Danh mục

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm chân gà ngâm ớt không chất bảo quản, cực ngon

Thứ bảy, 24/10/2020 07:36

Chân gà ngâm ớt là món ăn vặt rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình. Một đầu bếp nổi tiếng sẽ hướng dẫn bạn cách làm chân gà ngâm ớt giòn đậm vị không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Chân gà, ớt, gừng, hành lá, rượu nấu, hạt tiêu, giấm trắng, hoa hồi.

Cách thực hiện:

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Chân gà mua về được cắt bỏ móng, dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ (có thể chia chân gà thành ba miếng để miếng chân gà được ngấm đều gia vị hơn). Sau đó cho vào thau nước sạch, ngâm trong nước khoảng 1 giờ sẽ giúp chân gà trắng hơn.

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, thêm nước, chân gà, hạt tiêu, hoa hồi, rượu và gừng thái sợi, đun trên lửa lớn đến khi sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ khoảng 10 phút.

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Chân gà chín vớt ra rửa sạch bọt, sau đó ngâm vào nước đá một lúc sẽ giúp chân gà giòn hơn khi ăn.

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Chuẩn bị một chiếc bát, thêm tiêu, nước sôi, gừng, ớt, tỏi thái lát vào trộn đều và để đến khi nước nguội.

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Khi nước nguội thì đổ dấm trắng và chân gà vào, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh trong một ngày và lấy ra thưởng thức.

chân gà ngâm ớt, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn độc đáo này tới bạn bè và người thân nhé!

Thu Hiền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-bep-huong-dan-ban-cach-lam-chan-ga-ngam-ot-khong-chat-bao-quan-cuc-ngon-59252.html

Tin được quan tâm

Sau ngày 1/7: Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, sau ngày 1/7/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Lương lên tới hơn 14.000.000 triệu đồng, nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Tin trong ngày 3 ngày, 7 giờ trước

Từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Có 1 nút đặc biệt trên Zalo, ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 3 giờ trước

Sau ngày 1/7: Người dân tham gia BHYT 5 năm liên tục được nhận 3 - 6 triệu đồng/tháng, đúng không?

Lan truyền thông tin người dân chỉ cần tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) liên tục 5 năm là có thể làm hồ sơ...
Tin trong ngày 3 ngày, 1 giờ trước

Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, nghề cuối cùng là đáng chú ý nhất

Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân....
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...

Tin mới cập nhật

Khoảng 7 triệu xe xăng ở Hà Nội đứng trước nguy cơ bị cấm lưu thông từ 2026

Theo chỉ thị mới của Thủ tướng, Hà Nội sẽ cấm xe máy chạy xăng trong khu vực vành đai 1 từ ngày 1/7/2026. Gần...
Tin trong ngày 21 phút trước

Warren Buffett cảnh báo 5 cạm bẫy chi tiêu khiến người trẻ không thể giàu!

Những thói quen tưởng chừng vô hại lại chính là rào cản làm giàu lâu dài mà nhiều người trẻ đang mắc phải. Theo Warren...
Kiến thức 21 phút trước

Năm 2025, lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu?

Nghị định 168 quy định rõ về dừng xe, đỗ xe và mức xử phạt hành chính với hành vi dừng xe hoặc đỗ xe...
Tin trong ngày 21 phút trước

Từ năm 2026 sẽ không còn dùng Căn cước công dân, bắt buộc phải đổi sang Căn cước, đúng không?

Có phải từ 2026 sẽ không còn dùng Căn cước công dân không là câu hỏi đang được rất nhiều người quan tâm.
Kiến thức 22 phút trước

Phường giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam, gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng 550 triệu đồng/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Tin trong ngày 22 phút trước

Nghề hot cho người trẻ yêu công nghệ: Mức lương hơn 100 triệu/tháng, ra trường không lo thất nghiệp

Trong làn sóng công nghệ số đang lan rộng toàn cầu, Thiết kế vi mạch đang nổi lên là một trong những ngành học tiềm...
Kiến thức 22 phút trước

Chính thức từ 1/7: Thêm 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được nhận trợ cấp chưa từng có, biết để lĩnh đủ

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7 tới đây, bổ sung chính sách trợ cấp hưu...
Kiến thức 22 phút trước

Chú ý: Thông tin quan trọng cho hàng triệu người dùng Facebook

Cơ quan Công an cảnh báo người dùng Facebook phải hết sức cảnh giác.
Đời sống số 1 giờ, 15 phút trước

Thông tin mới nhất từ phòng chấm thi: Điểm chuẩn xét tuyển đại học sẽ giảm?

Hôm qua (ngày 13/7), hội đồng thi thi tốt nghiệp THPT năm 2025 các tỉnh, thành đã tổng kết công tác chấm thi, gửi dữ...
Tin trong ngày 1 giờ, 15 phút trước

Người dân được hỗ trợ gì khi xe máy xăng sắp rút khỏi Vành đai 1?

Từ tháng 7/2026, mô tô, xe gắn máy sử dụng nhiên liệu hóa thạch (xe máy chạy xăng dầu - PV) sẽ bị cấm lưu...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước