Công thức đùi gà chiên giòn sốt tương thơm nức, đưa cơm

Nguyên liệu:

Đùi gà

Hành tây, gừng, tỏi

Bơ, nước tương, mật ong, dầu hào, rượu nấu ăn

Muối, hạt nêm, tiêu đen, tinh bột

Món đùi gà chiên sốt nước tương với da giòn, thịt mềm, thơm ngon.

Cách làm:

- Đùi gà rút xương cho vào chảo. Thêm hành tây, gừng tỏi, 1 muỗng rượu nấu ăn, 2 muỗng nước tương nhạt, 1 muỗng cà phê dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu đen. Ướp trong vòng 1 giờ.

- Đùi gà tẩm đều tinh bột sau đó chiên vàng 2 mặt với dầu nóng.

- Cho bơ lên chảo, thêm tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều trên lửa nhỏ.

- Thêm đùi gà vào và khuấy đều. Sau đó cắt đùi gà thành từng miếng.

Chúc các bạn thành công!

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)