chứa nước và không dầu. Nếu không, thời tiết nắng nóng đậu đen sẽ nhanh chóng bị mốc, hư hỏng!

Đậu đen là loại đậu bổ thận nhất. Chúng đặc biệt tốt cho tóc và mắt. Ăn chúng ba lần một tuần sẽ không gây hại gì cho cơ thể bạn!

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-loai-da.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-loai-dau-bo-than-nhat-dac-biet-tot-cho-toc-va-mat-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-nen-an-nhieu-vz95036.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 4 ngày, 13 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 14 giờ, 26 phút trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 4 giờ trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 7 giờ trước

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đời người có 3 thứ quý giá hơn cả tiền vàng cần giữ chặt bởi đánh mất sẽ không thể lấy lại, là gì?

Trong thời đại hiện nay, ba thứ này càng nên giữ. Nếu không để khi đánh mất rồi bạn sẽ hối hận, vì chúng không...
Kiến thức 2 phút trước

Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh hạnh phúc công khai giới tính nhóc tì thứ 2, nay đã đủ nếp đủ tẻ

Diễn viên Anh Tài hạnh phúc thông báo bà xã đang mang bầu nhóc tì thứ 2 là con trai.
Chuyện làng sao 34 phút trước

Được thúc giục sinh thêm em bé, siêu mẫu Võ Hoàng Yến phản ứng thế nào?

Phản ứng cực hài hước của siêu mẫu Võ Hoàng Yến khi được hối sinh thêm em bé khiến khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao 37 phút trước

Lại bị mỉa mai chuyện yêu người đồng giới, Thiện Nhân đáp trả cực gắt

Ca sĩ Thiện Nhân đáp trả gắt khi liên tục bị mỉa mai chuyện yêu đồng giới.
Chuyện làng sao 38 phút trước

Con gái Đàm Thu Trang trổ tài nịnh mẹ cực khéo, nói một câu ai cũng xiêu lòng

Ái nữ nhà Đàm Thu Trang nịnh mẹ cực khéo khiến ai nhìn vào cũng 'tan chảy'.
Nhí 42 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 3 giờ, 13 phút trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được cấp BHYT miễn phí, đúng không?

Theo quy định của luật Người cao tuổi, người từ đủ 60 tuổi trở lên được nhà nước quan tâm về chính sách xã hội....
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước

Đốt cháy 1 cân gỗ chỉ còn lại chưa đến 1 lạng tro, 9 lạng vật liệu còn lại đã đi đâu?

Gỗ là một loại vật liệu dễ cháy, điều này ai cũng biết. Tuy nhiên, điều thú vị là khi chúng ta đốt cháy 1...
Kiến thức 3 giờ, 29 phút trước

5 thực phẩm này có thể thành 'thuốc độc' khi hâm nóng lại, loại thứ 2 rất nhiều gia đình Việt vẫn làm thường xuyên

Đối với 5 loại thực phẩm này không thể hâm nóng lại, vì chúng có thể sản sinh ra các chất độc hại, gây tổn...
Kiến thức 3 giờ, 29 phút trước

Hơn 1 tháng nữa, tỉnh duy nhất Việt Nam sở hữu 2 đô thị loại I sẽ xóa tên 3 Thành phố trực thuộc khỏi bản đồ hành chính

Từ sau 1/7/2025, 3 TP trực thuộc tỉnh duy nhất của Việt Nam đang sở hữu 2 đô thị loại I dự kiến sẽ không...
Kiến thức 3 giờ, 29 phút trước