Danh mục

Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà món ngon từ nồi chiên không dầu

Chủ nhật, 22/03/2020 08:16

Trong những ngày rảnh cuối tuần, các chị em hãy trổ tài chiêu đãi gia đình những món ăn ngon không mỡ từ nồi chiên không dầu nhé.

1. Sườn nướng mật ong

Đây là một trong những món ngon có thể làm bằng nồi chiên không dầu không thể không nhắc tới bởi hương vị thơm ngon, không bị khô và màu sắc món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1kg sườn cốt lết

- 2 thìa canh mật ong

- 1 thìa canh sữa đặc

- 2 thìa canh nước coca

- 2 thìa canh nước mỡ gà

- 1 thìa canh rượu

- Nửa củ tỏi, 2 củ hành khô

- 1 thìa canh mắm

- 1 thìa cafe muối

- 1 thìa cafe đường trắng

Các bước làm:

Bước 1: Rửa sạch sườn và để ráo nước.

Bước 2: Cho sườn vào ướp cùng các nguyên liệu là mật ong, sữa đặc, nước coca, rượu, mắm, đường, muối, hành và tỏi băm trong 15 phút.

Bước 3: Thêm 2 thìa mỡ gà vào tô sườn trộn đều rồi đậy kín và để trong tủ lạnh qua đêm.

Bước 4: Lấy sườn ra, bỏ vào nồi chiên không dầu nướng 30 phút ở nhiệt độ 250 độ C.

Bước 5: Lấy sườn ra, đợi 15 phút sau thì tiếp tục cho sườn vào nướng mỗi mặt 10 phút nữa.

Bước 6: Khi thấy mặt xườn đã xém, có mùi thơm thì có thể gắp ra đĩa để thưởng thức.

nồi chiên không dầu, dạy nấu ăn

2. Gà chiên mật ong không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 3 đùi gà

- 1 thìa súp dầu hào

- 1 thìa súp mắm

- 1 thìa cafe bột nêm

- 1/2 thìa cafe muối tiêu

- 1 thìa súp mật ong

Các bước làm:

Bước 1: Rửa sạch đùi gà rồi khứa vài đường cho đùi gà dễ ngấm gia vị.

Bước 2: Cho đùi gà vào ướp cùng dầu hào, mắm, muối tiêu, hạt nêm, mật ong cho đều; để 1 tiếng trong tủ lạnh.

Bước 3: Lót một lớp giấy bạc dưới khay nướng rồi lần lượt xếp gà lên trên. Sau đó, bật nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 20 phút.

Bước 4: Lật mặt đùi gà 2 lần, mỗi lần nướng thêm 10 phút nữa là xong.

nồi chiên không dầu, dạy nấu ăn

3. Hải sản nướng mỡ hành

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Hàu sữa, ngao hai cồi...

- Hành lá thái nhỏ

- Hành khô, lạc rang giã sơ, dầu ăn

Các bước làm:

Bước 1: Làm sạch loại hải sản muốn nướng rồi cho vào nồi bật chế độ 200 độ C trong 4 đến 5 phút.

Bước 2: Chế biến mỡ hành: Thái mỏng 10 củ hành khô rồi phi hành với 1 bát con dầu ăn cho đến khi vàng giòn. Sau đó, vớt hành ra, cho hành lá thái nhỏ vào chảo đảo đều với chút mắm, muối. Khi lành lá chín là có thể tắt bếp.

Bước 3: Gắp hải sản ra đĩa, rưới nước mỡ hành lên trên. Khi ăn, chúng ta chỉ việc rắc thêm hành khô và lạc rang.

nồi chiên không dầu, dạy nấu ăn

4. Hành tây bọc phô mai nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Chọn 1 củ hành tây cỡ vừa

- 3 lạng thịt bò

- 2 quả trứng

- Chút phô mai con bò cười

- 1 thìa súp mắm

- 1/2 thìa cafe hạt nêm

- 1/2 thìa cafe tiêu xay

- 1 chút mỡ heo

Các bước làm:

Bước 1: Bóc bỏ vỏ hành tây, cắt đầu, cắt đuôi và tách thành từng lớp riêng.

Bước 2: Rửa sạch thịt bò, xay hạt lựu rồi mang ướp cùng muối, hạt nêm, tiêu, 2 quả trứng gà, 1 chút mỡ trong 20 phút.

