Danh mục

Đây là cách hầm chân giò heo với đậu nành ngon mềm, không ngấy, đơn giản và bổ dưỡng

Thứ bảy, 14/05/2022 16:28

Mang chân giò heo hầm với đậu nành và ngô, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.

Nguyên liệu: Chân giò, đậu nành, ngô ngọt, vỏ cam, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 miếng gừng, 1 thìa muối, 1 củ cà rốt, 2 củ hành, nửa củ hành tây, 2 thìa dầu.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

Cách làm

1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị đậu nành trước một ngày, vo sạch đậu nành rồi ngâm nước trước, có thể thay nước nhiều lần trong kỳ.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

2. Sau khi mua chân giò heo về, dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ, rửa nhiều lần bằng nước sạch.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

3. Chuẩn bị một nồi, cho nước lạnh vừa đủ vào nồi, cho chân giò đã rửa sạch vào nồi, thêm rượu nấu ăn và gừng thái sợi vào, vặn nhỏ lửa, đun sôi.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

4. Khi nấu, sẽ có rất nhiều bọt, vì vậy hãy dùng thìa có rãnh để hớt hết bọt. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi không còn bọt.

5. Vớt chân giò vừa chín tới ra, rửa sạch với vòi nước chảy, để ráo.

6. Cắt hành tây thành sợi. Chuẩn bị một nồi khác, đun nóng nồi rồi cho dầu vào, khi dầu đạt nhiệt độ thì cho gừng và hành tây vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

7. Sau đó, cho chân giò vào xào.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

8. Đổ nước sôi vừa đủ vào nồi và khi sôi rồi thì vặn lửa nhỏ để hầm.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

9. Dùng muối chà xát phần vỏ cam để loại bỏ các chất bẩn bám trên, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cuối cùng, bạn dùng dao gọt vỏ nhỏ.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

10. Sau khi ngâm đậu nành, bạn đổ bỏ phần nước bên trong. Rửa sạch lại với nước, ngô tách nhỏ, rửa sạch để ráo nước.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

11. Sau khi thấy chân giò nhừ, đổ ngô và đậu nành đã chuẩn bị vào nồi khuấy đều.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

12. Đậy nắp tiếp tục nấu. Đun từ từ trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

13. Sau đó cho hành, vỏ cam, hành và cà rốt vào nồi, vặn nhỏ lửa đun thêm một lúc, đợi đến khi cà rốt chín thì nêm muối cho vừa miệng thì tắt bếp.

chân giò heo, chân giò hầm đậu nành, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/day-la-cach-ham-chan-gio-heo-voi-dau-nanh-ngon-mem-khong-ngay-don-gian-va-bo-duong-119761.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Nam Em bật khóc nức nở khi vừa gặp mẹ, biết lý do ai cũng xúc động nghẹn ngào

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tại sao hoàng đế cấm thê thiếp mới sinh cho hoàng tử bú sữa mẹ! Lý do là sự ích kỷ của hoàng đế

Hoàng đế là một người vô cùng cao quý trong thời cổ đại, để ngồi lên ngai vàng, nhiều người sẽ không ngần ngại giết...
Kiến thức 5 giờ, 36 phút trước

Nửa cuối năm 2022, 4 con giáp sẽ chẳng phải lo cơm ăn áo mặc, diện mạo tràn đầy gió xuân, được thăng chức, tăng lương

Trang web số học đã chia sẻ về các con giáp Thân, Sửu, Tỵ, Mùi và Hợi sẽ có những ngôi sao tốt lành vào...
Đời sống số 5 giờ, 37 phút trước

Chân dung Nhâm Mạnh Dũng - người ghi bàn giúp U23 Việt Nam giành HCV SEA Games 31: Cao 1m81, ngoại hình chuẩn cực phẩm nam thần

Nhâm Mạnh Dũng trở thành người hùng của U23 Việt Nam tại SEA Games 31. Bên cạnh đó, cầu thủ này cũng sở hữu khuôn...
Hotgirl, hotboy 5 giờ, 18 phút trước

Kỷ lục vô tiền khoáng hậu của nhà vô địch U23 Việt Nam tại SEA Games

U23 Việt Nam trở thành đội bóng đầu tiên giữ sạch lưới suốt một kỳ SEA Games, kể từ khi môn bóng đá nam giới...
Dòng sự kiện 6 giờ, 45 phút trước

Bà xã Bình Minh cùng gia đình đến chùa làm lễ chung thất sớm cho mẹ ruột

Hôm nay 22/5, bà xã Bình Minh đã cùng gia đình tụ họp tại chùa để làm lễ cúng thất sớm cho mẹ quá cố....
Chuyện làng sao 6 giờ, 57 phút trước

Vừa sang đất Mỹ, NSND Hồng Vân đã đón nhận 2 niềm vui lớn

NSND Hồng Vân cho biết cô được dự lễ tốt nghiệp của con trai và cũng cận ngày sinh nhật nên niềm vui nhân đôi....
Chuyện làng sao 6 giờ, 58 phút trước

