Danh mục

Cứ nghĩ khoai lang nướng là ngon nhất, nhưng đến khi học được cách chế biến này tôi đã nghiện khoai lang

Thứ năm, 19/09/2019 07:06

Mặc dù khoai lang có vị ngọt, nhưng khi nấu chín nó sẽ bị khô. Chính vì vậy, để món khoai lang có hương vị thơm đặc biệt, bạn hãy chế biến cho mình món kẹo khoai lang ngon tuyệt theo các bước hướng dẫn sau.

khoai lang, dạy nấu ăn

Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng có hương vị ngọt nhẹ đặc trưng. Nó chứa các chất dinh dưỡng như:
protein, chất béo cơ thể, polysacarit, phốt pho, canxi và nhiều loại vitamin.

Theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của khoai lang cao hơn gạo, bột mì và khoai tây, bởi hàm lượng protein trong khoai lang gấp 7 lần gạo và hàm lượng carotene gấp 3 lần cà rốt.

khoai lang, dạy nấu ăn

Người già và trẻ nhỏ ăn khoai lang thường xuyên có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể và cải thiện trí nhớ của não.

Cách làm món kẹo khoai lang để ăn vặt:

Thành phần:

- Khoai lang 200g, đường trắng, dầu ăn.

Các bước nấu ăn:

1. Khoai lang rửa sạch và cắt thành miếng (ảnh).

khoai lang, dạy nấu ăn

2. Thêm một ít dầu vào nồi và đun nóng.

khoai lang, dạy nấu ăn

3. Sau khi dầu nóng đến 70%, đổ khối khoai lang vào và chuyển sang lửa nhỏ.

khoai lang, dạy nấu ăn

4. Dùng xẻng để lật và chiên cho đến khi khoai lang có màu nâu vàng. (Dùng đũa để xiên và thử)

khoai lang, dạy nấu ăn

5. Các miếng khoai lang sau khi chiên xong vớt ra khay để sử dụng sau.

khoai lang, dạy nấu ăn

6. Vẫn sử dụng nồi chiên đó (không cần phải rửa nồi), đổ đường vào và đun với lửa nhỏ (đường vừa đun vừa đảo cho tan chảy).

khoai lang, dạy nấu ăn

7. Đảo đường cho đến khi chuyển màu vàng cánh gián và nổi từ bong bóng lớn sang bong bóng nhỏ là đạt (bước này phải để lửa nhỏ liên tục xào, nếu không khéo sẽ bị cháy và đắng).

khoai lang, dạy nấu ăn

8. Cho khoai lang chiên vào khuấy đều đến khi đường bám sệt sệt, keo keo thì tắt bếp và xúc ra đĩa.

khoai lang, dạy nấu ăn

khoai lang, dạy nấu ăn

Mẹo nấu ăn:

1. Chọn khoai lang tươi: Nói chung hãy chọn khoai lang có vỏ ngoài sạch, mịn và sáng bóng. Đừng mua khoai lang có mầm và bề mặt không bằng phẳng hoặc khoai có dấu hiệu hỏng.

2. Chọn loại khoai lang dễ bảo quản: Không mua khoai lang có bề mặt bị hư hỏng, vì không dễ bảo quản, rất dễ bị thối.

Vivian (Tri thức trẻ)

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Ốc Thanh Vân hát tặng chồng nhân kỷ niệm 20 năm bên nhau

TIN MỚI CẬP NHẬT

Phản ứng của chồng sắp cưới gặp lại cô bạn 'gái ế' khiến tôi sốc toàn tập

Chồng sắp cưới hơn tôi một giáp, lúc đầu tôi không thích anh ấy lắm vì thấy anh chẳng lãng mạn lại cứng nhắc và...
Tâm sự 3 giờ, 14 phút trước

