Danh mục

Đã ăn rồi thì không thể quên được món bánh này, nhiều người tiếc là không biết sớm!

Thứ bảy, 25/09/2021 06:28

Người ta nói “Hoa sen là bảo vật, ăn củ sen là dưỡng dục nhất”. Là một món chay thanh mát có thể mua quanh năm, dùng củ sen để nấu canh, ăn nguội, chiên xào đều ngon!

Nhưng hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn sử dụng củ sen để làm nhân vào bánh, giữ cho bánh giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, sảng khoái và ngọt ngào. Bỏ ra 10 phút là có ngay món ngon từ củ sen.

Bánh củ sen áp chảo

Nguyên liệu:

Củ sen (củ sen giòn), 400g bột mì 30g.

Trứng (chỉ lấy lòng trắng trứng), 2 nước sốt đậu nành nhạt.

Rau mùi (hoặc lá hành 1 cọng), muối vừa ăn.

Thực hành

1. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

2. Cạo củ sen rửa sạch thái thành sợi.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

3. Bóp củ sen đã nạo nhỏ và để riêng.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

4. Băm nhuyễn rau mùi hoặc hành lá rồi cho vào củ sen. Sau đó đổ lòng trắng của hai quả trứng vào, thêm bột mì, lượng muối thích hợp và xì dầu nhạt, sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào khuấy đều.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

5. Dùng chổi quét một lớp dầu trên bề mặt chảo, sau đó lấy một lượng bột củ sen bằng nhau, vo thành viên tròn rồi vo tròn cho vào chảo.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

6. Sau khi một mặt đã chuyển sang màu vàng, lật mặt và chiên mặt còn lại cho đến khi vàng nâu; sau đó lật lại và chiên mặt đã chiên lần nữa, nghĩa là mỗi bên hai lần.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

Bánh sau khi rán rất ngon, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

củ sen, bánh củ sen, làm bánh, tự làm bánh

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da-an-roi-thi-khong-the-quen-duoc-mon-banh-nay-nhieu-nguoi-tiec-la-khong-biet-som-96631.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Khả Ngân bị 'bắt quả tang' đi xem Thanh Sơn diễn kịch, hôn má cực gần gũi với fan

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tài tử Alec Baldwin đối mặt với án tù vì vô tình bắn chết người trên phim trường

Nam diễn viên Alec Baldwin có thể phải chịu tội ngộ sát do tắc trách dẫn đến tai nạn chết người trên phim trường.
Chuyện làng sao 22 phút trước

Sâm 'ô-sin' Hương vị tình thân nói gì khi dân mạng đoán ở những tập cuối sẽ được ghép đôi với Chiến 'chó'?

Nhiều khán giả dự đoán trong những tập cuối phim 'Hương vị tình thân', Sâm 'ô-sin' sẽ thành đôi với Chiến 'chó'.
Truyền hình 52 phút trước

Vy Oanh nói rõ lí do không khoan nhượng với nữ streamer khét tiếng, khẳng định luôn ông xã có 1000 tỷ

Những chia sẻ của Vy Oanh đang làm cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Chuyện làng sao 55 phút trước

Ô tô lao thẳng vào quán ăn bên đường, hàng chục thực khách hoảng loạn la hét thất thanh

Chiếc xe ô tô đang di chuyển chầm chậm tới trước cửa quán ăn thì bất ngờ tăng ga lao thẳng vào phía bên trong....
VIDEO 1 giờ, 22 phút trước

Đang yên đang lành, Cát Phượng bỗng nói về ngày không còn Kiều Minh Tuấn bên cạnh

Cát Phượng vừa đưa ra giả định tình cảm khiến ai nấy vô cùng bất ngờ.
Chuyện làng sao 1 giờ, 28 phút trước

Rò rỉ đoạn tin nhắn của Thùy Dương đổ thừa cho ê-kip Hoàng Thùy sau drama mỉa mai đàn chị?

Thùy Dương vẫn đang bị 'ném đá' dữ dội sau lùm xùm với Hoàng Thùy và Minh Tú.
Chuyện làng sao 2 giờ, 31 phút trước

Cách luộc gà một mẻ cả trăm con khiến cư dân mạng mở mang tầm mắt

Mới đây, clip ghi lại cảnh cách luộc gà của một khách sạn đã khiến nhiều người mở mang tầm mắt. Ai nấy đều trầm...
VIDEO 2 giờ, 34 phút trước

Phản xạ cực nhanh, nam tài xế cứu mạng 2 mẹ con định nhảy cầu tự tử

Phát hiện người phụ nữ ôm theo một đứa trẻ đang chuẩn bị trèo ra khỏi lan can cầu. Ngay lập tức nam tài xế...
VIDEO 2 giờ, 38 phút trước