Siêu mẫu Anh Thư tung bộ ảnh thời trang chất phát ngất: Pose dáng khó nhằn, thần thái xinh miễn bàn

Loạt ảnh mới nhất của siêu mẫu Anh Thư khiến dân tình 'xỉu up xỉu down' vì quá đỉnh.
Người mẫu 6 giờ, 59 phút trước

Phương Trinh Jolie lên đồ lộng lẫy khoe body nóng bỏng, Lý Bình lại gây sốt với cảnh chơi đùa cực vui bên con gái riêng của vợ

Từ sau khi kết hôn, mọi động thái của Phương Trinh Jolie và Lý Bình đều nhận được nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao 6 giờ, 59 phút trước

Cuộc đọ sắc của phu nhân hai nam tài tử hàng đầu Kbiz: Bà xã của Jang Dong Gun và vợ Han Jae Suk, ai mới là người đỉnh hơn?

Go So Young và Park Sol Mi đều sở hữu nhan sắc ngọt ngào, vóc dáng thon thả dù đã bước sang tuổi U50.
Chuyện làng sao 6 giờ, 1 phút trước

Uông Tiểu Phi đăng ảnh nhưng vội xóa, netizen vẫn phát hiện bằng chứng đang hẹn hò tình mới kém 15 tuổi

Dù Uông Tiểu Phi một mực phủ nhận phản bội Từ Hy Viên, cư dân mạng vẫn tung ra loạt bằng chứng khẳng định vị...
Chuyện làng sao 6 giờ, 1 phút trước

Vân Trang tự tay trang trí phòng vui chơi từ A-Z cho cặp song sinh, nhìn thôi đã đủ thấy khéo tay tỉ mỉ cỡ nào

Diễn viên Vân Trang vừa khoe căn phòng chơi của hai con do chính tay mình thực hiện.
Chuyện làng sao 7 giờ, 8 phút trước

Khi phụ nữ ở độ tuổi 40-50, hãy cố gắng tránh 4 kiểu trang phục “rẻ tiền” này, nó sẽ khiến bạn trông già đi trông thấy

Đối với phụ nữ lớn tuổi, khí chất tao nhã đòi hỏi phải có sự thông minh trong cách ăn mặc.
Thời trang + 8 giờ, 33 phút trước

Nhà tâm lý học tiết lộ quy tắc 3 phút mà tất cả các bậc cha mẹ nên tuân theo khi dạy con

Nhà tâm lý học Nataliya Sirotich đã đưa ra quy tắc 3 phút và theo bà, nếu tuân thủ quy tắc này, bạn sẽ có...
Chăm con 8 giờ, 35 phút trước

Những lỗi phong thủy nhà ở nhất định phải biết để tránh không gặp đại họa, đón may mắn, tài lộc cho gia đình

Trong thiết kế xây dựng, bên cạnh việc quan tâm đến tính thẩm mĩ, tiện lợi, chủ nhà còn cần chú ý tới phong thuỷ....
Phong thủy 8 giờ, 35 phút trước

'Ông trùm phim kiếm hiệp' Trương Kỷ Trung tiết lộ thỏa thuận ly hôn sau khi bất ngờ bị vợ cũ kiện đòi hơn 17 tỷ đồng

Thông tin đạo diễn Trương Kỷ Trung bị vợ cũ là Phàn Hinh Mạn kiện đòi số tiền nợ 5 triệu nhân dân tệ (hơn...
Chuyện làng sao 8 giờ, 36 phút trước

'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' nói về chuyện làm 'máy đẻ' và việc mang thai lần 3

Nữ diễn viên Marian Rivera cởi mở khi được hỏi về kế hoạch mở rộng gia đình của mình và ông xã Dingdong
Chuyện làng sao 8 giờ, 37 phút trước

Dàn sao Việt rủ nhau đến sân Mỹ Đình cổ vũ đội tuyển U23 Việt Nam

Hai chị em Thúy Hạnh - Thúy Hằng, Nam Thư, Lê Dương Bảo Lâm, Á hậu Thúy An,... cùng nhau ra sân Mỹ Đình cổ...
Chuyện làng sao 8 giờ, 38 phút trước

Xui xẻo gọi tên, vận đen đeo bám, 3 con giáp gặp nhiều rắc rối trong tuần mới (23 - 29/5)

Tuần mới này (23 - 29/5), nhiều rắc rối sẽ đổ ập xuống đầu những con giáp xui xẻo dưới đây.
Đời sống số 8 giờ, 39 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 23/5/2022: Tuổi Thân có túi tiền rủng rỉnh, Dậu chuẩn bị đối đầu với nhiều rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 23/5/2022....
Đời sống số 9 giờ trước

Hậu đổ vỡ hôn nhân với Song Hye Kyo, Song Joong Ki tìm niềm vui bên người đồng giới

