Danh mục

Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều tốt cho xương và cải thiện khả năng miễn dịch

Thứ năm, 07/11/2024 05:36

Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có.

Công dụng của nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Nhộng tằm là một loại thực phẩm chưa phổ biến rộng rãi tại nhiều quốc gia, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó là điều khó phủ nhận. Hàm lượng canxi của nhộng tằm cao gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, mang lại lợi ích lớn cho việc cải thiện sức khỏe xương khớp và phát triển cơ bắp. Không chỉ có canxi, nhộng tằm còn chứa lượng lớn magiê, cao gấp 4 lần thịt bò và gấp 12 lần trứng. Ngoài ra, nó còn là nguồn phong phú của các axit béo không bão hòa, vitamin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Phương pháp chế biến nhộng tằm

Nhộng tằm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để mang lại hương vị hấp dẫn. Dưới đây là hai món ăn phổ biến từ nhộng tằm: nhộng tằm xào cay và nhộng tằm rang khô. Cả hai cách chế biến này đều tạo ra hương vị đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn khám phá món ăn mới lạ.

Nhộng tằm xào cay

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Thái hành tây thành từng lát mỏng, băm nhỏ tỏi, gừng và ớt.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thả nhộng tằm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Sử dụng cùng chảo, cho thêm một chút dầu. Xào hành tây, tỏi, gừng và ớt cho thơm.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo, nêm thêm nước tương, muối, đường và đảo đều để nhộng tằm thấm gia vị. Đảo đều trong 2-3 phút cho nhộng tằm thấm gia vị. Tắt bếp và bày ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm.

Nhộng tằm rang khô

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Giã sơ lạc hoặc để nguyên tùy sở thích. Băm nhỏ tỏi, cắt nhỏ ớt khô.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, chiên nhộng tằm đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Tiếp theo cho lạc vào rang đến khi vàng, cho thêm tỏi và ớt khô vào chảo, đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo cùng lạc và gia vị. Nêm chút muối cho đậm đà, đảo đều để nhộng thấm gia vị và quyện với lạc. Tiếp tục rang nhỏ lửa đến khi nhộng tằm khô và giòn hẳn thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Khi chọn mua nhộng tằm, hãy đảm bảo chọn loại tươi và rửa sạch trước khi chế biến. Nhộng tằm cần được loại bỏ những con đã chết vì có thể chứa vi khuẩn gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng nhộng tằm tươi sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn khi thưởng thức.

Nhộng tằm là một lựa chọn dinh dưỡng bổ dưỡng cho những ai muốn bổ sung khoáng chất và protein vào chế độ ăn uống. Với hàm lượng canxi cao và nhiều dưỡng chất, nhộng tằm có thể trở thành một phần trong chế độ ăn hiện đại, tốt cho sức khỏe.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-nguay-co-ham-luong-canxi-gap-76-lan-thit-bo-va-gap-32-lan-trung-an-nhieu-tot-cho-xuong-va-cai-thien-kha-nang-mien-dich-vz105180.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 2 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Tin mới cập nhật

Quy định mới nhất: Sạc xe điện trong nhà nếu vi phạm điều này có thể bị phạt đến 50.000.000 đồng

Việc tăng nặng mức phạt cho thấy sự quyết tâm của Chính phủ trong việc siết chặt công tác PCCC, đặc biệt là với những...
Tin trong ngày 11 phút trước

Từ 1/8, TP. HCM và hai thành phố lớn này thí điểm loại xăng hoàn toàn mới, sẽ áp dụng toàn quốc vào 2026

Bắt đầu từ 1/8, TP.HCM, Hà Nội, Hải Phòng sẽ thí điểm bán xăng E10 - loại nhiên liệu sinh học pha 10% ethanol vào...
Tin trong ngày 12 phút trước

Muốn biết số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai, cuộc gọi rác hay lừa đảo, hãy làm theo cách này!

Mọi người có thể áp dụng một số cách sau để nhanh chóng kiểm tra xem số máy vừa gọi đến là ai, có phải...
Làm sao 12 phút trước

Không phải Nha Trang, Đà Nẵng hay Phú Quốc, đây mới là bãi biển được du khách nhận xét 'Top 1 Việt Nam', đẹp hoang sơ hàng đầu châu Á

Việt Nam có nhiều bãi biển đẹp, nhưng một trong những bãi biển được đánh giá cao và được du khách nhận xét 'Top 1...
Du lịch Việt 12 phút trước

Ngành học có học phí thấp nhất tại trường ĐH Y Hà Nội, ra trường dễ kiếm việc lương lên tới 50 triệu đồng/tháng

Tuy học phí thấp nhưng đây lại là ngành 'hot' năm 2024 khi lần đầu tiên được tuyển sinh tại trường nhưng đạt điểm chuẩn...
Tin trong ngày 12 phút trước

Một căn bệnh nguy hiểm tại Việt Nam đang vào mùa cao điểm: Vừa trò chuyện, vài phút sau đã tử vong

Tình hình dịch sốt xuất huyết Dengue đang diễn biến phức tạp trên cả nước, đặc biệt tại các tỉnh phía Nam. Số ca mắc...
Chăm sóc sức khỏe 13 phút trước

'Kho báu ngầm' giúp Việt Nam thu hơn 300 triệu USD trong nửa đầu năm, được Hàn, Trung đua nhau chốt đơn

Hiện Hàn Quốc đang là thị trường tiêu thụ "kho báu ngầm" lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch đạt hơn 122 triệu USD...
Tin trong ngày 49 phút trước

Tài sản tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'bốc hơi' 11.000 tỷ trong tuần qua, bà Nguyễn Thị Phương Thảo trở lại Top 5 người giàu nhất

Tài sản của người giàu nhất Việt Nam - ông Phạm Nhật Vượng sụt giảm mạnh trong tuần qua. Bảng xếp hạng các tỷ phú...
Tin trong ngày 49 phút trước

5 sai lầm lớn nhất đời của Tào Tháo: ngủ nhầm người, giữ nhầm người, giết nhầm người, tha nhầm người và tin nhầm người

Trong thời loạn thế Tam Quốc, anh hùng xuất hiện như sao sa, nhưng Tào Tháo vẫn là một trong những nhân vật kiệt xuất...
Hồ sơ tư liệu 50 phút trước

Cảnh báo: Ứng dụng này có thể khiến người dùng mang nợ trăm triệu đồng, cần gỡ ngay lập tức

Tin tưởng vào những lời mời gọi "vay siêu tốc, không cần chứng minh thu nhập" trên mạng xã hội, nhiều người đã sập bẫy...
Tin trong ngày 50 phút trước