Bảo Thy để lộ vòng 2 to rõ rệt giữa nghi vấn mang thai con đầu lòng với chồng đại gia Phan Lĩnh

Công chúng đều mong ngóng tin vui từ nữ ca sĩ Bảo Thy sau gần 2 năm kết hôn với chồng đại gia.
Chuyện làng sao 2 giờ, 58 phút trước

Thực hư chuyện vợ của Mạc Văn Khoa có con trai lớn 9 tuổi

Cậu bé gây chú ý khi thường xuyên xuất hiện trong những hình ảnh của gia đình Mạc Văn Khoa chỉ là cháu ruột của...
Chuyện làng sao 2 giờ, 1 phút trước

Clip giải cứu thành công đoàn cán bộ gặp nạn giữa sông Thạch Hãn

Trong lúc đi kiểm tra việc khai thác cát trên sông Thạch Hãn, tàu chở đoàn cán bộ Sở GTVT Quảng Trị gặp nạn khiến...
VIDEO 3 giờ, 27 phút trước

'Thị Nở tái sinh' Quách Phượng gây bất ngờ với nhan sắc sau sinh, tiết lộ bản thân cũng có 'nỗi khổ tâm' giống bao mẹ bỉm sữa khác

Không giấu giếm, Quách Phượng chẳng ngại chụp lại vóc dáng sau khi sinh nở của mình với vòng hai ngấn mỡ.
Đời sống trẻ 3 giờ, 27 phút trước

Tài tử Jung Woo Sung bất ngờ lộ thông tin đã có 'vợ' là một nam đồng nghiệp khiến dân mạng sốt xịch xịch?

Nam diễn viên được mệnh danh "người đàn ông được khao khát nhất" ngành giải trí Hàn là Jung Woo Sung mới đây khiến cư...
Chuyện làng sao 3 giờ, 27 phút trước

Đông Nhi và Ông Cao Thắng tổ chức sinh nhật hoành tráng cho con gái Winnie tròn 1 tuổi

Mừng ngày "con có tuổi" Đông Nhi và Ông Cao Thắng đã tổ chức sinh nhật hoành tráng cho nhóc tỳ tại gia khiến người...
Chuyện làng sao 3 giờ, 27 phút trước

Nhà thơ Đồng Ánh Liễu - Vẻ đẹp trong tâm hồn và trong thơ ca

Người ta thường nói, một bài thơ hay là do có người cảm được nó. Một ý thơ dù có trau chuốt nhưng dưới con...
Đời sống trẻ 4 giờ, 57 phút trước

Bị nghi hẹn hò Quốc Trường, vợ cũ Hồ Quang Hiếu nói gì?

Trước lời bàn tán của dân mạng, Ivy Lê - vợ cũ Hồ Quang Hiếu đã nhanh chóng lên tiếng về tin đồn hẹn hò...
Chuyện làng sao 5 giờ, 12 phút trước

Được khen đẹp và đẳng cấp hơn Ngọc Trinh, Khánh My phản ứng thế nào?

Khánh My vừa nhận được lời khen từ cư dân mạng về thân hình, cách sống hơn hẳn Ngọc Trinh khiến "Mỹ nhân Sài thành"...
Chuyện làng sao 6 giờ, 30 phút trước

Thót tim khoảnh khắc 'hố tử thần' bất ngờ 'nuốt chửng' cả chục người

Sự việc xảy ra mới đây, tại quận Azamgarh của bang Uttar Pradesh, Ấn Độ. Có ít nhất 10 người đứng trong tiệm bánh ngọt...
VIDEO 6 giờ, 30 phút trước

Ngọc Trinh gây sốc khi tung clip show toàn bộ vòng 3 'căng đét', lại còn lấy tay che 'vùng nhạy cảm' nhìn đỏ cả mặt

Đoạn clip sexy hết cỡ của Ngọc Trinh đang khiến dân tình đứng ngồi không yên.
VIDEO 6 giờ, 30 phút trước

Tranh cãi hình ảnh Kim Duyên chỉ là Á hậu nhưng vẫn được đội vương miện của Khánh Vân, chính chủ lại còn có hành động này

Hình ảnh Kim Duyên được đội vương miện của Khánh Vân đang gây ra những luồng tranh cãi dữ dội.
Chuyện làng sao 6 giờ, 26 phút trước

Công chúa Nhật kết hôn cùng thường dân bất chấp phản đối, từ chối hồi môn 30 tỷ để dẹp tan lời đồn 'đào mỏ' cho vị hôn phu

Không váy cưới, không nghi lễ, Công chúa Nhật Bản lặng lẽ ôm tạm biệt người thân, vị hôn phu xuất hiện bảnh bao nhưng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 27 phút trước

Hãng gương chính thức xác nhận lại là Ngọc Trinh mua hàng chính hãng

Ngọc Trinh vừa mới tiết lộ động thái của nhãn hàng gương nổi tiếng đối với những bức ảnh mà cô đăng tải.
Chuyện làng sao 7 giờ, 44 phút trước

Minh Tú và Hoàng Thùy phản ứng ra sao khi bị đồng nghiệp dùng lời lẽ thô tục nói về mình trong hậu trường?

