Đậu sau khi chiên, thêm sốt kiểu này cực hao cơm, không phải ai cũng biết

Với nhiều gia đình, đậu là thực phẩm thường xuất hiện trên mâm cơm vì giá thành rẻ, cách chế biến đơn giản. Ngoài những món thông thường như đậu luộc, đậu sốt, đậu nhồi thịt gợi ý cho bạn một cách làm nữa vô cùng đơn giản nhưng hao cơm không kém.

Nguyên liệu:

Đậu phụ

Rau mùi

Ớt

Hành lá

Hạt tiêu

Vừng

Dầu hào

Giấm

Nước tương hoặc nước mắm

Cách làm:

Món đậu hũ trộn sốt có cách làm đơn giản. Đầu tiên, đậu cắt miếng nhỏ, chiên vàng hai mặt như bình thường.

Rau mùi rửa sạch cắt nhỏ.

Làm nước sốt gồm: ớt, hành lá, tiêu, vừng, dầu hào, giấm, nước tương trộn cùng một chút dầu ăn nóng.

Đổ sốt vào đậu đã chiên và chút rau mùi, trộn đều và thưởng thức luôn cùng cơm nóng.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)