Danh mục

Cứ nghĩ khoai lang nướng là ngon nhất, nhưng đến khi học được cách chế biến này tôi đã nghiện khoai lang

Thứ năm, 19/09/2019 07:06

Mặc dù khoai lang có vị ngọt, nhưng khi nấu chín nó sẽ bị khô. Chính vì vậy, để món khoai lang có hương vị thơm đặc biệt, bạn hãy chế biến cho mình món kẹo khoai lang ngon tuyệt theo các bước hướng dẫn sau.

khoai lang, dạy nấu ăn

Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng có hương vị ngọt nhẹ đặc trưng. Nó chứa các chất dinh dưỡng như:
protein, chất béo cơ thể, polysacarit, phốt pho, canxi và nhiều loại vitamin.

Theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của khoai lang cao hơn gạo, bột mì và khoai tây, bởi hàm lượng protein trong khoai lang gấp 7 lần gạo và hàm lượng carotene gấp 3 lần cà rốt.

khoai lang, dạy nấu ăn

Người già và trẻ nhỏ ăn khoai lang thường xuyên có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể và cải thiện trí nhớ của não.

Cách làm món kẹo khoai lang để ăn vặt:

Thành phần:

- Khoai lang 200g, đường trắng, dầu ăn.

Các bước nấu ăn:

1. Khoai lang rửa sạch và cắt thành miếng (ảnh).

khoai lang, dạy nấu ăn

2. Thêm một ít dầu vào nồi và đun nóng.

khoai lang, dạy nấu ăn

3. Sau khi dầu nóng đến 70%, đổ khối khoai lang vào và chuyển sang lửa nhỏ.

khoai lang, dạy nấu ăn

4. Dùng xẻng để lật và chiên cho đến khi khoai lang có màu nâu vàng. (Dùng đũa để xiên và thử)

khoai lang, dạy nấu ăn

5. Các miếng khoai lang sau khi chiên xong vớt ra khay để sử dụng sau.

khoai lang, dạy nấu ăn

6. Vẫn sử dụng nồi chiên đó (không cần phải rửa nồi), đổ đường vào và đun với lửa nhỏ (đường vừa đun vừa đảo cho tan chảy).

khoai lang, dạy nấu ăn

7. Đảo đường cho đến khi chuyển màu vàng cánh gián và nổi từ bong bóng lớn sang bong bóng nhỏ là đạt (bước này phải để lửa nhỏ liên tục xào, nếu không khéo sẽ bị cháy và đắng).

khoai lang, dạy nấu ăn

8. Cho khoai lang chiên vào khuấy đều đến khi đường bám sệt sệt, keo keo thì tắt bếp và xúc ra đĩa.

khoai lang, dạy nấu ăn

khoai lang, dạy nấu ăn

Mẹo nấu ăn:

1. Chọn khoai lang tươi: Nói chung hãy chọn khoai lang có vỏ ngoài sạch, mịn và sáng bóng. Đừng mua khoai lang có mầm và bề mặt không bằng phẳng hoặc khoai có dấu hiệu hỏng.

2. Chọn loại khoai lang dễ bảo quản: Không mua khoai lang có bề mặt bị hư hỏng, vì không dễ bảo quản, rất dễ bị thối.

Vivian (Tri thức trẻ)

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lốp xe tải lao như 'tên bắn' vào trạm xăng, 3 người may mắn thoát nạn trong gang tấc

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lý do Hòa Minzy có chồng đại gia nhưng vẫn phải bán nhà làm MV

Ca sĩ Hòa Minzy gửi lời cảm ơn đến chồng doanh nhân và mẹ chồng đã giúp đỡ ủng hộ sự nghiệp ca hát của...
Chuyện làng sao 6 giờ, 31 phút trước

Trận 'bão cát' vây toà cao ốc như trong phim vừa xảy ra ở Hà Nội thu hút sự chú ý của cư dân mạng

