Đậu phụ rán lên tẩm ướp kiểu này, vừa cay cay lại đậm vị và thơm

Nguyên liệu:

Đậu phụ

Tỏi, hành lá, ớt, vừng

Nước tương, dấm, dầu hào

Đậu phụ rán tẩm ướp gia vị vừa cay, vừa đậm đà, hấp dẫn.

Cách làm:

- Đậu phụ trắng cắt miếng. Cho đậu phụ vào chảo dầu đang nóng, rán vàng hai mặt.

- Vớt đậu phụ ra cho vào 1 bát tô lớn. Cho thêm rau mùi vào đậu phụ.

- Cho tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, hành lá vào 1 bát nhỏ.

- Tiếp theo đó, cho thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dấm, 1 thìa dầu hào rồi khuấy đều.

- Cuối cùng đổ bát gia vị vào đậu phụ rán và trộn đều lên.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)