Danh mục

Đào đang vào mùa, làm ngay hai món vừa ngon ngọt, vừa mát lành giúp giải nhiệt ngày hè

Thứ bảy, 27/05/2023 11:08

Đào đang được bày bán khá rẻ, cùng học làm món trà đào cam sả và mứt đào chua ngọt hấp dẫn.

1. Trà đào

Nguyên liệu:

Đào: 1kg (chọn quả cứng tay).

Đường: 400g tuỳ thích ngọt cho thêm nhạt giảm bớt.

Chanh quả: 1/2 quả.

Nước lọc.

Đá.

Cách làm:

trà đào, mứt đào, món ngon

Đào đang vào mùa, ngâm để làm trà uống giải nhiệt mùa hè.

trà đào, mứt đào, món ngon

Đào rửa sạch gọt vỏ cắt khoanh tròn hoặc bổ múi cau làm 4.

trà đào, mứt đào, món ngon

Ngâm đào cùng vài muỗng đường cho ngấm khoảng 15 phút.

trà đào, mứt đào, món ngon

Cho 400g đường vào nồi đun vừa lửa chuyển màu hơi vàng cho nước vào.

Nước đường sôi cho đào vào đun cùng 3 phút tắt bếp.

trà đào, mứt đào, món ngon

Vớt đào ra cho ngâm vào nước đá.

Vớt đào khỏi nước đá cho vào ngăn đá 30 phút.

trà đào, mứt đào, món ngon

Nước đường nguội vắt cốt chanh vào.

Cho đào vào ngâm

Làm trà đào cam sả: Quả cam, trà túi lọc, củ sả, đào ngâm, đường.

Sả rửa sạch đập dập cho vào nồi nước 500ml đun sôi (ít hoặc nhiều hơn tuỳ nhu cầu).

Cam cắt đôi, 1/2 cắt lát, 1/2 vắt lấy nước.

trà đào, mứt đào, món ngon

Thả túi trà lọc vào nước sả vừa đun sôi ngâm 10 phút.

Vớt túi trà ra cho thêm đường, cam, đào vào khuấy đều.

Thả vài viên đá vào thưởng thức.

2. Mứt đào

trà đào, mứt đào, món ngon

trà đào, mứt đào, món ngon

- Đào nạo sạch vỏ, ngâm nước muối.

trà đào, mứt đào, món ngon

- Cắt miếng và ướp đường khoảng 30-45 phút, sau đó cho vào máy xay sơ (vì đào khi chín khá mềm nên băm nhỏ cũng được).

- Cho lên bếp sên lửa nhỏ đến khi mứt sệt lại là được.

trà đào, mứt đào, món ngon

trà đào, mứt đào, món ngon

- Mứt để nguội bỏ vào lọ chứa (lọ khô) bảo quản ngăn mát tủ lạnh ăn cả mùa hè.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dao-dang-vao-m.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dao-dang-vao-mua-lam-ngay-hai-mon-vua-ngon-ngot-vua-mat-lanh-giup-giai-nhiet-ngay-he-vz60001.html

Tin được quan tâm

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Kể từ bây giờ: Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Kể từ nay, chi phí làm sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng, áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 25/6, tức ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch?

Ngày 25 tháng 6, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dậu. Cần phải nhận ra phương hướng, củng cố lòng tin, vượt qua chính...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 3 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 2 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 27/6, tức thứ sáu ngày 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 20 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn hình ảnh yêu thích của bạn và kiểm tra xem màu sắc may mắn của bạn là gì?

Đây là một bài kiểm tra trực giác kết hợp màu sắc may mắn – nhẹ nhàng, vui vẻ nhưng đôi khi lại khá đúng...
Đời sống số 39 phút trước

Nốt ruồi 'Rồng xanh' của phụ nữ nằm ở đâu? Nốt ruồi mang lại tài lộc cho chồng nằm ở đâu?

Theo quan niệm nhân tướng học, nốt ruồi trên cơ thể không chỉ là dấu hiệu sinh lý bình thường mà còn mang theo những...
Kiến thức 41 phút trước

Xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe nếu đi ra đường có bị CSGT tịch thu theo quy định mới không?

Việc xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe chính thức nhưng thường sẽ có Đăng ký xe tạm thời, tuy nhiên người dân...
Kiến thức 41 phút trước

Hành vi như thế nào thì bị gọi là trốn thuế? Trốn thuế từ bao nhiêu tiền thì bị xử lý hình sự?

Trốn thuế là hành vi thực hiện các phương thức trái pháp luật nhằm giảm số thuế phải đóng hoặc trốn tránh việc đóng thuế...
Kiến thức 41 phút trước

Dễ bay sạch tiền trong tài khoản nếu bất cẩn cài đặt ứng dụng này

Một người phụ nữ ở Đà Nẵng vừa bị một đối tượng lừa đảo chiếm đoạt hơn 130 triệu đồng với chiêu thức tinh vi...
Tin trong ngày 42 phút trước

Phổ điểm chênh hơn 100 điểm giữa 2 đợt thi, kiến nghị xem lại thời gian tổ chức đánh giá năng lực

Sự chênh lệch lớn về phổ điểm của 2 kỳ thi đánh giá năng lực do Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh...
Kiến thức 42 phút trước

Thủy Tiên 'gây bão' mạng xã hội với màn tái xuất sau nửa năm ở ẩn

Tuy không còn xuất hiện dày đặc trên truyền thông như trước, nhưng với một động thái nhỏ, Thủy Tiên vẫn "gây bão" mạng xã...
VIDEO 2 giờ, 39 phút trước

Thí sinh dự thi bị giám thị tưởng nhầm là học sinh tiểu học đi lạc

Trong kỳ thi tốt nghiệp THPT, tại điểm thi Trường THPT Krông Bông, huyện Krông Bông, một hình ảnh đặc biệt đã thu hút sự...
Tin trong ngày 2 giờ, 39 phút trước

Cận cảnh dây chuyền tại công ty Nhật Minh Food: 'Hô biến' dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người

Vụ việc một dây chuyền sản xuất dầu ăn có dấu hiệu "hô biến" dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho...
Tin trong ngày 2 giờ, 39 phút trước