Vừa lái xe vừa cho con trai bú, mẹ bỉm sữa khiến dân mạng xôn xao bàn tán

Mới đây, những hình ảnh ghi lại cảnh một người mẹ trẻ vừa điều khiển xe máy, vừa cho con bú đã khiến cộng đồng...
Đời sống trẻ 3 giờ, 25 phút trước

Ngân Khánh tái xuất quyến rũ mừng sinh nhật tuổi 34

Sau thời gian dài học tập ở nước ngoài, nữ diễn viên Ngân Khánh ăn mừng sinh nhật 34 tuổi của mình bằng bộ ảnh...
Album ảnh sao 3 giờ, 25 phút trước

Phương Khánh diện áo dài hơn nửa tỉ chấm thi Trang phục dân tộc tại Miss Earth 2019

Tối qua (14/10), Miss Earth 2019 đã tiếp tục diễn ra tốt đẹp với phần thi Trang phục dân tộc.
Thời trang sao 5 giờ, 44 phút trước

Phụ nữ thuộc con giáp này, càng hào phóng càng giàu có, sau 30 tuổi thần tài quý nhân không rời xa nửa bước, cuộc sống hậu vận thăng hoa

Tử vi học có nói, trong 12 con giáp có 3 con giáp càng sống thoải mái thì sẽ gặp nhiều phước lành. Dù phía...
Đời sống số 5 giờ, 45 phút trước

Cô giáo chủ nhiệm ở trường Gateway chịu trách nhiệm như thế nào?

Luật sư cho biết, trong trường hợp chứng minh được lỗi cố ý không thực hiện nhiệm vụ và vô ý với hậu quả chết...
Dòng sự kiện 5 giờ, 45 phút trước

Tình cờ vào được căn phòng bí mật luôn khóa chặt trong nhà bạn trai giàu có, cô gái hoảng loạn nhìn cảnh tượng trước mắt

Dẫu biết hành động vào căn phòng đó khi anh chưa cho phép là không nên, song cô không thể kiềm chế nổi sự tò...
Yêu 5 giờ, 21 phút trước

Sau cái chết của Sulli, Thu Quỳnh 'Về nhà đi con' nhắn: 'Hãy yêu thương nhau khi bọn mình còn thở'

Không riêng diễn viên Thu Quỳnh mà rất nhiều sao Việt, dân mạng bàng hoàng khi biết tin Sulli qua đời.
Chuyện làng sao 5 giờ, 21 phút trước

Thừa hưởng nhiều nét giống mẹ, con trai Dương Yến Ngọc bị nhận nhầm là con gái

Bé Nam - con trai của Dương Yến Ngọc càng lớn càng đáng yêu và thừa hưởng nhiều nét đẹp của mẹ.
Nhí 5 giờ, 27 phút trước

Từ vụ Sulli tự tử, hot girl Mi Vân quyết cấm cửa con gái nếu sau này đam mê nghệ thuật

Giống như nhiều nghệ sĩ Việt khác, hot girl Mi Vân cũng bày tỏ sự tiếc thương Sulli theo cách riêng. "Bà mẹ 2 con"...
Hotgirl, hotboy 6 giờ, 34 phút trước

Vụ chồng hờ lột đồ đánh đập vợ dã man ở Hải Phòng: Chuyển hồ sơ lên công an quận

Liên quan đến clip ghi lại cảnh 1 người đàn ông đánh người phụ nữ dã man tại nhà trước mặt giúp việc và con...
Tin trong ngày 6 giờ, 8 phút trước

Lam Trường đón sinh nhật ấm áp, khoe món quà 'khủng' được người thân dành tặng

Bước sang tuổi 45, ca sĩ Lam Trường đã nhận được rất nhiều lời chúc, quà tặng từ người thân, bạn bè.
Chuyện làng sao 6 giờ, 8 phút trước

Trang Anna được bạn trai mới tổ chức sinh nhật lãng mạn sau khi bị nam diễn viên 'Mắt biếc' phụ tình

