Danh mục

Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều tốt cho xương và cải thiện khả năng miễn dịch

Thứ năm, 07/11/2024 05:36

Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có.

Công dụng của nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Nhộng tằm là một loại thực phẩm chưa phổ biến rộng rãi tại nhiều quốc gia, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó là điều khó phủ nhận. Hàm lượng canxi của nhộng tằm cao gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, mang lại lợi ích lớn cho việc cải thiện sức khỏe xương khớp và phát triển cơ bắp. Không chỉ có canxi, nhộng tằm còn chứa lượng lớn magiê, cao gấp 4 lần thịt bò và gấp 12 lần trứng. Ngoài ra, nó còn là nguồn phong phú của các axit béo không bão hòa, vitamin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Phương pháp chế biến nhộng tằm

Nhộng tằm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để mang lại hương vị hấp dẫn. Dưới đây là hai món ăn phổ biến từ nhộng tằm: nhộng tằm xào cay và nhộng tằm rang khô. Cả hai cách chế biến này đều tạo ra hương vị đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn khám phá món ăn mới lạ.

Nhộng tằm xào cay

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Thái hành tây thành từng lát mỏng, băm nhỏ tỏi, gừng và ớt.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thả nhộng tằm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Sử dụng cùng chảo, cho thêm một chút dầu. Xào hành tây, tỏi, gừng và ớt cho thơm.

Ads

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo, nêm thêm nước tương, muối, đường và đảo đều để nhộng tằm thấm gia vị. Đảo đều trong 2-3 phút cho nhộng tằm thấm gia vị. Tắt bếp và bày ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm.

Nhộng tằm rang khô

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Giã sơ lạc hoặc để nguyên tùy sở thích. Băm nhỏ tỏi, cắt nhỏ ớt khô.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, chiên nhộng tằm đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Tiếp theo cho lạc vào rang đến khi vàng, cho thêm tỏi và ớt khô vào chảo, đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo cùng lạc và gia vị. Nêm chút muối cho đậm đà, đảo đều để nhộng thấm gia vị và quyện với lạc. Tiếp tục rang nhỏ lửa đến khi nhộng tằm khô và giòn hẳn thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Khi chọn mua nhộng tằm, hãy đảm bảo chọn loại tươi và rửa sạch trước khi chế biến. Nhộng tằm cần được loại bỏ những con đã chết vì có thể chứa vi khuẩn gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng nhộng tằm tươi sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn khi thưởng thức.

Nhộng tằm là một lựa chọn dinh dưỡng bổ dưỡng cho những ai muốn bổ sung khoáng chất và protein vào chế độ ăn uống. Với hàm lượng canxi cao và nhiều dưỡng chất, nhộng tằm có thể trở thành một phần trong chế độ ăn hiện đại, tốt cho sức khỏe.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-nguay-co-ham-luong-canxi-gap-76-lan-thit-bo-va-gap-32-lan-trung-an-nhieu-tot-cho-xuong-va-cai-thien-kha-nang-mien-dich-vz105180.html

Tin được quan tâm

Mắt đồng tử kép là gì? Trong lịch sử có 8 người sở hữu đôi mắt này. Họ đều là thánh nhân hoặc hoàng đế

Việc có hai đồng tử trong một mắt nghe có vẻ như chỉ có trong phim khoa học viễn tưởng, nhưng những người như vậy...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Sự thật kinh hoàng đằng sau những bộ phim khiêu dâm: 3 mối nguy hiểm lớn sẽ khiến bạn choáng váng! Bạn còn dám xem sau khi đọc bài viết này không?

