Danh mục

Cuối tuần, đổi bữa cho gia đình với món cà ri bò thơm ngon như ngoài hàng

Chủ nhật, 25/09/2022 06:39

Món cà ri bò rất thích hợp khi ăn kèm với bánh mì và cơm nóng.

Nguyên liệu:

1 kg sườn bò hoặc bắp bò

25 gr bột cà ri

1 muỗng canh bột mì

2 củ cà rốt

4 củ khoai tây to

2 nhánh sả, 3 tép tỏi, 1 của hành tây, 1 củ hành tím, 3 phần trắng hành lá, 2 lá Bay, 4 trái ớt khô, 1 thanh quế khô, 2 hoa hồi, 1 muỗng cà phê hat tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt Paprika.

Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê muối + 2 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng canh đường hoặc 2-3 viên nhỏ đường phèn.

cà ri bò, công thức nấu cà ri bò, món ngon từ thịt bò

Nguyên liệu để làm món cà ri bò.

Thực hiện:

Bước 1: Sả cắt khúc đập dập + tỏi và hành tím băm nhỏ + hành tây thái miếng vừa ăn.

cà ri bò, công thức nấu cà ri bò, món ngon từ thịt bò

Bước 2: Thịt bò thái miếng hơi to, rửa qua nước có pha muối loảng, sau đó xả qua nước lạnh. Khoai tây + cà rốt gọt vỏ, thái miếng to rồi rửa qua nước lạnh.

Bước 3: Bắt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu cùng 1 miếng bơ nhỏ (có chút bơ sẽ thơm hơn). Chờ bơ tan cho hành tím + phần trắng hành lá + hành tây + ớt khô và tỏi vào xào thơm, sau đó cho bột mì vào đảoo đều, tiếp đến cho thị bò vào xào săn (10-15 phút).

cà ri bò, công thức nấu cà ri bò, món ngon từ thịt bò

cà ri bò, công thức nấu cà ri bò, món ngon từ thịt bò

cà ri bò, công thức nấu cà ri bò, món ngon từ thịt bò

Bây giờ các bạn hãy cho hết sả + hoa hồi+ bột curry + bột ớt + quế và gia vị vào đảo đều, xào thêm 5-7 phút trước khi đổ nước ngập thịt nấu lửa vừa để thịt mềm. Trong khi nhớ hớt bỏ phần bột dơ. Khi thịt gầnmềm thì cho khoai tây + cà rốt vào nấu thêm khoảng thời gian ngắn, để mọi thứ chín, mềm, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

cà ri bò, công thức nấu cà ri bò, món ngon từ thịt bò

Trình bày: Cà ri bò cho ra tô, để ít hành lá thái nhỏ. Món này ăn cùng bánh mì hoặc cơm.

Theo facebook: Lam Anh

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cuoi-tuan-doi-bua-cho-g.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cuoi-tuan-doi-bua-cho-gia-dinh-voi-mon-ca-ri-bo-thom-ngon-nhu-ngoai-hang-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line <

Tin được quan tâm

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam hiện nay là bao nhiêu tuổi?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Dầu luôn bắn tung tóe khắp nơi khi nấu nướng? Dạy bạn một mẹo nhỏ để dầu không bắn tung tóe và làm bẩn bếp

Trong cuộc sống, ai cũng luôn gặp phải một số vấn đề khi nấu nướng. Dầu bắn tung tóe chắc chắn là vấn đề thường...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Vu Lợi - 'người tình trong mộng' của Trương Nghệ Mưu, bị đánh đến mức không thể có con vì làm tình nhân, vẫn độc thân ở tuổi 60

Vu Lợi từng được ca tụng là "Đệ nhất tình nhân Hồng Kông". Tuy nhiên, nữ thần từng khiến nhiều người u mê lại có...
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

Nhật Bản công bố 5 thói quen tốt để sống lâu xếp cuối cùng và ít người có thể tuân thủ

Nhật Bản như một viên ngọc sáng, nằm ở phía đông thế giới và đứng đầu danh sách những quốc gia có tuổi thọ cao...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 5 giờ trước

Bác sĩ cảnh báo: Nếu có 3 dấu hiệu này ở chân nghĩa là bạn sắp đột tử không xa, hãy nhanh chóng đi khám

Là một bác sĩ già hành nghề y nhiều năm, tôi đã chứng kiến ​​vô số câu chuyện về sức khỏe, trong đó có nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Tin vui lớn cho cán bộ về hưu: Lương hưu tăng cao, cụ thể là bao nhiêu %?