Khoảng 17h chiều 1/6, trận mây đen kèm dông lốc đã tạo nên cảnh tượng khá kỳ lạ ở Hà Nội. Gió quá lớn khiến...
VIDEO 6 giờ, 39 phút trước

Những đám mụn nước ngứa xuất hiện ở tay lý do tại sao? Chỉ bạn cách để phòng và chữa trị những mụn nước nhỏ này

Khi thời tiết trở nên nóng hơn, nhiều người sẽ xuất hiện những đám mụn nước trong suốt ở tay, rất ngứa. Loại mụn này...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 41 phút trước

Jack mệt mỏi vì dọn nhà ngập tràn đồ tặng của fans, Tiến Luật liền đưa ra gợi ý

Ca sĩ Jack được người hâm mộ tặng quà nhiều đến nỗi phòng khách không còn đủ chỗ để chứa.
Nhà Sao 6 giờ, 27 phút trước

Trước thông tin là Rich Kid chính hiệu, hot boy 'Người ấy là ai' quản lý villa 12 tỷ lên tiếng

Vũ Ngọc Anh - soái ca 'Người ấy là ai' lên tiếng khi được mọi người nhận xét là Rich Kid chính hiệu.
Hotgirl, hotboy 7 giờ, 56 phút trước

Dương Mịch lại nhận gạch đá vì bỏ rơi con gái Tiểu Gạo Nếp trong ngày sinh nhật

Thay vì ở bên công chúa nhỏ trong dịp đón tuổi mới, Dương Mịch lại bận rộn đi ghi hình cho show truyền hình.
Chuyện làng sao 7 giờ, 6 phút trước

Vợ vừa sinh hai tuần, bạn trai cũ đã nhắn tin đòi con, ông chồng đau đầu vì 'sừng dài cả mét' mà giờ mới biết

Đọc tâm sự đắng lòng của ông chồng dưới đây, nhiều người chỉ biết nói lời động viên.
Đời sống trẻ 7 giờ, 7 phút trước

Nhà quay phim 'Cánh đồng hoang' - NSND Đường Tuấn Ba qua đời

Làng nghệ thuật Việt lại thêm tin buồn khi tiễn biệt một tài năng kì cựu NSND Đường Tuấn Ba.
Chuyện làng sao 8 giờ, 8 phút trước

Cùng xuất hiện trong tiệc sinh nhật bé Sushi, mối quan hệ của Tim và mẹ Trương Quỳnh Anh thế nào?

Cả Tim và Trương Quỳnh Anh không đứng chung khung ảnh và tỏ ra khá xa cách.
Chuyện làng sao 8 giờ, 9 phút trước

Hoà Minzy mừng sinh nhật cùng gia đình Hoa dâm bụt, nhưng bạn trai cô laki chiếm spotlight

Gia đình Hoa dâm bụt đã có những phút giây quây quần bên nhau trong ngày sinh nhật của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao 9 giờ, 41 phút trước

Sao Việt đăng ảnh tuổi thơ nhân ngày 1/6: Minh Tú đúng chất 'chị đại'; Hồ Ngọc Hà thần thái khỏi bàn

Loạt ảnh hồi nhỏ của Minh Tú, Hồ Ngọc Hà, Hương Tràm... nhận được sự quan tâm của nhiều người hâm mộ.
Chuyện làng sao 9 giờ, 47 phút trước

Chia tay người yêu cũ vì bị chê xấu, cô gái quyết định 'lột xác' khiến bao anh mê mẩn

Sau khi chia tay người yêu, một cô gái đã quyết định "dao kéo" mũi, tiêm filler vào má, môi và cằm để "lột xác"....
Đời sống trẻ 9 giờ, 47 phút trước

Phụ nữ sở hữu điểm này trên bàn chân là người có số giàu sang, cực kỳ may mắn, cả đời tiền tiêu không hết

Cô gái nào sở hữu đôi bàn chân này thì xin chúc mừng, cuộc đời bạn có số giàu sang, cực kỳ may mắn.
Đời sống số 9 giờ, 47 phút trước

