Danh mục

Cơm rang bằng chảo nhiều người sợ ngấy, nhưng làm theo cách này bằng nồi chiên không dầu vừa giòn ngon lại đỡ ngán

Thứ năm, 28/04/2022 10:43

Sau nhiều lần làm không thành công, cuối cùng bố đảm đã tìm ra phương án set nhiệt cho món cơm rang bằng nồi chiên không dầu ngon không kém việc dùng chảo.

Nhờ có nồi chiên không dầu mà việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Đặc biệt là các món nướng hoặc chiên như gà quay, vịt nướng, khoai tây chiên... Riêng với món cơm rang nhiều người vẫn trung thành với việc dùng chảo, bởi làm bằng nồi chiên thường bị khô, không ngon, cơm giòn không đều... Cũng mắc phải những sai lầm tương tự như trên nhưng sau nhiều lần thất bại, bố đảm đã rút ra được kinh nghiệm:

Nguyên liệu:

Cơm tơi.

Cà rốt, khoai tây, đỗ ván (Có thể cho thêm hành tây, xúc xích… tùy sở thích).

2 - 3 quả trứng gà.

Gia vị thì chỉ cần dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, mắm.

cơm chiên, cách làm cơm chiên, món ngon

Nguyên liệu để làm món cơm chiên ngon bằng nồi chiên không dầu.

Cách làm và set nhiệt:

cơm chiên, cách làm cơm chiên, món ngon

Bước 1: Chỉ lấy lòng đỏ trứng 2-3 quả tùy lượng cơm. (Vì nấu bếp thường - Ta phải đảo cơm nên lấy lòng trắng được, nhưng nồi chiên không dầu chỉ đảo 1-2 lần là cùng, nên chỉ lấy lòng đỏ trứng cho đỡ dính cơm với nhau).

Bước 2: Trộn đều 2-3 lòng đỏ trứng với cơm và gia vị (1 thìa cà phê mắm tạo mùi, ¼ thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn).

cơm chiên, cách làm cơm chiên, món ngon

Bước 3: Cho vào sấy ở 80 độ trong 10 - 12 phút (Lưu ý: tầm 6-7 phút đảo qua qua 1 lần. Bước này làm cơm tơi và khô.

cơm chiên, cách làm cơm chiên, món ngon

Bước 4: Set 180 - 200 độ trong 5-7 phút (Lưu ý: 4 phút đảo qua). Sau bước này thì cơm đã giòn và thơm.

cơm chiên, cách làm cơm chiên, món ngon

Bước 5: Cho ra ngoài trộn các củ quả thái sẵn vào và cho thêm 1 thìa dầu ăn. Cho vào bếp set 170 độ trong 10 phút (Lưu ý: 5-6 phút đảo qua qua 1 lần là ok). Hết 10 phút cho ra rồi rắc ít hạt tiêu vào là hoàn thành.

Lưu ý:

Bước 4 ai thích ăn giòn nhiều thì để nhiệt cao, thích hơi dai 1 chút thì để 180 độ.

Ở giữa mỗi giai đoạn đều đảo 1 lần cho đều cơm.

Khi làm nhớ lót giấy bạc.

Nguồn Facebook: Quốc Cường

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/com-rang-bang-chao-nhieu-nguoi-so-ngay-nhung-lam-theo-cach-nay-bang-noi-chien-khong-dau-vua-gion-ngon-lai-do-ngan-118032.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và thêm điều kiện là chưa đủ...
Dòng sự kiện 3 ngày, 2 giờ trước

Khi bật điều hòa ban đêm đừng bật 26 độ: Đây mới là mức nhiệt độ lý tưởng nhất, nhiều người còn chưa biết!

Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ...
Xài gì 3 ngày, 16 giờ trước

Ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Tin trong ngày 2 ngày, 24 giờ trước

Quy định về sạc pin xe điện tại nhà, người dân cần biết kẻo bị phạt tới 50.000.000 đồng

Nhiều người có ý định mua xe máy điện để đi lại cho đỡ tốn nhiên liệu. Tuy nhiên, không ít người đang băn khoăn...
Tin trong ngày 3 ngày trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày trước

Công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai, cụ thể thế nào?

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Dòng sự kiện 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 9 giờ trước

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 10 giờ trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...

Tin mới cập nhật

Ngôi chùa chỉ rộng 20m2 tốn kinh phí xây dựng 21,2 tỷ đồng ở Việt Nam vừa được UNESCO công nhận Di sản thế giới nằm ở đâu?

Nằm ở độ cao hơn 1.000m nên việc xây dựng chùa gặp nhiều khó khăn. Khi hoàn thành, tổng kinh phí xây dựng lên tới...
Du lịch Việt 18 phút trước

Hình ảnh iPhone 17 Pro lộ diện thật nhất từ trước đến nay, cấu hình có gì khác biệt?

iPhone 17 Pro bất ngờ xuất hiện với tạo hình mô phỏng, sau khi mẫu iPhone 17 Air được đồn đoán sẽ là 'người kế...
Xài gì 19 phút trước

Phải làm sao khi đủ điểm sàn vào trường nhưng không đủ đậu ngành yêu thích? Điểm sàn trường quân đội 2025 là bao nhiêu?

Chuyên gia tư vấn tại Ngày hội lựa chọn nguyện vọng xét tuyển 2025. Thí sinh có thể 'đi đường vòng' để vào ngành yêu...
Tin trong ngày 19 phút trước

Quy định mới nhất về chế độ thai sản đối với lao động nam khi tham gia BHXH: Biết để hưởng đủ!

Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, đánh dấu bước ngoặt lớn trong việc mở rộng quyền lợi thai...
Kiến thức 19 phút trước

Ngành học nào miễn 100% học phí, sinh viên còn được hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học?

Theo quy định mới của Luật Khám bệnh, chữa bệnh năm 2023, có hiệu lực từ ngày 1/1/2024, sinh viên theo học một số chuyên...
Tin trong ngày 20 phút trước

Trợ cấp hưu trí xã hội tăng lên 500.000 đồng/tháng từ 1/7/2025: Ai sẽ nhận được ngay trong tháng 7?

Từ ngày 1/7/2025, mức hưởng trợ cấp hưu trí xã hội hàng tháng được điều chỉnh tăng lên 500.000 đồng. Đây là một trong những...
Tin trong ngày 20 phút trước

Máy tính sẽ hoạt động nhanh hơn 1000 lần trong tương lai gần nhờ vật liệu lượng tử mới

Một tiến bộ mới trong vật liệu lượng tử có thể cho phép thiết bị điện tử hoạt động nhanh gấp 1000 lần so với...
Sản phẩm hot 20 phút trước

Phụ nữ nên nhớ: Nếu một người đàn ông không thể cho bạn 3 điều này, thì dù bạn có yêu đến đâu cũng đừng lấy làm chồng

Hôn nhân không chỉ là câu chuyện của tình yêu, mà còn là sự lựa chọn của lý trí và sự thấu hiểu thực tế...
Yêu 56 phút trước

Gửi tiết kiệm 12 tháng tại 4 ngân hàng lớn nhất Việt Nam: Ngân hàng nào có lãi suất cao nhất?

Lãi suất huy động của nhóm 4 ngân hàng lớn nhất Việt Nam (Big 4) không chỉ là tham chiếu cho các ngân hàng thương...
Tin trong ngày 57 phút trước

Đừng đáp: 'Không có gì' khi được khen nữa, học cách người EQ cao trả lời khôn ngoan, ghi điểm tuyệt đối!

Bạn đã từng nhận được lời khen kiểu như 'Làm tốt lắm!' hay 'Ấn tượng đấy!', rồi vội đáp lại bằng câu 'Tôi gặp may...
Đời sống trẻ 57 phút trước