Phim khiêu dâm không chỉ là công cụ "giải trí người lớn" như nhiều người vẫn nghĩ. Ẩn sau những hình ảnh kích thích ấy...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Nhà có âm khí làm ăn khó phát, con cái thiếu duyên, đây là 6 dấu hiệu nhận biết

Trong phong thủy, âm khí là năng lượng tiêu cực có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe, tài vận và mối quan hệ...
Phong thủy 3 ngày, 9 giờ trước

Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng collagen ở tuổi U60

Tin sao Việt 10/10/2025: Phương Oanh thừa nhận, từ khi làm mẹ, bản thân trở nên yếu mềm hơn, đôi khi mệt mỏi. Bí quyết...
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Sao Việt 11/10: Hoà Minzy tiếp tục ủng hộ đồng bào vùng lũ 500 triệu đồng; Nam ca sĩ Việt bị tai nạn liệt nửa mặt, ám ảnh vì ngoại hình biến dạng

Tin sao Việt 11/10/2025: Hoà Minzy tiếp tục thể hiện nghĩa cử cao đẹp tới bà con vùng lũ, tấm lòng thiện nguyện của nữ...
Chuyện làng sao 2 ngày trước

Cán bộ, công chức, viên chức được hỗ trợ thêm 3,6 triệu đồng/tháng đến hết năm 2025, ai được hưởng?

Từ giờ đến 31/12/2025, hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng cho toàn thể cán bộ công chức viên chức di chuyển làm việc...
Tin trong ngày 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 10 giờ trước

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 7 giờ trước

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 19 giờ trước

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần...

Tin mới cập nhật

Bộ Xây Dựng lý giải lý do vì sao giá nhà 'cao chót vót' nhưng giao dịch vẫn tăng

Hiện giá nhà tại các đô thị lớn đang ở mức cao chót vót, đặc biệt là Hà Nội và TP.HCM.
Kiến thức 20 phút trước

Vì sao ngày càng nhiều người 'quay xe' với nước giặt để chọn bột giặt?

Từng bị "thất sủng", bột giặt truyền thống đang chứng kiến sự quay trở lại mạnh mẽ trong nhiều gia đình. Sau một thời gian...
Kiến thức 21 phút trước

Khi phê bình con, hãy tránh nói 4 điều và nói thêm 5 câu này, con sẽ sẵn lòng sửa lỗi và cảm ơn bạn!

Khi giáo dục con cái, bạn nên trò chuyện bình đẳng với con, chứ không nên tạo căng thẳng hay đối đầu.
Kiến thức 21 phút trước

Gần 10.000 hộ dân Hà Nội vẫn chưa có điện trở lại do ảnh hưởng của ngập úng, nước sông Cầu rút chậm

Tính đến sáng ngày 13/10, do ảnh hưởng của ngập úng và nước sông Cầu rút chậm, gần 10.000 khách hàng tại Hà Nội vẫn...
Tin trong ngày 22 phút trước

Nhã Phương 'gây sốt' với nhan sắc rạng rỡ ở những tháng giữa thai kỳ

Nhiều người cho rằng, mẹ bầu Nhã Phương ngày càng rạng rỡ và tràn đầy năng lượng, đúng chuẩn "phụ nữ hạnh phúc là đẹp...
VIDEO 22 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 14 tháng 10, tức 23 tháng 8 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 14 tháng 10, tức ngày 23 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Bính Thìn....
Đời sống số 58 phút trước

Tỉnh nào có ngôi chùa lớn nhất thế giới, là quê hương của vua Đinh Bộ Lĩnh, được 3 triều đại nổi tiếng đóng đô?

Tọa lạc tại miền Bắc Việt Nam, Ninh Bình không chỉ là quê hương của Vua Đinh Bộ Lĩnh và là kinh đô của ba...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

Không chỉ ăn quả, 1 thứ trên cây mướp người biết dùng là 'báu vật' cho gan, mắt và da, còn không biết thì coi như... đồ bỏ

Mướp là một loại quả đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài quả mướp ra, một số bộ phận khác trên...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 7 phút trước

Từng phải đi cọ toilet kiếm sống ở Phú Quốc, Lương Bằng Quang hiện ra sao?

Sự nghiệp của Lương Bằng Quang có phần biến đổi sau khi yêu Ngân 98, bên cạnh kinh doanh, thu nhập từ hit cũ vẫn...
Chuyện làng sao 1 giờ, 8 phút trước

Loạt Đại học nghìn tỷ tại Việt Nam: Giảng viên trường nào được trả lương cao nhất?

Mức thu nhập của giảng viên tại các trường đại học có doanh thu trên 1.000 tỷ đồng cho thấy mức độ cạnh tranh nhân...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước