Dạy bạn cách làm bánh nhân đậu đỏ, dẻo dẻo, mềm ngọt, nhìn thôi cũng muốn ăn

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bột mì, đường, nước, bột đậu đỏ, vừng trắng, dầu ăn.

Cách làm:

1. Bột mì trộn cùng đường và nước sao cho tạo thành khối bột.

2. Dùng tay nhào bột cho mịn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm ủ trong 10 phút.

3. Khi hết thời gian, chúng ta lấy một miếng bột nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt.

4. Cho một ít bột đậu đỏ vào giữa rồi nặn kín, ấn thành hình bánh tròn dẹt, phủ vừng lên bánh.

5. Cho chút dầu vào cháo nướng điện, lần lượt bỏ bánh vào, quét thêm lớp dầu lên trên. Bạn có thể sử dụng chảo rán cũng được.

6. Mất khoảng 3-4 phút, thì mặt bánh ngả màu vàng, rồi lật tiếp. Khi vàng hai mặt và bánh hơi phồng lên là được.

7. Quy trình làm bánh rất đơn giản, có thể thực hiện ở nhà.

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)