Công thức cho món thịt chiên vừa giòn vừa ngon, người lười cũng làm được

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ

- Hành, gừng

- Nước mắm, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn

- Tiêu đen, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, đường

- Hạt mè, trứng, bột năng, dầu ăn

Thịt heo chiên giòn hấp dẫn, thơm ngon.

Cách làm:

- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn.

- Cho thịt vào tô thêm hành gừng, 1 muỗng nước mắm, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng tiêu đen, 1 muỗng ớt bột, hạt nêm, đường, 1 thìa hạt mè, 1 quả trứng, 1 thìa bột năng, 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

- Chiên thịt đến khi vàng giòn.

Chúc các bạn thành công!

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)