Từ sau cải cách tiền lương 1/7, tiền lương hưu cũng được tăng lên đáng kể.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Hướng dẫn bạn từng bước cách làm món thịt lợn luộc hai lần, ngon đến nỗi ăn không bao giờ chán

Thịt lợn luộc hai lần rất ngon và không béo. Nó đặc biệt được ưa chuộng bởi những người bạn thích ăn thịt. Ở Việt...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 57 phút trước

Tại sao cá chiên ở nhà hàng lại ngon vậy? Học ngay mẹo này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ai cũng muốn ăn

Cá chiên là món khoái khẩu của nhiều người, dù là cá biển hay cá sông thì cứ chiên rán lên đều dậy mùi thơm,...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 32 phút trước

Bột nêm và bột ngọt, cái nào có hại nhất? Đầu bếp tiết lộ đáp án đúng, đừng lạm dụng nó

Bột ngọt và bột nêm là những loại gia vị được chúng ta sử dụng phổ biến nhất khi nấu và nấu súp. Cả hai...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 35 phút trước

Tại sao thịt rang cháy cạnh lại cho hành?

Bạn có biết tại sao khi làm món thịt rang cháy cạnh người nấu thường cho hành chứ không phải loại rau thơm nào khác?...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Chỉ thêm muối vào lạc luộc là chưa đủ. Làm thêm bước này để lạc thơm và siêu ngon nhé!

Nhắc tới lạc (đậu phộng) chắc hẳn ai cũng đã quen thuộc. Lạc là một loại thực phẩm phổ biến và có nhiều cách để...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 4 giờ trước

Khi chiên cá sẽ rất “lãng phí” nếu cho trực tiếp vào chảo, đầu bếp hướng dẫn bạn 3 mẹo để da cá không bị rách và chảo không bị dính

Cá thường là thứ mà mọi người đều ăn. Thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt là đối với những người muốn sống và...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đừng vứt bỏ những phần còn sót lại, chúng sẽ trông rất đẹp như những chậu cây

Những hạt trái cây còn sót lại thực chất là báu vật. Lá và hạt trái cây đều có thể dùng để trồng những chậu...
Kiến thức 34 phút trước

Sau khi nhận xe mới, những tài xế kỳ cựu liền vứt bỏ 'báu vật' này, trong khi những người mới đi lại không hiểu và không nỡ bỏ

Ngày nay, tuy giá ô tô rẻ hơn rất nhiều nhưng xét cho cùng thì đó vẫn là một thứ đồ rất có giá trị....
Đi gì 35 phút trước

Mẹo chọn mít chuẩn chín cây thơm nức, ngọt đậm, ít xơ, chọn 10 quả ngon cả 10

Đang mùa mít, dưới đây chúng tôi sẽ chỉ bạn mẹo để chọn được những quả mít chuẩn chín cây thơm ngon, không ngâm hóa...
Làm sao 35 phút trước

Nếu con bạn đã ngoài 30 mà vẫn chưa tìm được bạn đời thì điều đó minh chứng cho những sự thật này!

Mặc dù hiện nay, việc con cái lập gia đình muộn đã được nhiều bậc phụ huynh chấp nhận, nhưng trong thâm tâm, cha mẹ...
Tâm sự 35 phút trước

Rửa chảo sau khi nấu nguy hiểm tới mức nào? Nhờ lời nhắc nhở của bác sĩ mà nhiều người đã mắc sai lầm lớn

Chảo là một trong những dụng cụ nấu ăn phổ biến nhất trong nhà bếp, độ dẫn điện của nó rất tốt và thức ăn...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 48 phút trước

Con cái có thể mượn sổ đỏ của bố mẹ để thế chấp vay vốn ngân hàng được không?

Trong trường hợp không có sổ đỏ mà muốn mượn bố mẹ, người thân để thế chấp ngân hàng hoàn toàn có thể thực hiện...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Thử việc 3 tháng là đúng hay sai?

Trong trường hợp làm việc vượt quá thời gian thử việc thì người sử dụng lao động phải trả đủ lương cho người lao động....
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Thành phố trực thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam là thành phố nào?

Đây là thành phố trực thuộc tỉnh có diện tích lớn nhất cả nước, lớn hơn diện tích 3 tỉnh nhỏ nhất là Bắc Ninh,...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Top 10 nữ minh tinh xinh đẹp nhất Trung Quốc, trong số họ ai là nữ thần của bạn?

Mới đây, bảng xếp hạng top 10 nữ diễn viên Trung Quốc đẹp nhất đã được công bố. Những cái tên như Địch Lệ Nhiệt...
Chuyện làng sao 2 giờ, 48 phút trước

Anh sinh ra đã là 'cậu bé ngậm thìa vàng'! Bây giờ 18 tuổi cao 2 mét, ngày càng trở nên giống bố Donald Trump

Con trai út của cựu Tổng thống Donald Trump - Barron Trump đã chính thức bước sang tuổi 18 vào tháng này.
Chuyện làng sao 3 giờ, 13 phút trước