Trải qua cuộc tình ồn ào với diễn viên Trần Nghĩa, hiện tại hot girl Trang Anna đang rất hạnh phúc bên bạn trai mới....
Hotgirl, hotboy 6 giờ, 8 phút trước

Minh Hằng dẫn đầu dàn trai đẹp tái hiện lại cú nhào lộn thảm họa ở Vietnam Fashion Week

Tham gia vào một sự kiện thể thao mới đây, Minh Hằng đã ngẫu hứng muốn nhào lộn lại lần catwalk thảm họa ở Vietnam...
VIDEO 6 giờ, 9 phút trước

Kết quả bốc thăm bóng đá Nam SEA Games 30: Việt Nam cùng bảng Thái Lan

Kết quả bốc thăm SEA Games 2019 đưa tuyển U22 Việt Nam vào bảng B cùng tuyển Thái Lan, Indonesia, Lào, Singapore và Brunei.
Tin trong ngày 6 giờ, 9 phút trước

Dù là bạn thân nhưng Vũ Hà vẫn chê nhạc Đàm Vĩnh Hưng thậm tệ

'Trẻ như thế mà cứ nghe nhạc Đàm Vĩnh Hưng. Mà có nghe bài nào thực tế đâu, toàn nghe mấy bài hão huyền. Ở...
VIDEO 6 giờ, 9 phút trước

Nhà nào có 3 cung hoàng đạo này xuất hiện, nhà đó ắt giàu 'nứt đố đổ vách'

Đây là 3 cung hoàng đạo phúc tinh, xuất hiện trong gia đình nào thì gia đình ấy ăn nên làm ra, giàu có kếch...
Đời sống số 7 giờ, 36 phút trước

Phạm Hương chia buồn khi Sulli qua đời, chia sẻ cách vượt qua áp lực, trầm cảm

Giữa thời điểm Sulli bị nghi tự tử vì trầm cảm, một số cư dân mạng đã hỏi Hoa hậu Phạm Hương về cách vượt...
Chuyện làng sao 7 giờ, 3 phút trước

Luôn vui vẻ, xinh đẹp, chẳng ai ngờ Sulli phải 1 mình đấu tranh với căn bệnh đáng sợ này từ khi còn bé

"Em đã bị như vậy từ rất nhỏ rồi, nhưng em không uống thuốc. Em từng cố chịu đựng nỗi đau đó. Nhưng nếu em...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 3 phút trước

Phản ứng của thiếu gia Phan Hoàng khi bạn gái cũ bị nghi có tình mới?

Trong khi Khánh Hà thường xuyên đăng ảnh về một người đàn ông giấu mặt thì Phan Hoàng lại quyết định xóa tất cả hình...
Hotgirl, hotboy 7 giờ, 18 phút trước

Diễn viên Hoàng Anh tổ chức sinh nhật hoành tráng cho con gái tại Mỹ

Có lẽ đây là lần đầu tiên sau khi đặt chân đến xứ sở cờ hoa, Hoàng Anh đã làm điều ý nghĩa này cho...
Chuyện làng sao 8 giờ, 38 phút trước

Bất chấp nguyện vọng từ phía người nhà, phóng viên Hàn bị chỉ trích vì công khai địa điểm và thời gian tổ chức tang lễ của Sulli

Một nữ phóng viên của báo SportTVNews đã bất chấp nguyện vọng từ phía người nhà Sulli khi đã viết bài báo công khai địa...
Đời sống trẻ 8 giờ, 38 phút trước

Ngọc Sơn, Quang Lê cùng dàn sao Vpop đến chúc mừng Giang Hồng Ngọc 'tái xuất'

Chiều qua (15/10), Giang Hồng Ngọc đã chính thức trở lại đường đua âm nhạc với nhạc tình.
Tin tức nhạc 8 giờ, 49 phút trước

