Đậu phụ rán lên, tẩm ướp theo cách này đảm bảo người lớn hay trẻ con đều thích mê

Nguyên liệu:

Đậu phụ

Hạt mè, ớt bột, bột thì là, đường

Xì dầu, giấm, dầu ớt, rau mùi

Món đậu phụ rán tẩm gia vị cực hấp dẫn.

Cách làm:

- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

- Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng 60 độ C cho đậu phụ vào chiên.

- Chiên đến khi đậu phụ vàng thì vớt ra. Sau đó, cho đậu phụ vào tiếp tục chiên lại 1 phút rồi vớt ra.

- Cho 3 muỗng cafe hạt mè, 1 muỗng cafe ớt bột, 1/2 muỗng cafe thì là, 1/2 muỗng đường vào đậu phụ đã rán.

- Tiếp tục thêm 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng cafe giấm, 3 muỗng cafe dầu ớt, cuối cùng là rau mùi sau đó đảo đều sẽ thành 1 món ăn cực ngon.

Lưu ý: Nếu nấu cho cả trẻ nhỏ có thể bỏ ít ớt bột hoặc không bỏ.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)