Đã miệng với món nấm chiên giòn rụm ngon không khác gì thịt gà chiên

Nấm chiên giòn có lớp vỏ vàng rộm nên không chỉ ăn ngon mà còn rất bắt mắt khiến trẻ nhỏ cũng thích mê. Món ăn này cũng có cách chế biến giống như cách làm gà tẩm bột chiên xù nhưng nguyên liệu khác nhau đưa đến cảm giác khác lạ khi thưởng thức.

Vào bếp làm ngay món nấm chiên giòn tan

Không những vậy, loại nấm sò dùng để chiên dưới đây còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, cách làm lại cực đơn giản. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm thôi nào!

Nguyên liệu:

- Nấm sò

- 25ml nước

- Trứng: 2 quả

- 30g bột mì đa dụng

- Gia vị: Muối, ớt bột

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Nấm mua về rửa sạch, để ráo, cắt bỏ chân, tách nhỏ.

Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp bột mỳ với nước, thêm trứng, muối, ớt bột vào (gia vị có thể điều chỉnh theo sở thích của từng người).

Bước 3: Nhúng nấm vào hỗn hợp bột, thả vào chảo chiên vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cuối cùng là thưởng thức thành quả thôi nào.

Chúc các bạn thành công!

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)