Danh mục

Công thức làm món bánh vòng ít đường và không dầu “độc nhất vô nhị”, người mới cũng có thể thành công 100%

Chủ nhật, 19/02/2023 12:21

Bánh vòng nguyên cám bí đỏ được làm với men tự nhiên là món quà gửi đến những ai yêu thích ngũ cốc nguyên cám và mong muốn thưởng thức những chiếc bánh tốt cho sức khỏe, bánh được làm từ nguyên liệu organic và không có đường.

Thành phần: 200g bột gluten cao, 50g bột mỳ nguyên cám, 3 gram men, 150g bí ngô nghiền, 50 gam nước, 500 gam nước, 25 gam đường trắng

Thực hiện:

1. Hấp bí đỏ rồi dằm nhuyễn, để nguội, cho bột mỳ nguyên cám vào và trộn đều.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

2. Trộn đều bột mì, bí đỏ nghiền nhuyễn và nước. Có thể cho 30g nước vào trước, tùy theo độ hút nước của bột mà thêm nước cho phù hợp.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

3. Nhào bột mịn và ủ trong 40 phút ở nơi khô ráo.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

4. Nén bột xẹp xuống và chia làm 6 phần trung bình.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

5. Nhào thành khối bột nhỏ mịn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ 10 phút.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

6. Cán bột thành hình chữ nhật và cho nhân bí đỏ lên trên. Lưu ý không nên cho quá nhiều nhân. Cuộn lại theo phương pháp tạo hình bánh mì cho kín miệng và phải kẹp chặt miệng.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

7. Đặt bánh mì xuống lên giấy thấm dầu, đậy lại và ép lần 2 cho to gấp 1,5 lần kích thước.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

8. Đun sôi nước đường, cho từng mặt bánh vào ngâm 30 giây rồi vớt ra.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

9. Nhúng bột yến mạch hoặc mè lên bề mặt. Làm nóng lò ở 200 độ, sau đó cho bánh vào nướng trong 15-20 phút.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

Bánh thành phẩm có vị ngọt mà không cần thêm đường, rất ngon.

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

làm bánh, bánh vòng, công thức làm bánh vòng, bánh vòng nguyên cám

Dương Huyền (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-mon-banh-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-mon-banh-vong-it-duong-va-khong-dau-doc-nhat-vo-nhi-nguoi-moi-cung-co-the-thanh-cong-100-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/da

Tin được quan tâm

Không có hộ chiếu (passport), chỉ cầm CCCD, công dân Việt Nam có thể đi nước ngoài nào?

Trong trường hợp muốn du lịch nước ngoài mà không làm hộ chiếu, bạn có thể đặt chân đến những quốc gia dưới đây:
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Phát hiện trên mướp đắng có 'nguồn đắng', sau khi cắt bỏ không còn vị đắng nữa

Dù vị khá đắng, nhưng mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt, khiến nhiều người vẫn chọn đưa nó vào bữa...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 15/6, 4 con giáp may mắn hơn người, giàu to trúng đậm, đổi đời thịnh vượng

Khi đợt nắng nóng mùa hè dần nóng lên, chúng ta bước vào giữa tháng 6, khoảng thời gian đầy những thay đổi và cơ...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Tỉnh giàu có bậc nhất Việt Nam trở thành nơi có nhiều thành phố nhất cả nước

Sau khi thành lập thêm một thành phố mới, tỉnh này đã có 5 thành phố, vươn lên trở thành tỉnh có nhiều thành phố...
Dòng sự kiện 2 ngày, 23 giờ trước

Quý tử của Hoa hậu Jennifer Phạm: 16 tuổi cao gần 1m9, thủ khoa trường ở Mỹ

Con trai của Hoa hậu Jennifer Phạm và Quang Dũng có ngoại hình lẫn học vấn khá xuất sắc.
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

MC Hà Cảnh hỏi Triệu Lệ Dĩnh: Em còn nhớ chồng cũ không? Câu trả lời của cô cho thấy khó thoát ra khỏi cuộc hôn nhân đổ vỡ

Sau khi ly hôn, Phùng Thiệu Phong và Triệu Lệ Dĩnh vẫn duy trì liên lạc và sống trách nhiệm với con trai.
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao khoai tây nghiền của KFC lại ngon đến vậy? Học mẹo này sẽ mềm ngọt, đẹp mắt và ngon miệng

Ở nhiều nước châu Âu, khoai tây nghiền được phục vụ như một món ăn phụ. Hấp chín khoai tây nghiền, nghiền nhuyễn rồi trộn...
Địa chỉ ăn ngon 13 giờ, 38 phút trước

Đừng chỉ xào mướp không, thêm một thứ vào tương đương với “thuốc nhuận tràng tự nhiên”, làm mềm mạch máu mà không bị tắc nghẽn, bụng không còn phình

Mướp là món rau mùa hè rất thanh mát và lành tính, tuy nhiên khi xào mướp, bạn đừng chỉ xào mình nó, hãy thêm...
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ, 20 phút trước

Cách làm bữa sáng ngon nhất, không hấp cũng không chiên, chỉ gói từng lớp nhân, ăn vô cùng ngon và đã

Các món ăn sáng phổ biến nhất là bánh bao hấp, xôi, phở, bánh mì, v.v. kèm chai sữa là bữa sáng. Nếu bạn chán...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Top 5 quán ăn ngon nức tiếng ở Hà Nội dành cho người có thú ăn đêm

Những tín đồ thích ăn vặt nhẹ nhàng khi đến Thủ đô không thể bỏ qua những hàng quán quen nổi tiếng này.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Cách làm siro mận thơm ngon giải nhiệt mùa hè, làm ngay một lọ để dùng dần kẻo hết mùa

Mùa hè oi nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly nước siro mận mát lạnh, ngọt lịm. Mận đang chín...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

Thêm hai quả trứng vào đậu xanh, hướng dẫn bạn làm món bánh hấp ngon ngọt và mềm xốp

Ai đã từng trải qua mùa hè đều biết loại thực phẩm này là loại thực phẩm không thể thiếu để giải tỏa cơn nóng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

2 cách khiến loài người tuyệt chủng: cách thứ nhất chỉ mất 2 giây và cách thứ hai suýt xuất hiện vào năm 2012

Với sự phát triển của tiến bộ khoa học, con người ngày nay đã có những khả năng nhất định để chống chọi và ứng...
Kiến thức 7 giờ, 49 phút trước

5 chỗ dễ 'đứt gãy' ở người tuổi thọ ngắn, xem ngay bạn có không?

Hầu như ai cũng muốn sống khỏe, sống thọ. Nhưng nếu gặp vấn đề ở 5 vị trí này thì có nhiều nguy cơ bạn...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 50 phút trước

Hà Nội: Nhà 6 tầng cháy ngùn ngụt trên phố Định Công Hạ, nhiều người mắc kẹt bên trong

Một vụ hoả hoạn đã xảy ra tại số 205 phố Định Công Hạ (phường Định Công, quận Hoàng Mai, Hà Nội). Được biết, căn...
VIDEO 7 giờ, 51 phút trước

Bảng giá ô tô Audi mới nhất tháng 6/2024, nếu là tín đồ xe hơi thì bạn nên xem

Dưới đây là bảng giá xe ô tô hãng Audi mới nhất tháng 6/2024 tại Việt Nam chưa bao gồm chi phí lăn bánh.
Đi gì 7 giờ, 51 phút trước

Vì sao Càn Long sống lâu như vậy? Trong khi các hoàng đế khác lại chết sớm? Đây chính là bí quyết

Tuổi thọ trung bình của con người thời xưa rất thấp, đặc biệt là các vị hoàng đế của các triều đại trước đây đều...
Kiến thức 7 giờ, 55 phút trước

Các hoàng đế thời xưa thường chôn người sống trong lăng mộ. Người sống có thể sống trong lăng mộ bao lâu? Người bình thường có thể không nghĩ tới

Ngày xưa, nếu người thân qua đời, người bình thường thường rơi vào hoàn cảnh “ngôi mộ lẻ loi, hoang tàn”. Gia đình nghèo khó,...
Kiến thức 7 giờ, 17 phút trước

NSƯT Anh Thái phim 'Chị Dậu' qua đời vì tai nạn giao thông

Theo nguồn tin từ gia đình, nghệ sĩ Anh Thái va chạm xe cộ trên đường đi nhận lương hưu. Ông mất tại nhà riêng...
Chuyện làng sao 8 giờ, 42 phút trước

Con gái Sam gây 'lụi tim' với loạt khoảnh khắc siêu cưng: Thân hình mũm mĩm, biểu cảm 'vượt mặt' mẹ diễn viên

Loạt khoảnh khắc đáng yêu của Sam đã gây sốt cõi mạng.
Nhí 8 giờ, 5 phút trước

Sau 4 năm yêu đương đậm sâu với Lâm Bảo Châu, Lệ Quyên tiết lộ lý do chưa tổ chức đám cưới với tình trẻ

Lệ Quyên đã có những chia sẻ về chuyện chưa tổ chức đám cưới với Lâm Bảo Châu.
Chuyện làng sao 8 giờ, 6 phút trước

Phương Oanh khoe cận mặt cặp song sinh, ghi điểm vì chi tiết này của hình thể

Phương Oanh cùng Shark Bình ôm hai con và khoe cận mặt trong ngày đầy tháng của cặp song sinh.
Chuyện làng sao 8 giờ, 6 phút trước