Danh mục

Công thức làm bò một nắng dai ngon, đúng chuẩn hương vị Tây Bắc cho dịp Tết

Chủ nhật, 08/01/2023 11:32

Món thịt bò một nắng dai ngon, chuẩn bị Tây Bắc cực hợp để nhâm nhi vào dịp Tết nguyên đán.

Nguyên liệu:

2kg thịt bò tươi (lựa thịt đùi)

200g sả

20g mắc khén

20g hạt dổi

20g xuyên tiêu

50g ớt

100g ớt sừng trâu

50g bột ngọt

100g bột nêm

100g dầu màu điều

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

Nguyên liệu để làm bò một nắng.

Cách làm:

- Thịt bò cắt miếng vừa ăn (lưu ý cắt theo sớ thịt để lúc ăn xé sợi được dài) sau đó dùng chày đập nhẹ thịt để thịt được mềm.

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

- Sả đập dập cắt khúc, hạt dổi, xuyên tiêu, mắc khén, ớt, tất cả cho vào máy xay.

- Cho bột ngọt, bột nêm, dầu màu điều và các nguyên liệu đã xay vào 1 cái thau đảo đều sau đó cho thịt bò vào đảo đều để trong 2h cho các gia vị thấm đều.

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

- Trải thịt bò ra mâm đem phơi nắng tuỳ theo sở thích mình có thể phơi 1 nắng hoặc 2/3 nắng đều được nhưng nhà mình thích phơi 1 nắng để miếng bò vừa tới bò sẽ không bị khô.

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

- Lúc ăn dùng bếp than nướng sơ lại hoặc dùng nồi chiên không dầu để nướng, chấm cùng tương ớt cũng rất ngon.

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

bò một nắng, công thức làm món bò một nắng, món ngon từ thịt bò

Món này này nhâm nhi vào Tết cực hợp.

Chúc mọi người thành công.

Theo facebook: Uyên Bắc Hải

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-bo-mot-na.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-bo-mot-nang-dai-ngon-dung-chuan-huong-vi-tay-bac-cho-dip-tet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line

Tin được quan tâm

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam hiện nay là bao nhiêu tuổi?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Dầu luôn bắn tung tóe khắp nơi khi nấu nướng? Dạy bạn một mẹo nhỏ để dầu không bắn tung tóe và làm bẩn bếp

Trong cuộc sống, ai cũng luôn gặp phải một số vấn đề khi nấu nướng. Dầu bắn tung tóe chắc chắn là vấn đề thường...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Vu Lợi - 'người tình trong mộng' của Trương Nghệ Mưu, bị đánh đến mức không thể có con vì làm tình nhân, vẫn độc thân ở tuổi 60

Vu Lợi từng được ca tụng là "Đệ nhất tình nhân Hồng Kông". Tuy nhiên, nữ thần từng khiến nhiều người u mê lại có...
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

Nhật Bản công bố 5 thói quen tốt để sống lâu xếp cuối cùng và ít người có thể tuân thủ

Nhật Bản như một viên ngọc sáng, nằm ở phía đông thế giới và đứng đầu danh sách những quốc gia có tuổi thọ cao...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 5 giờ trước

Bác sĩ cảnh báo: Nếu có 3 dấu hiệu này ở chân nghĩa là bạn sắp đột tử không xa, hãy nhanh chóng đi khám

Là một bác sĩ già hành nghề y nhiều năm, tôi đã chứng kiến ​​vô số câu chuyện về sức khỏe, trong đó có nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Tin vui lớn cho cán bộ về hưu: Lương hưu tăng cao, cụ thể là bao nhiêu %?

Từ sau cải cách tiền lương 1/7, tiền lương hưu cũng được tăng lên đáng kể.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Hướng dẫn bạn từng bước cách làm món thịt lợn luộc hai lần, ngon đến nỗi ăn không bao giờ chán

Thịt lợn luộc hai lần rất ngon và không béo. Nó đặc biệt được ưa chuộng bởi những người bạn thích ăn thịt. Ở Việt...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 21 phút trước

Tại sao cá chiên ở nhà hàng lại ngon vậy? Học ngay mẹo này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ai cũng muốn ăn

Cá chiên là món khoái khẩu của nhiều người, dù là cá biển hay cá sông thì cứ chiên rán lên đều dậy mùi thơm,...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 56 phút trước

Bột nêm và bột ngọt, cái nào có hại nhất? Đầu bếp tiết lộ đáp án đúng, đừng lạm dụng nó

Bột ngọt và bột nêm là những loại gia vị được chúng ta sử dụng phổ biến nhất khi nấu và nấu súp. Cả hai...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 59 phút trước

Tại sao thịt rang cháy cạnh lại cho hành?

