Danh mục

Cùng một loại thịt lợn, hóa ra độ đậm nhạt chênh lệch lớn như vậy, tìm hiểu sớm để không bị thiệt thòi!

Thứ sáu, 04/11/2022 06:09

Thịt lợn là loại thịt ăn được quan trọng nhất ở nước ta, hàng năm sản lượng và tiêu thụ rất lớn, không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân. Ngay cả khi giá thịt lợn cao ngất ngưởng cũng không khỏi khiến người ta không khỏi thích thú.

Khi mua thịt lợn, chúng ta thường gặp phải tình trạng một số thịt lợn trông sẫm màu hơn và một số nhạt màu hơn, khiến mọi người e ngại. Vậy làm thế nào để chọn được thịt lợn đảm bảo dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và tươi ngon hơn? Hôm nay chúng ta sẽ nói về chủ đề này.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Thịt lợn tươi

Trong trường hợp bình thường, thịt lợn tươi có màu đỏ nhạt hoặc đỏ tươi, khi sờ vào thịt lợn không có cảm giác dính, sau khi ấn vào thịt lợn có độ đàn hồi và đàn hồi nhanh. Phần mỡ có màu trắng sữa, không bị vàng. Nếu bạn để nó ngoài trời một thời gian, nó sẽ khô trong không khí và sẽ hình thành một lớp màng trên bề mặt, khó sờ vào. Khi ngửi chỉ có mùi thịt thoang thoảng.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Thịt lợn sáng màu:

Thịt lợn màu sáng nói chung là thịt lợn có màu trắng, có thể được chia thành hai loại, một loại là thịt lợn ngâm nước và loại còn lại là thịt lợn đông lạnh.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

- Thịt lợn ngâm nước

Một số người buôn bán vô lương tâm sẽ bơm nước vào thịt lợn để bán được nhiều tiền hơn, màu sắc của thịt lợn sau khi tiêm nước trông nhợt nhạt và không có máu, khi dùng tay ấn vào thịt lợn sẽ bị ướt, đôi khi chạm vào máu rỉ ra thì không thể mua được thịt lợn như vậy.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

- Thịt lợn đông lạnh

Thịt lợn đông lạnh, như tên gọi của nó, là thịt lợn cấp đông đá, để ngăn chặn sự biến chất của thịt lợn, thịt lợn sẽ được đưa vào kho lạnh, sau đó được đưa ra để rã đông khi bán, so với thịt lợn bình thường, màu sắc của thịt như vậy sẽ trắng hơn, và bề mặt của thịt lợn cũng sẽ nhạt hơn.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Thịt lợn thâm sẫm màu

Thịt lợn sẫm màu có nghĩa là thịt có màu đỏ sẫm, bên cạnh đó còn có một ít máu đen, có thể phân biệt bằng mắt thường. Loại thịt lợn này thường là thịt lợn chết hoặc do cơ sở giết mổ không rút hết máu lợn để làm chết lợn nhanh chóng, trong thịt tích trữ một lượng lớn máu sẽ khiến thịt lợn có màu rất sẫm.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Tóm tắt:

Tóm lại, khi mua thịt lợn chúng ta không nên mua thịt lợn có màu trắng đục, sẫm màu, tốt nhất nên chọn thịt lợn có màu đỏ nhạt hoặc đỏ tươi, ngoài ra khi mua thịt lợn chúng ta nên chọn những cửa hàng bán thịt lợn có nhiều người mua hơn, bởi vì một cửa hàng như vậy có thịt lợn phải tương đối tươi.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cung-mot-loai-thit-lon.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cung-mot-loai-thit-lon-hoa-ra-do-dam-nhat-chenh-lech-lon-nhu-vay-tim-hieu-som-de-khong-bi-thiet-thoi-38050.html

Tin được quan tâm

Danh sách chi tiết hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Khi về già, dù giàu hay nghèo, con người cũng nên để lại ba thứ cho con cháu. Đây là người có tầm nhìn

Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?

Luật Căn cước đã có hiệu lực từ 7/2024 nhưng trên thực tế nhiều người còn dùng căn cước công dân. Vậy khi nào CCCD...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Cả làng xây biệt thự, sắm ô tô

Vốn chỉ là những cây trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, bỗng dưng loại gỗ này được thu mua đắt hơn vàng khiến người...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 22 tháng 8, tức ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 14 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 24/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu công thành danh toại, Tỵ cẩn thận hỏng việc lớn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/8/2025.
Đời sống số 14 phút trước

Hơn 1 triệu giáo viên trên cả nước đón tin vui trước thềm khai giảng: Được hưởng phụ cấp đặc biệt

Theo quy định hiện hành, nhà giáo vẫn tiếp tục được hưởng phụ cấp đặc biệt.
Kiến thức 29 phút trước

Những cấm kỵ phong thủy về phụ nữ ai cũng nên biết, nhất định không được xem thường

Đối với nữ giới, có nhiều điều cần phải kiêng kỵ để tránh những điều không tốt xảy đến với bản thân.
Kiến thức 44 phút trước

Năm 2025: Tiêu chuẩn cụ thể của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Theo thông tư mới, tiêu chuẩn Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được quy định rõ ràng, cụ thể như sau.
Kiến thức 59 phút trước

Vào cuối mùa hè và đầu mùa thu, 'khăn lụa quấn quanh eo' rất được ưa chuộng, vừa thời trang vừa đẹp mắt

Vào cuối hè đầu thu này, một phong cách ăn mặc thời thượng đã trở nên phổ biến. Đó là dùng khăn lụa làm thắt...
Thời trang + 1 giờ, 16 phút trước

Người dân phải dùng Căn cước không được dùng Căn cước công dân theo quy định mới nhất, có đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Tại sao phụ nữ thời xưa lại bán mình để chôn cất cha? Chẳng phải họ có thể đào một ngôi mộ rồi chôn hay sao?

Trong phim cổ trang Trung Quốc hay truyện xưa, không ít lần ta bắt gặp cảnh cô gái nghèo, quỳ bên đường với tấm bảng...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới nhất

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 giờ, 45 phút trước

Năm 2025: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Đây là nỗi ám ảnh lớn nhất của Phương Mỹ Chi

2025 có thể nói là năm rực rỡ của Phương Mỹ Chi trong suốt hành trình kéo dài hơn một thập kỷ. Cô không chỉ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 27 phút trước