Sự việc người mẫu tên T.D buông lời kém duyên khi Minh Tú và Hoàng Thùy biểu diễn đã khiến dư luận xôn xao từ...
Chuyện làng sao 7 giờ, 2 phút trước

Bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít trong 4 bộ phận trên cơ thể lợn, ruột già là phần cuối cùng được nhiều người thích ăn cần 'chú ý'

Từ xa xưa, thịt lợn đã là loại thịt mà các gia đình thường ăn nhất. Có rất nhiều món ăn được nấu từ thịt...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 45 phút trước

Nhân viên cũ của lò hỏa táng tiết lộ: Rất sợ khi hỏa táng thi thể này, gia đình có cho bao nhiêu tiền cũng không dám

Hỏa táng người thân sau khi mất là một nhu cầu chính đáng và vô cùng văn minh. Điều này cũng sẽ giải quyết vấn...
Kiến thức 8 giờ, 46 phút trước

Vy Oanh đáp trả gắt khi bị nghi dùng photoshop kéo chân, hẹn tối nay giải đáp loạt thắc mắc về vụ kiện

Vy Oanh tiếp tục có động thái mới giữa vụ kiện tụng với nữ streamer Bình Dương.
Chuyện làng sao 8 giờ, 46 phút trước

Động thái mới nhất của danh hài Xuân Hinh trên MXH giữa tin đồn qua đời vì đột quỵ

Danh hài Xuân Hinh đăng ảnh đi chơi cùng những người em thân thiết để fans bớt lo lắng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 34 phút trước

Mạng xã hội rộ tin Mạnh Quỳnh kiện nữ streamer Bình Dương đòi công bằng cho Phi Nhung, thực hư ra sao?

Hiện tại, mạng xã hội đang lan truyền những đoạn clip thông tin việc Mạnh Quỳnh khởi kiện nữ streamer Bình Dương để lấy lại...
Chuyện làng sao 9 giờ, 34 phút trước

Con đường dẫn đến thành công của cô gái cover triệu view

Linh Em tiết lộ, cô sinh ra trong một gia đình nghèo tại tỉnh Sóc Trăng. Vốn đam mê âm nhạc từ nhỏ nhưng do...
Đời sống trẻ 9 giờ, 2 phút trước

Sức khoẻ của nghệ sĩ Mạc Can ngày càng yếu: Ăn rất ít, không thể nói và không đi đứng được

Tình hình sức khỏe của nghệ sĩ Mạc Can khiến những người yêu thương ông đang vô cùng lo lắng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 36 phút trước

Bảy nốt ruồi giúp bạn giàu có, sớm muộn gì cũng giàu có!

Trong nhân tướng học, nốt ruồi chỉ được coi là một trong những cơ sở để phán đoán số mệnh, bởi màu sắc, kích thước...
Đời sống số 10 giờ, 51 phút trước

Nguyễn Thanh Trúc – Cô nàng “xịn sò” đứng sau loạt thành công của các Seeder

Sở hữu trang cá nhân Facebook với nhiều người theo dõi, có lẽ Nguyễn Thanh Trúc đã là cái tên không còn quá xa lạ...
Đời sống trẻ 10 giờ, 16 phút trước

Đang trong thời gian 'bị treo giò' 9 tháng ở nhà, cầu thủ Ngô Hoàng Thịnh chào đón con thứ hai ra đời

Mặc dù năm nay, Ngô Hoàng Thịnh đã bị "treo giò" 9 tháng nhưng anh lại có niềm hạnh phúc mới khi chào đón con...
Đời sống trẻ 10 giờ, 28 phút trước

Sốc: Kim Seon Ho (Hometown Cha-Cha-Cha) bị bạn gái cũ gài bẫy, không hề có chuyện ép phá thai sau khi lộ loạt tin nhắn và chia sẻ của bạn bè?

Truyền thông Hàn mới đây có loạt bài về sự thật đằng sau việc Kim Seon Ho ép bạn gái cũ phá thai khiến cư...
Chuyện làng sao 10 giờ, 28 phút trước

Song Hye Kyo làm gì mà khiến 'phi công trẻ' nhìn đắm đuối, trao nụ cười ngọt lịm như thế này?

Phản ứng hóa học giữa Song Hye Kyo và bạn diễn Jang Ki Yong cực kỳ tốt dù họ chênh lệch nhiều tuổi.
Toàn cảnh 10 giờ, 28 phút trước