Bắt quả tang vợ ngoại tình mà không dám ly hôn, bài học những người làm chồng nên đọc một lần để đừng rơi vào hoàn cảnh như tôi

Tôi đã lục tung nhà cửa để tìm tài sản của mình nhưng hoàn toàn bất lực, không biết cô ta cất tiền, vàng và...
Đàn ông yêu 11 giờ, 59 phút trước

Cuộc sống hiện tại của cô dâu được mẹ chồng trao vương miện 100 cây vàng trong đám cưới tại Nam Định

Cách đây 4 năm, đám cưới của cặp đôi ở lâu đài tại Nam Định gây chú ý khi cô dâu được trao vương miện...
Đời sống trẻ 11 giờ, 59 phút trước

Chàng trai từng được Midu 'thả thính' tại 'Người ấy là ai' lên tiếng khi bị tố mượn nợ không trả

Nghĩa Bình - anh chàng soái ca tại 'Người ấy là ai' khẳng định bản thân không lừa đảo ai và hoàn toàn chịu trách...
Hotgirl, hotboy 11 giờ, 60 phút trước

Phụ nữ sở hữu 6 bộ phận càng to thì càng phú quý, tiền bạc của nả chất đầy nhà

Theo nhân tướng học, phụ nữ nếu sở hữu những bộ phận này là “phúc tướng trời cho”, càng đầy đặn thì phúc đức càng...
Đời sống số 12 giờ, 39 phút trước

Quỳnh Anh Shyn bứt phá trong hội bạn 'ế' Chi Pu, Sun HT khi vướng nghi án đã có bạn trai mới?

Bạn trai tin đồn của Quỳnh Anh Shyn không phải người xa lạ mà ngược lại rất thân thiết với cô nàng.
Hotgirl, hotboy 12 giờ, 51 phút trước

Mừng tuổi mới con trai, Trương Quỳnh Anh tiết lộ: 'Sushi thường tự tìm kiếm trên mạng xã hội mình là ai?'

Lên 8 tuổi, cậu bé Sushi - con trai ca sĩ Trương Quỳnh Anh đã có buổi tiệc sinh nhật ấm cúng bên người thân...
Chuyện làng sao 12 giờ, 51 phút trước

Tặng căn hộ sang trọng cho vợ và hai con, MC Thành Trung cũng có động thái quan tâm đến con riêng

Sau khi mua căn hộ mới, MC Thành Trung cho biết vẫn luôn để dành phòng cho con gái mỗi khi bé có dịp ra...
Nhà Sao 12 giờ, 51 phút trước

Lê Phương bị chê lấy chồng không xứng vì quá xấu, phải cầu cứu cư dân mạng 'xử ca khó'

Nữ diễn viên có màn đối đáp với anti-fan chê bai nhan sắc chồng mình khá lịch sự.
Chuyện làng sao 12 giờ, 52 phút trước

Lúc mang thai gầy gò là vậy nhưng cựu thành viên T-ara lại hạ sinh quý tử đầu lòng nặng tới 4kg

Nữ ca sĩ Ahreum hạnh phúc thông báo cô và chồng đã đón thành viên mới trong gia đình nhỏ vào ngày 31/5 vừa qua....
Chuyện làng sao 12 giờ, 52 phút trước

Diệu Nhi khiến fan không thể ngừng cười khi 'song kiếm hợp bích' cùng Thuận Nguyễn

Trong đoạn clip mới đăng, Diệu Nhi khiến khán giả không thể ngừng cười khi "đu" theo trend, hát ca khúc mới giọng hát lại...
VIDEO 12 giờ, 52 phút trước

Đỗ Đức Hội - Nghỉ ngơi chính là cách nhanh nhất để giết chết ước mơ

Đã bao giờ bạn tự hỏi về giá trị của ước mơ? Nếu bạn vẫn còn loanh quanh trong những câu trả lời chưa rõ...
Doanh nghiệp 12 giờ, 6 phút trước

