Đây là cách làm rất được trẻ em yêu thích, giòn bên ngoài, mềm bên trong, ngọt thơm, ngon hơn cả ăn thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Củ mài, bột bắp, dầu ăn, đường, mè đen.

Cách thực hiện:

Bước 1: Củ mài được gọt vỏ, rửa sạch và thái khúc vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nước trong nồi, cho củ mài đã thái khúc vào nấu khoảng 2 phút, vớt ra cho vào thau nước lạnh.

Bước 3: Lấy củ mài đã chín ra, cho bột bắp vào, trộn đều.

Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, đến khi nóng tới 50% thì cho củ mài vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Chuẩn bị một chiếc chảo sạch, cho một thìa nước, một vài giọt dầu ăn, cho một thìa đường vào đảo đền đến khi có màu vàng nâu.

Bước 6: Cho củ mài vào chiên, cùng với một chút mè đen, đảo đều, đến khi củ mài ngấm đều gia vị thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Như vậy món củ mài độc đáo này đã hoàn thành rồi, chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)