Nam diễn viên Song Joong Ki thoải mái ôm ấp và không ngại thể hiện tình cảm của mình với những người đàn ông khác....
Chuyện làng sao 10 giờ, 35 phút trước

Lê Dương Bảo Lâm gọi đùa vợ là 'heo', lập tức nhận ngay cơn mưa phẫn nộ từ cư dân mạng

Chỉ vì lời nói đùa kém tinh tế mà Lê Dương Bảo Lâm bị dân tình ùa vào ném đá gay gắt.
Chuyện làng sao 10 giờ, 36 phút trước

Kết hôn gần 3 năm, ảnh tài tử So Ji Sub hẹn hò với hậu bối kém 17 tuổi bất ngờ bị đào lại

Dù đã kết hôn được gần 3 năm nhưng loạt ảnh hẹn hò của So Ji Sub và nữ thần phát thanh viên kém 17...
Chuyện làng sao 10 giờ, 36 phút trước

Diễn viên Hương Giang khoe nhan sắc xinh đẹp, khẳng định bản thân vui vẻ sau hậu chia tay Đình Tú

Hậu chia tay Đình Tú sau 6 năm mặn nồng, diễn viên Hương Giang luôn xuất hiện với những hình ảnh vui vẻ, tích cực...
Chuyện làng sao 10 giờ, 38 phút trước

'Vua cá Koi' mở lại trang cá nhân và khẳng định đang hạnh phúc, Hà Thanh Xuân lại quyết làm điều này đến cùng

Trong khi ông xã thoải mái tương tác trên trang cá nhân sau ồn ào, Hà Thanh Xuân vẫn kiên quyết giữ im lặng và...
Chuyện làng sao 10 giờ, 38 phút trước

Thót tim khoảnh khắc con dao bầu từ 'trên trời rơi xuống' suýt trúng đầu người phụ nữ

Một con dao bầu làm bếp không rõ từ đâu rơi xuống suýt trúng vào đầu một người phụ nữ tại chung cư quốc tế...
VIDEO 10 giờ, 39 phút trước

Đàm Thu Trang khoe nhan sắc cực phẩm định thả thính chồng nhưng sợ điều này nên phải bỏ ý định ngay và luôn

Hiếm hoi mới thấy Đàm Thu Trang đăng ảnh của riêng mình nhưng nhan sắc chưa từng làm người hâm mộ thất vọng.
Chuyện làng sao 11 giờ, 7 phút trước

Phát hiện chồng phản bội, vợ cầm búa đập nát xe sang BMW

Sự việc xảy ra tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Một người phụ nữ đã cầm búa đập liên tiếp vào chiếc xe BMW của...
VIDEO 11 giờ, 8 phút trước

Bị xe tải lùi trúng, cuốn vào gầm, người phụ nữ và con nhỏ may mắn thoát nạn khó tin

Một người phụ nữ đẩy theo chiếc xe nôi có con nhỏ ở trong đang đi bộ trên đường phố tại Tyumen, Nga thì một...
VIDEO 11 giờ, 8 phút trước

HCV Judo Hoàng Thị Tình gây 'bão mạng' với khoảnh khắc dễ thương khi vừa hạ gục đối thủ

Hạ gục đối thủ đến từ Thái Lan ở chung kết bộ môn Judo tại SEA Games 31, VĐV Hoàng Thị Tình có hành động...
VIDEO 11 giờ, 8 phút trước

Thảm đỏ LHP Cannes 2022 ngày 5: Cựu đệ nhất phu nhân Pháp gợi cảm với váy 2 dây ở tuổi 54, Hervey lộ nội y 'kém duyên'

Sự kiện thảm đỏ LHP Cannes 2022 ngày tiếp theo với sự góp mặt của loạt ngôi sao và người đẹp tới dự buổi công...
Thảm đỏ sao 12 giờ, 23 phút trước

Cách giảm mỏi mắt khi sử dụng các sản phẩm điện tử như máy tính thường xuyên

Đối với dân văn phòng hiện nay, do nhu cầu công việc thường xuyên dán mắt vào màn hình máy tính, sau một thời gian...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 25 phút trước

Hướng dẫn chi tiết cách nới lỏng giày chật giúp đôi chân luôn được thoải mái

Bạn đã bao giờ vui mừng khôn xiết khi tìm được một đôi giày ưng ý nhưng rồi thất vọng vì chúng quá chật và...
Kiến thức 12 giờ, 25 phút trước

Phụ nữ tuổi 50 nên ăn mặc phóng khoáng và tự nhiên, sử dụng áo sơ mi trắng và áo phông để trông đẹp

Bước sang độ tuổi 50, phái đẹp thường khó định hình phong cách thời trang cho mình. Những thay đổi về thói quen, sở thích...
Thời trang + 12 giờ, 25 phút trước

Thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu? Hãy cố gắng nắm vững kiến thức để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà

Việc bảo quản thịt lợn rất quan trọng để đảm bảo dinh dưỡng và không ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Kiến thức 12 giờ, 26 phút trước