Danh mục

Đậu và nó vốn là “kẻ thù” của nhau, nếu ăn chung có thể gây hại cho sức khỏe, biết giờ cũng không quá muộn

Thứ ba, 26/07/2022 21:42

Là một loại món ăn dân dã, đậu thường thấy trong cuộc sống và cũng được mọi người rất yêu thích, chẳng hạn như đậu xào thịt heo, đậu khô,… Tóm lại, đậu là món ăn bổ dưỡng và phổ biến nhất, được mọi người rất ưa chuộng.

Hôm nay chuyên gia dinh dưỡng sẽ chỉ ra cho bạn những lợi ích mà nó mang lại cho con người nếu bạn thường xuyên ăn đậu? Điều quan trọng hơn là phải hiểu đậu và thực phẩm nào vốn đã tương thích để có thể biết hoặc tránh sớm.

đậu, đỗ, đỗ que, giấm

Giá trị dinh dưỡng của đậu:

Bảo vệ mạch máu, hạ thấp ba cao

Chúng ta đều biết các loại đậu cũng như cần tây chứa rất nhiều chất xơ không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa, thông ruột, ngoài ra nó còn rất giàu kali, magie và các chất bổ dưỡng cho cơ thể, giúp ích cho cơ thể, giảm đông máu, giảm xơ cứng mạch máu, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là dưỡng tim mạch và mạch máu não hiệu quả tốt hơn.

đậu, đỗ, đỗ que, giấm

Tăng sự thèm ăn của một người

Carob chứa rất nhiều vitamin B, có thể thúc đẩy các tuyến tiêu hóa và nhu động ruột của chúng ta, và cũng có thể ức chế hoạt động của cholinease, do đó giúp con người thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, do đó tăng cường cảm giác thèm ăn.

Ngăn ngừa ung thư

Có thể nhiều người không tin, đậu bình thường sao lại có tác dụng tuyệt vời như vậy? Trên thực tế, chúng ta thường ăn đậu có thể kích hoạt một số tế bào lympho T trong cơ thể, thúc đẩy quá trình sản xuất axit deoxynucleic nhanh chóng, có tác dụng ức chế tốt các tế bào khối u chứa trong cơ thể người, vì vậy nó có thể phát huy tác dụng chống ung thư.

đậu, đỗ, đỗ que, giấm

Ads

Đậu và nó vốn là “kẻ thù” của nhau, nếu ăn chung có thể gây hại cho sức khỏe.

Đậu và giấm là kẻ thù tự nhiên

Như chúng tôi đã nói ở trên, đậu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như caroten, protein,... Thường xuyên ăn đậu không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp máu trơn tru hơn mà còn tăng cường khả năng miễn dịch... các chất dinh dưỡng trong đậu có thể bị phá hủy ngay lập tức, lúc này cơ thể con người không hấp thụ được chất dinh dưỡng trong đậu, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe của cơ thể.

đậu, đỗ, đỗ que, giấm

Sai lầm khi ăn đậu:

Quan niệm 1: Đậu chưa nấu chín không ăn được

Khi ăn đậu, chúng ta thường bị đau bụng hoặc ợ hơi không giải thích được mà nguyên nhân thực chất là do ngộ độc. Vì đậu rất độc khi chưa được nấu chín hoàn toàn, và hầu hết cơ địa của mọi người không thể chịu đựng được, người ta sẽ bị tiêu chảy, sốt nhẹ và chậm tiêu. Sau khi người già và trẻ em ăn phải, các triệu chứng thường sẽ rõ ràng hơn.

đậu, đỗ, đỗ que, giấm

Hiểu lầm 2: Không nên ăn quá nhiều đậu một lúc

Chúng tôi đã nói ở trên rằng bạn có thể ăn một số loại đậu thường xuyên để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, và bạn đã ăn quá nhiều, quá nhiều có thể làm tổn thương dạ dày, dễ tạo ra một số axit trong dạ dày, thậm chí có những phản ứng bất thường khi ăn đậu.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-va-no-von-la-ke-thu.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-va-no-von-la-ke-thu-cua-nhau-neu-an-chung-co-the-gay-hai-cho-suc-khoe-biet-gio-cung-khong-qua-muon-26649.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 1 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 34 phút trước

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu

Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát

Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đàn ông có nốt ruồi ở bốn phía này sẽ mang lại may mắn cho vợ, phụ nữ đừng bỏ lỡ nếu bạn gặp một người như vậy!

Trong văn hóa truyền thống, thuật ngữ "vượng phu" thường được dùng để chỉ những người phụ nữ có thể mang lại may mắn và...
Đời sống số 39 phút trước

Những biển số xe nào chỉ được sử dụng đến hết tháng 12/2025?

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 79/2024/TT-BCA, mang đến nhiều quy định mới về việc cấp, thu hồi chứng nhận đăng ký và...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Loài cây ‘báu vật’ của Việt Nam, được ví như ‘sứ giả’ từ thời kỳ khủng long

Thông hai lá dẹt được xem là "sứ giả" của thời tiền sử, hiện đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Bao lâu thì cần thay nước làm mát cho xe ô tô? Nếu làm đúng, động cơ vận hành được tốt và hiệu quả nhất

Đối với nhiều tài xế, nước làm mát trong xe sẽ bị hao mòn sau một thời gian. Vậy, bao lâu thì nên thay nước...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

'Nếu 6 dấu hiệu xuất hiện trong nhà bạn, bạn sẽ có một tương lai tốt đẹp'. 6 dấu hiệu này là gì? Hãy xem nhà bạn có chúng không?

Bạn có tin vào phong thủy dân gian khi xây nhà không? Một số người hiện nay coi đó là mê tín dị đoan thời...
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 giờ, 57 phút trước

3 con giáp “càng kín tiếng càng giàu”: không tranh đấu, không cạnh tranh nhưng sự nghiệp vẫn tiếp tục thăng tiến!

Ba con giáp có sự nghiệp thăng tiến đều đặn trong nửa cuối năm, xoay chuyển vận mệnh và tạo ra tài lộc, chắc chắn...
Đời sống số 2 giờ, 20 phút trước

Hành vi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu sẽ bị xử phạt nặng, có thể lên tới 10.000.000 đồng

Nếu công dân đủ 17 tuổi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu sẽ bị xử phạt cảnh cáo hoặc có thể bị...
Kiến thức 3 giờ, 36 phút trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có những đặc điểm này. Hãy xem con bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó nhé

Việc đo lường trí thông minh đã mất hàng thập kỷ nghiên cứu để đạt được kết quả đo lường chính xác nhất có thể....
Chăm con 10 giờ, 5 phút trước

Ngoài tiền, đây là ba thứ mà mọi phụ nữ cần có nhất

Ngoài tiền bạc, điều gì phụ nữ quan tâm nhất? Thực ra, ba điều này.
Tâm sự 10 giờ, 5 phút trước