Danh mục

Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều tốt cho xương và cải thiện khả năng miễn dịch

Thứ năm, 07/11/2024 05:36

Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có.

Công dụng của nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Nhộng tằm là một loại thực phẩm chưa phổ biến rộng rãi tại nhiều quốc gia, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó là điều khó phủ nhận. Hàm lượng canxi của nhộng tằm cao gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, mang lại lợi ích lớn cho việc cải thiện sức khỏe xương khớp và phát triển cơ bắp. Không chỉ có canxi, nhộng tằm còn chứa lượng lớn magiê, cao gấp 4 lần thịt bò và gấp 12 lần trứng. Ngoài ra, nó còn là nguồn phong phú của các axit béo không bão hòa, vitamin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Phương pháp chế biến nhộng tằm

Nhộng tằm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để mang lại hương vị hấp dẫn. Dưới đây là hai món ăn phổ biến từ nhộng tằm: nhộng tằm xào cay và nhộng tằm rang khô. Cả hai cách chế biến này đều tạo ra hương vị đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn khám phá món ăn mới lạ.

Nhộng tằm xào cay

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Thái hành tây thành từng lát mỏng, băm nhỏ tỏi, gừng và ớt.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thả nhộng tằm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Sử dụng cùng chảo, cho thêm một chút dầu. Xào hành tây, tỏi, gừng và ớt cho thơm.

Ads

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo, nêm thêm nước tương, muối, đường và đảo đều để nhộng tằm thấm gia vị. Đảo đều trong 2-3 phút cho nhộng tằm thấm gia vị. Tắt bếp và bày ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm.

Nhộng tằm rang khô

Bước 1: Rửa sạch nhộng tằm, để ráo nước. Giã sơ lạc hoặc để nguyên tùy sở thích. Băm nhỏ tỏi, cắt nhỏ ớt khô.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, chiên nhộng tằm đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Tiếp theo cho lạc vào rang đến khi vàng, cho thêm tỏi và ớt khô vào chảo, đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho nhộng tằm đã chiên vào chảo cùng lạc và gia vị. Nêm chút muối cho đậm đà, đảo đều để nhộng thấm gia vị và quyện với lạc. Tiếp tục rang nhỏ lửa đến khi nhộng tằm khô và giòn hẳn thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng nhộng tằm

nhộng tằm, món ăn từ nhộng tằm, món ngon mỗi ngày

Khi chọn mua nhộng tằm, hãy đảm bảo chọn loại tươi và rửa sạch trước khi chế biến. Nhộng tằm cần được loại bỏ những con đã chết vì có thể chứa vi khuẩn gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng nhộng tằm tươi sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn khi thưởng thức.

Nhộng tằm là một lựa chọn dinh dưỡng bổ dưỡng cho những ai muốn bổ sung khoáng chất và protein vào chế độ ăn uống. Với hàm lượng canxi cao và nhiều dưỡng chất, nhộng tằm có thể trở thành một phần trong chế độ ăn hiện đại, tốt cho sức khỏe.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/con-vat-ngoe-nguay-co-ham-luong-canxi-gap-76-lan-thit-bo-va-gap-32-lan-trung-an-nhieu-tot-cho-xuong-va-cai-thien-kha-nang-mien-dich-vz105180.html

Tin được quan tâm

Người lao động đón tin vui lớn: Nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện sau

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Doanh nghiệp 3 ngày, 15 giờ trước

Từ 1/1/2026 chính thức tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được hưởng lợi?

Đối với người lao động từ 1/1/2026 sẽ thống nhất dùng lương tối thiểu vùng trong cơ số tính mức hưởng trợ cấp thất nghiệp...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tin vui: Từ nay đến 31/12/2025, hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng cho toàn thể cán bộ công chức viên chức, cụ thể là?

Nghị quyết 09/2025/NQ-HĐND quy định chính sách hỗ trợ điều kiện đi lại và làm việc cho cán bộ công chức viên chức và người...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Kể từ nay hàng triệu người đang hưởng lương hưu: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai được hưởng?

Đối tượng dưới đây sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3, biết để hưởng đủ quyền lợi.
Dòng sự kiện 3 ngày, 17 giờ trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm mà không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 9 tháng 10, tức ngày 18 tháng 8 âm lịch?

Ngày 9 tháng 10, thứ Năm, ngày 18 tháng 8 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Tân Hợi. Nên...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 19 phút trước

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 13 giờ trước

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn,...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Bình Minh lộ ngoại hình lão hóa khi đứng cạnh sao nam hơn 3 tuổi

Cựu siêu mẫu Bình Minh kém ca sĩ Tuấn Hưng 3 tuổi nhưng bị nhận xét ngoại hình xuống sắc, kém phong độ hơn đàn...
Chuyện làng sao 32 phút trước

Trường học giữa Hà Nội không thể đón học sinh đến học 10 ngày liên tiếp kể từ trận lụt 30/9

Kể từ ngày 30/9, khi cơn mưa lớn kéo dài hơn 10 giờ đồng hồ do hoàn lưu bão số 10 đổ xuống Hà Nội...
Tin trong ngày 32 phút trước

Điều khiến Lan Phương day dứt nhất sau khi chồng Tây nộp đơn kháng cáo?

Diễn viên Lan Phương đã có những chia sẻ sau khi chồng cũ nộp đơn kháng cáo.
Chuyện làng sao 32 phút trước

Tuần tới miền Bắc đón không khí lạnh, dự báo chuyển mưa dông

Từ khoảng ngày 14 - 16/10, do tác động từ một đợt không khí lạnh, Khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng...
Tin trong ngày 33 phút trước

Vì sao Jack bị xử phạt vì mở họp báo kể chuyện Thiên An?

Ca sĩ Jack bị xử phạt vì tổ chức họp báo kể chuyện đời tư với Thiên An khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 33 phút trước

Tuấn Sport: 11 năm và khát vọng thay đổi phân tích chuyên môn

Trong làng thể thao Việt Nam, Tuấn Sport là một cái tên nổi bật, được biết đến không chỉ với vai trò là một vận...
Tin trong ngày 59 phút trước

Từ nay, muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt cần phải làm gì?

Theo Luật Đất đai 2024 thì hộ gia đình, cá nhân được phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong khu dân cư,...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Làm một người mẹ toàn diện: 3 điều không quản, 3 điều không chiều và 3 điều không nên nói

Là người đóng vai trò quan trọng nhất trong cuộc đời con, tầm nhìn và cách dạy dỗ của người mẹ ảnh hưởng sâu sắc...
Chăm con 2 giờ, 30 phút trước

Hà Nội thông báo khẩn cấp: Lũ sông Cầu vượt báo động 3 hơn 2 mét, người dân chuẩn bị di dời

Tối qua 9/10, UBND xã Đa Phúc (Hà Nội) phát đi thông báo khẩn, yêu cầu người dân tiếp tục di dời khẩn cấp khỏi...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Chu Thanh Huyền có nguồn thu nhập khủng cỡ nào trước khi bị tố cáo?

Có thời điểm Chu Thanh Huyền khoe doanh thu livestream bán hàng trong hơn 60 phút được 1,6 tỷ đồng với gần 5 nghìn đơn...
Tin trong ngày 2 giờ, 31 phút trước