Bước 3: Cắt phô mai con bò cười thành từng cục nhỏ bằng đầu ngón tay.

Bước 4: Viên thịt bò thành các viên tròn, đặt phô mai vào giữa.

Bước 5: Bỏ viên thịt bò vào bên trong lòng của khoanh hành tây.

Bước 6: Xếp nguyên liệu vào lò nướng ở 140 độ C trong 15 đến 20 phút.

Món này chấm cùng tương cà chua sẽ rất ngon.

nồi chiên không dầu, dạy nấu ăn

5. Cá hồi nướng với sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500gr cá hồi

- 1 thìa súp dầu hào

- Sốt xì dầu của Nhật

- 1 thìa cafe hạt nêm

- Nửa củ tỏi băm

- 2 thìa cafe vừng rang sẵn

Các bước làm:

Bước 1: Ướp cá hồi với dầu hào, hạt nêm, tỏi băm trong 30 phút.

Bước 2: Bỏ cá vào nồi ở nhiệt độ 150 độ C trong 7 đến 10 phút.

Bước 3: Lấy cá ra, rưới chút xì dầu của Nhật lên trên và rắc thêm vừng rang, ăn ngay khi còn nóng.

nồi chiên không dầu, dạy nấu ăn

AT (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-tro-tai-dai-ca-nha-mon-ngon-tu-noi-chien-khong-dau-40041.html

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 13 phút trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 10 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trái cây dâng trên bàn thờ nên bày mấy quả để được cát tường, hút lộc? Số lẻ hay số chẵn? Cẩn thận làm sai tổn hại phúc khí

Vào ngày Rằm tháng Bảy âm lịch (6/9 dương lịch), đây là dịp lễ cúng bái quan trọng để tưởng nhớ tổ tiên. Người dân...
Kiến thức 40 phút trước

Tỉnh Bắc Ninh phê duyệt quy hoạch 'siêu đô thị sân bay' gần 13.000 ha

Sự ra đời của phân khu Nam sông Đuống số 2 được kỳ vọng sẽ biến Bắc Ninh thành trung tâm đô thị sân bay...
Tin trong ngày 40 phút trước

4 tòa tháp cao nhất Việt Nam: Biểu tượng cho khát vọng vươn mình, có nơi từng giữ ngôi vương 'cao nhất Đông Nam Á'

Trong hơn một thập kỷ qua, các đô thị Việt Nam đã có sự phát triển ngoạn mục với hàng loạt tòa nhà chọc trời...
Kiến thức 40 phút trước

Sông Tô Lịch vừa trong xanh nay lại đen ngòm

Chỉ trong khoảng thời gian ngắn trong xanh, sông Tô Lịch hiện tại lại đen ngòm, nhiều váng đen nổi lềnh bềnh trên mặt nước....
Tin trong ngày 40 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày 6 tháng 9, tức ngày rằm 15 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, còn được gọi là Tết Cô hồn, đại diện cho sự kết hợp...
Đời sống số 41 phút trước

Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa

Nhiều người bày tỏ sự ngưỡng mộ trước thái độ thân thiện, gần gũi của Mỹ Tâm khi được khán giả tặng hoa, đồng thời...
VIDEO 41 phút trước

Bật mí bí quyết làm việc năng suất được MC Quốc Khánh và Phillip Lê ưu ái lựa chọn

Bên cạnh lịch trình làm việc dày đặc và thường xuyên di chuyển, netizen mới đây còn bắt gặp thêm một điểm chung giữa MC...
Làm đẹp+ 54 phút trước

IPO là gì? Quy định IPO tại Việt Nam cụ thể thế nào?

Chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) là bước ngoặt để doanh nghiệp huy động vốn từ công chúng, đồng thời trở...
Doanh nghiệp 1 giờ, 3 phút trước

Nghỉ chăm con ốm đau có được tính cả ngày lễ, Tết, cuối tuần không?

Chế độ nghỉ chăm con ốm đau là một chế độ của bảo hiểm xã hội, quyền lợi của người lao động khi phải nghỉ...
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước

Hé lộ thân thế các chủ đầu tư 3 dự án khu đô thị tổng vốn đầu tư gần 40.000 tỷ đồng tại Bắc Ninh, họ là ai?

Chủ đầu tư thực hiện 3 dự án khu đô thị mới tại Bắc Ninh đã chính thức lộ diện.
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước