Danh mục

Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều tốt cho xương và cải thiện khả năng miễn dịch

Thứ năm, 07/11/2024 05:36

Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có.

Công dụng của nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Nhộng tằm là một loại thực phẩm chưa phổ biến rộng rãi tại nhiều quốc gia, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó là điều khó phủ nhận. Hàm lượng canxi của nhộng tằm cao gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, mang lại lợi ích lớn cho việc cải thiện sức khỏe xương khớp và phát triển cơ bắp. Không chỉ có canxi, nhộng tằm còn chứa lượng lớn magiê, cao gấp 4 lần thịt bò và gấp 12 lần trứng. Ngoài ra, nó còn là nguồn phong phú của các axit béo không bão hòa, vitamin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Phương pháp chế biến nhộng tằm

Nhộng tằm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để mang lại hương vị hấp dẫn. Dưới đây là hai món ăn phổ biến từ nhộng tằm: nhộng tằm xào cay và nhộng tằm rang khô. Cả hai cách chế biến này đều tạo ra hương vị đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn khám phá món ăn mới lạ.

Nhộng tằm xào cay

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Thái hành tây thành từng lát mỏng, băm nhỏ tỏi, gừng và ớt.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thả nhộng tằm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Sử dụng cùng chảo, cho thêm một chút dầu. Xào hành tây, tỏi, gừng và ớt cho thơm.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo, nêm thêm nước tương, muối, đường và đảo đều để nhộng tằm thấm gia vị. Đảo đều trong 2-3 phút cho nhộng tằm thấm gia vị. Tắt bếp và bày ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm.

Nhộng tằm rang khô

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Giã sơ lạc hoặc để nguyên tùy sở thích. Băm nhỏ tỏi, cắt nhỏ ớt khô.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, chiên nhộng tằm đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Tiếp theo cho lạc vào rang đến khi vàng, cho thêm tỏi và ớt khô vào chảo, đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo cùng lạc và gia vị. Nêm chút muối cho đậm đà, đảo đều để nhộng thấm gia vị và quyện với lạc. Tiếp tục rang nhỏ lửa đến khi nhộng tằm khô và giòn hẳn thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Khi chọn mua nhộng tằm, hãy đảm bảo chọn loại tươi và rửa sạch trước khi chế biến. Nhộng tằm cần được loại bỏ những con đã chết vì có thể chứa vi khuẩn gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng nhộng tằm tươi sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn khi thưởng thức.

Nhộng tằm là một lựa chọn dinh dưỡng bổ dưỡng cho những ai muốn bổ sung khoáng chất và protein vào chế độ ăn uống. Với hàm lượng canxi cao và nhiều dưỡng chất, nhộng tằm có thể trở thành một phần trong chế độ ăn hiện đại, tốt cho sức khỏe.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-nguay-co-ham-luong-canxi-gap-76-lan-thit-bo-va-gap-32-lan-trung-an-nhieu-tot-cho-xuong-va-cai-thien-kha-nang-mien-dich-vz105180.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 19 phút trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 16 giờ trước

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 2 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 16 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 29 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 34 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sở hữu cả 'Hạ Long trên cao nguyên' và 'Cù lao giữa đại dương'

Dự kiến sau khi sáp nhập, địa phương mới này sẽ sở hữu loạt cảnh quan thiên nhiên độc đáo khó nơi nào sánh được....
Du lịch Việt 2 giờ, 35 phút trước

Cách thủ đô Hà Nội 50km, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam được vận hành cả ban ngày lẫn ban đêm

Với công suất thiết kế trung bình 6.500 lượt khách/ngày, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam hoạt động cả ban ngày...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 5 giờ, 41 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 5 giờ trước