Cận kề ngày sinh nở, Lan Khuê vẫn đẹp rạng rỡ hội ngộ bạn bè thân thiết

Trong một sự kiện mới đây, Lan Khuê lại khoe nhan sắc nữ thần dù đang mang thai ở tháng thứ tám.
Chuyện làng sao 8 giờ, 49 phút trước

Công nương Kate thể hiện đẳng cấp riêng đáp trả lại tin đồn bắt chước em dâu Meghan

Vợ chồng Công nương Kate đã đặt chân đến Pakistan, chính thức bước vào chuyến công du kéo dài 5 ngày tại quốc gia hồi...
Chuyện làng sao 8 giờ, 55 phút trước

Suri đau lòng vì bố Tom xuất hiện bên con trai nuôi, mặt buồn rười rượi dù được mẹ cho đi dạo phố

Mặc dù có chút thoáng buồn sau tin bố Tom bỏ mặc mình nhưng lại xuất hiện bên con trai nuôi, Suri vẫn cho thấy...
Nhí 8 giờ, 55 phút trước

Sulli bị fan cuồng tấn công ở nơi công cộng trước khi tự tử

Sulli đã rất sợ hãi khi bị fan cuồng tấn công bất ngờ. Bộ dạng cố mạnh mẽ để chống lại đến khi không thể...
VIDEO 8 giờ, 55 phút trước

49 ngày bố chồng, mẹ chồng hất đổ mâm cơm cúng và tận 4 năm sau tôi mới biết sự thật oan nghiệt lại xuất phát từ chính mình

Tôi nức nở bỏ về nhà khi mẹ chồng hất tung mâm cơm tôi vừa đặt lên bàn thờ. Không thể tin bà lại làm...
Tâm sự 8 giờ, 55 phút trước

Chồng lột đồ, đánh đập vợ dã man trước mặt giúp việc và con nhỏ

Đoạn clip người chồng lột đồ, ghì chặt đầu vợ xuống sàn nhà rồi đánh đập dã man khiến nhiều người bức xúc. Điều đáng...
VIDEO 8 giờ, 5 phút trước

Nhan sắc đẹp tựa nàng thơ của Sulli với vai diễn cuối cùng trên màn ảnh

Dù chỉ xuất hiện chớp nhoáng trong phim, Sulli vẫn để lại ấn tượng tốt đẹp cho khán giả.
Bật mí điện ảnh 8 giờ, 6 phút trước

Mix đồ phong cách retro, áp dụng theo cách này thì luôn sành điệu và xinh đúng chất tiểu thư

Hãy nhanh tay tậu cho mình những phong cách phối đồ theo phong cách retro sau đây để xinh đẹp như tiểu thư nhé.
Thời trang + 8 giờ, 6 phút trước

Khởi tố giáo viên chủ nhiệm vụ nam sinh Gateway tử vong

Nữ giáo viên chủ nhiệm của bé Lê Hoàng Long bị cơ quan công an khởi tố về tội thiếu trách nhiệm gây hậu quả...
Dòng sự kiện 8 giờ, 23 phút trước

Nam Em đăng ảnh thương tiếc Sulli, fan đồng loạt van xin: 'Tui lạy bà đừng có bắt chước nha'

Nhiều fan của nàng hoa khôi đã bày tỏ sự lo sợ cô nghĩ quẩn và dẫn đến hành động dại dột như Sulli.
Chuyện làng sao 8 giờ, 23 phút trước

Hồng Quế đăng ảnh tăng cân thấy rõ nhưng ai cũng trêu bầu bí lần hai

Nữ người mẫu đăng ảnh diện đầm hồng nhưng trông có da có thịt hơn hẳn.
Chuyện làng sao 8 giờ, 26 phút trước

Hôn nhân của Lâm Tâm Như đổ vỡ, Hoắc Kiến Hoa đưa con gái rời khỏi nhà?

Lại một lần nữa Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa dính phải tin đồn thất thiệt liên quan đến cuộc sống hôn nhân của...
Chuyện làng sao 9 giờ, 30 phút trước