Danh mục

Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều tốt cho xương và cải thiện khả năng miễn dịch

Thứ năm, 07/11/2024 05:36

Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có.

Công dụng của nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Nhộng tằm là một loại thực phẩm chưa phổ biến rộng rãi tại nhiều quốc gia, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó là điều khó phủ nhận. Hàm lượng canxi của nhộng tằm cao gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, mang lại lợi ích lớn cho việc cải thiện sức khỏe xương khớp và phát triển cơ bắp. Không chỉ có canxi, nhộng tằm còn chứa lượng lớn magiê, cao gấp 4 lần thịt bò và gấp 12 lần trứng. Ngoài ra, nó còn là nguồn phong phú của các axit béo không bão hòa, vitamin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Phương pháp chế biến nhộng tằm

Nhộng tằm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để mang lại hương vị hấp dẫn. Dưới đây là hai món ăn phổ biến từ nhộng tằm: nhộng tằm xào cay và nhộng tằm rang khô. Cả hai cách chế biến này đều tạo ra hương vị đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn khám phá món ăn mới lạ.

Nhộng tằm xào cay

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Thái hành tây thành từng lát mỏng, băm nhỏ tỏi, gừng và ớt.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thả nhộng tằm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Sử dụng cùng chảo, cho thêm một chút dầu. Xào hành tây, tỏi, gừng và ớt cho thơm.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo, nêm thêm nước tương, muối, đường và đảo đều để nhộng tằm thấm gia vị. Đảo đều trong 2-3 phút cho nhộng tằm thấm gia vị. Tắt bếp và bày ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm.

Nhộng tằm rang khô

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Giã sơ lạc hoặc để nguyên tùy sở thích. Băm nhỏ tỏi, cắt nhỏ ớt khô.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, chiên nhộng tằm đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Tiếp theo cho lạc vào rang đến khi vàng, cho thêm tỏi và ớt khô vào chảo, đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo cùng lạc và gia vị. Nêm chút muối cho đậm đà, đảo đều để nhộng thấm gia vị và quyện với lạc. Tiếp tục rang nhỏ lửa đến khi nhộng tằm khô và giòn hẳn thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Khi chọn mua nhộng tằm, hãy đảm bảo chọn loại tươi và rửa sạch trước khi chế biến. Nhộng tằm cần được loại bỏ những con đã chết vì có thể chứa vi khuẩn gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng nhộng tằm tươi sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn khi thưởng thức.

Nhộng tằm là một lựa chọn dinh dưỡng bổ dưỡng cho những ai muốn bổ sung khoáng chất và protein vào chế độ ăn uống. Với hàm lượng canxi cao và nhiều dưỡng chất, nhộng tằm có thể trở thành một phần trong chế độ ăn hiện đại, tốt cho sức khỏe.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-nguay-co-ham-luong-canxi-gap-76-lan-thit-bo-va-gap-32-lan-trung-an-nhieu-tot-cho-xuong-va-cai-thien-kha-nang-mien-dich-vz105180.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?

Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tuổi thọ của một con gà là bao lâu? Điều gì xảy ra nếu bạn cứ nuôi nó và không ăn thịt?

Gà là loài gia cầm phổ biến ở vùng nông thôn. Nuôi gà ở nhà không chỉ giúp chúng ta ăn đồ ăn thừa mà...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 31 phút trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 56 phút trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 14 phút trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 14 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 17 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 11/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu gặp nhiều may mắn, Sửu cẩn thận bị lừa gạt tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 11/7/2025.
Đời sống số 2 giờ, 40 phút trước

Những trường hợp người dân sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, đó là?

Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Dòng sự kiện 2 giờ, 16 phút trước

Theo quy định mới nhất, dùng giấy phép lái xe này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ có quy định về hành...
Kiến thức 3 giờ, 46 phút trước

Ngô Thanh Vân và Huy Trần tấu hài ở những ngày cuối thai kì, thần thái mẹ bầu hiện tại thế nào?

Loạt khoảnh khắc cực hạnh phúc của Ngô Thanh Vân và Huy Trần đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao 3 giờ, 53 phút trước

Tình cảnh hiện tại của nghệ sĩ Kim Lệ Thủy

Tình cảnh khó khăn của nghệ sĩ Kim Lệ Thủy khiến nhiều người chạnh lòng.
Chuyện làng sao 3 giờ, 54 phút trước

Bộ Công an thông tin đến người dân cả nước về việc sử dụng các loại giấy tờ cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh

Theo Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, các giấy tờ được cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh, thành nếu còn thời hạn sử dụng thì...
Kiến thức 3 giờ, 16 phút trước

Muốn nắm chắc cơ hội trúng tuyển đại học, thí sinh nên đặt nguyện vọng theo chiến lược '3 tầng'

Những năm trước, không ít thí sinh đăng ký các nguyện vọng có mức điểm chuẩn tương đương nhau, không có sự phân bổ hợp...
Tin trong ngày 4 giờ, 46 phút trước

Vướng nghi vấn hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm, phía Kay Trần nói gì?

Thông tin Kay Trần hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 4 giờ, 57 phút trước

Danh sách 176 ô tô bị phạt nguội ở Hà Nội trong tháng 6, các tài xế cần lưu ý nộp phạt theo quy định

Phòng Cảnh sát giao thông Công an TP Hà Nội vừa công bố danh sách phương tiện vi phạm hành chính về trật tự, an...
Tin trong ngày 4 giờ, 17 phút trước

Quỳnh Lương tiết lộ nỗi khổ không ai thấu ở những tháng cuối thai kỳ

Sức khoẻ của Quỳnh Lương ở những tháng cuối thai kỳ khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
Chuyện làng sao 5 giờ, 39 phút trước