Sau hơn 2 ngày bị tung hình ảnh nghi dùng chất kích thích, Anh Đức đã có động thái mới trên Facebook

Không thèm đả động đến scandal chấn động của mình, Anh Đức vô tư đăng dòng trạng thái chúc mừng ngày Quốc tế thiếu nhi...
Chuyện làng sao 13 giờ, 46 phút trước

Đưa máy ảnh đi lau dầu, Tuấn Hưng bức xúc vì nhận kết quả bất ngờ

Ca sĩ Tuấn Hưng vô cùng bức xúc khi chiếc máy ảnh của mình bị tráo thành một chiếc máy ảnh khác như đồ đồng...
Chuyện làng sao 13 giờ, 47 phút trước

Xôn xao tin Lương Bằng Quang - Ngân 98 bị hành hung, chính chủ tạm thời từ chối lên tiếng

Thực hư câu chuyện vẫn chưa được làm rõ nhưng hình ảnh và tin đồn này lại gây ảnh hưởng đến nam nhạc sĩ và...
Chuyện làng sao 13 giờ, 12 phút trước

'Hot girl dao kéo' Thanh Quỳnh hẹn hò với em họ ca sĩ Thu Ngọc ở TP.HCM, đăng ảnh đẹp như tiểu thuyết ngôn tình

Bước ra từ chương trình 'Người ấy là ai', mối quan hệ của Thanh Quỳnh và Alan Phạm tiến triển rất tốt.
Hotgirl, hotboy 14 giờ, 53 phút trước

Lời nói dối của bố: Làm cả ngày lẫn đêm để đủ 3 triệu gửi hàng tháng cho con... khiến dân mạng rưng rưng

'Bố có nghị lực thật phi thường, bố luôn giấu mình và vì ngây thơ mà mình chẳng biết điều ấy. Chẳng để ý rằng...
Đời sống trẻ 14 giờ, 53 phút trước

Đã có bạn trai trẻ tuổi vậy mà Trần Kiều Ân vẫn công khai 'theo đuổi' người đàn ông khác

Nữ diễn viên Trần Kiều Ân cho thấy cô dành rất nhiều tình cảm và lòng ái mộ cho người đàn ông nổi tiếng điển...
Chuyện làng sao 14 giờ, 54 phút trước

Hà Hồ đăng ảnh 'độc' thuở bé, lần đầu tiết lộ 'cái nết' khó ai ngờ

Nữ ca sĩ lại gây chú ý khi chia sẻ hình ảnh khi còn là một cô bé.
Chuyện làng sao 14 giờ, 54 phút trước

Sắc vóc của 'Hoàng tử châu Á' Jang Geun Suk sau thời gian bị chê phát tướng, xuống sắc

Nam diễn viên Jang Geun Suk cởi mở chia sẻ với mọi người về kế hoạch tương lai khi trở lại làng giải trí.
Chuyện làng sao 14 giờ, 55 phút trước

Giấu bạn trai nhưng Minh Hằng lại khoe được chiều chuộng

Minh Hằng lại có hành động chứng minh đang mặn nồng với 'nửa kia'.
Chuyện làng sao 14 giờ, 3 phút trước

Đăng Khôi, NSND Công Lý và loạt sao Việt tặng quà, đưa con đi chơi nhân ngày Quốc tế thiếu nhi (1/6)

Dù bận rộn nhưng nhiều người nổi tiếng vẫn dành thời gian bên con trước và trong ngày 1/6.
Chuyện làng sao 16 giờ, 57 phút trước

Mạc Văn Khoa bị Trường Giang vùi dập tơi tả khi trổ tài nhái giọng Erik

Mới đây trong một gameshow mà Trường Giang làm MC cùng sự tham gia của Erik và Hari Won, Mạc Văn Khoa... dàn khách mời...
VIDEO 16 giờ, 57 phút trước