Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Cơm tấm đạt 4.5/5 sao

Điểm cao nhất trong ba món ăn Việt Nam chính là cơm tấm với đánh giá 4.5/5 sao, chiếm hạng thứ 11 trong toàn danh sách.

Theo Taste Atlas, điểm đặc biệt của món ăn là nhờ những hạt gạo vỡ. Loại gạo này khi nấu lên sẽ tạo cảm giác tơi, xốp. Khi ăn, một phần cơm không thể thiếu đi các món kèm theo như là trứng chiên, bì, sườn nướng…

Bên cạnh đó, những phần thức ăn phụ như đồ chua, dưa leo, cà chua, mỡ hành… là yếu tố không thể thiếu.

Chúng vừa điểm tô một bức tranh hài hòa về màu sắc trên đĩa, vừa phối hợp nhịp nhàng để tạo ra hương vị đặc trưng.

Nước mắm là một yếu tố “như hình với bóng” với cơm tấm. Đây là hương vị để người ăn thổi hồn vào đĩa cơm.

Với cơm tấm Sài Gòn, người dùng sẽ dễ dàng thấy những chén nước mắm đậm vị ngọt, không quá đặc sệt.

Còn với cơm tấm Long Xuyên, người ăn sẽ cảm nhận hương vị hơi mặn hơn và nước mắm có độ sền sệt nhất định.

Một điều khiến thực khách nước ngoài thích thú chính là người mua dễ dàng tìm thấy những xe bán cơm xuất hiện dọc khắp các con đường Việt Nam.

Cơm tấm đứng thứ 11 toàn danh sách và là món Việt Nam có thứ hạng cao nhất.

Bánh bèo đạt 4.1/5 sao

Món ăn xứ Huế này từ lâu đã gắn liền với hình ảnh các cô, các bà đẩy xe đi vòng quanh hoặc ngồi đâu đó tại một góc đường.

Món bánh bèo được yêu thích với vết lõm ở giữa đựng đồ ăn - Ảnh chụp lại từ YouTube

Bánh bèo làm từ bột gạo được hấp lên. Một đĩa bánh bèo đúng chất Việt Nam không thể thiếu đi những thành phần phụ như tôm chấy (tôm xay nhuyễn), thịt heo, hành phi, tóp mỡ, bánh mì chiên…

Ban đầu, người Việt quen với hai phiên bản là bánh bèo Huế và bánh bèo Quảng Nam.

Tại Quảng Nam, món này được chế biến dày, bánh to và thường ăn kèm bột nấu nhão, gồm có thịt, tôm băm, hẹ…

Trong khi đó, bánh bèo Huế mỏng, bánh nhỏ hơn. Điểm nhận dạng lớn chính là bột tôm sấy, đôi khi có da heo chiên giòn. Về sau, món ăn có phát sinh thêm phiên bản bánh bèo miền Nam.

Trang Taste Atlas chỉ ra điểm nổi bật của món bánh bèo Việt Nam chính là vết lõm ở giữa bánh, dùng để đựng các loại nhân nhằm mang lại những hương vị khác nhau.

Bánh tét đạt 4.1/5 sao

Đây là đặc sản truyền thống miền Nam, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết. Bánh làm từ nếp, nhân đậu xanh, thịt heo, trứng, gói bằng lá chuối tạo mùi thơm đặc trưng. Ngoài bản mặn, bánh tét còn có phiên bản chay phục vụ người ăn kiêng.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)