Bạn có biết tại sao khi làm món thịt rang cháy cạnh người nấu thường cho hành chứ không phải loại rau thơm nào khác?...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Chỉ thêm muối vào lạc luộc là chưa đủ. Làm thêm bước này để lạc thơm và siêu ngon nhé!

Nhắc tới lạc (đậu phộng) chắc hẳn ai cũng đã quen thuộc. Lạc là một loại thực phẩm phổ biến và có nhiều cách để...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Khi chiên cá sẽ rất “lãng phí” nếu cho trực tiếp vào chảo, đầu bếp hướng dẫn bạn 3 mẹo để da cá không bị rách và chảo không bị dính

Cá thường là thứ mà mọi người đều ăn. Thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt là đối với những người muốn sống và...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

'Đàn ông sợ 3 miệng ăn, đàn bà sợ 3 miệng mặc' nghĩa là gì? Ngày nay còn áp dụng được không?

Con người sống trên đời điều tuyệt vời nhất là gia đình khỏe mạnh, đủ ăn đủ mặc, vợ chồng hòa thuận, con cái ngoan...
Kiến thức 23 phút trước

15 công dụng tuyệt vời của muối ăn, ít ai biết rằng có thể giải quyết được nhiều rắc rối trong cuộc sống

Chỉ cần sử dụng một nắm muối ăn, bạn sẽ thấy có thể giải quyết được nhiều vấn đề trong cuộc sống.
Kiến thức 24 phút trước

Xe phía trước bị chặn, xe phía sau cố tình tông vào. Ai mới là người có lỗi?

Khi xe phía trước giảm tốc độ đột ngột, hoặc phải dừng lại vì bị chặn trong các trường hợp mà xe phía sau có...
Kiến thức 24 phút trước

1 ngành học có tới 30% sinh viên được nhận học bổng toàn phần học Thạc sĩ, Tiến sĩ tại các nước phát triển sau khi tốt nghiệp

Sau khi Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố điểm thi Tốt nghiệp THPT 2024, hiện các thí sinh và phụ huynh đang nghiên...
Doanh nghiệp 25 phút trước

Sau ngày 19/7, sao tốt chiếu sáng, phú quý thịnh vượng, ba con giáp 'vơ hết lộc Trời' của thiên hạ

Bắt đầu từ ngày mai 19/7, chim ác là sẽ bay vào cửa, may mắn sẽ đến, phú quý sẽ đến và chất lượng cuộc...
Đời sống số 25 phút trước

Đừng vứt bỏ những phần còn sót lại, chúng sẽ trông rất đẹp như những chậu cây

Những hạt trái cây còn sót lại thực chất là báu vật. Lá và hạt trái cây đều có thể dùng để trồng những chậu...
Kiến thức 57 phút trước

Sau khi nhận xe mới, những tài xế kỳ cựu liền vứt bỏ 'báu vật' này, trong khi những người mới đi lại không hiểu và không nỡ bỏ

Ngày nay, tuy giá ô tô rẻ hơn rất nhiều nhưng xét cho cùng thì đó vẫn là một thứ đồ rất có giá trị....
Đi gì 58 phút trước

Mẹo chọn mít chuẩn chín cây thơm nức, ngọt đậm, ít xơ, chọn 10 quả ngon cả 10

Đang mùa mít, dưới đây chúng tôi sẽ chỉ bạn mẹo để chọn được những quả mít chuẩn chín cây thơm ngon, không ngâm hóa...
Làm sao 59 phút trước

Nếu con bạn đã ngoài 30 mà vẫn chưa tìm được bạn đời thì điều đó minh chứng cho những sự thật này!

Mặc dù hiện nay, việc con cái lập gia đình muộn đã được nhiều bậc phụ huynh chấp nhận, nhưng trong thâm tâm, cha mẹ...
Tâm sự 59 phút trước

Rửa chảo sau khi nấu nguy hiểm tới mức nào? Nhờ lời nhắc nhở của bác sĩ mà nhiều người đã mắc sai lầm lớn

Chảo là một trong những dụng cụ nấu ăn phổ biến nhất trong nhà bếp, độ dẫn điện của nó rất tốt và thức ăn...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 11 phút trước