Danh mục

Cơm nguội đừng bỏ phí, làm ngay món cơm cháy cực đơn giản nhưng ngon

Chủ nhật, 20/11/2022 11:15

Món cơm cháy làm từ cơm nguội đảm bảo nhanh, gọn, lẹ, ngon mà trẻ con cũng thích.

Nguyên liệu:

Cơm nguội

Dầu ăn

Muối

Đu đủ

Cà rốt

Giấm

Đường

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

Cơm nguội không bỏ phí, làm ngay món cơm cháy cực ngon.

Cách làm:

- Cơm nguội mình cho vào lò vi sóng quay 1 phút cho nóng thêm vào ít muối và dầu ăn.

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

- Đeo bao vào nhồi cơm lúc đang còn nóng. Hoặc có thể dùng chày giã nhuyễn.

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

(Nếu cơm khô thì mình thêm vào tí nước rồi hâm nóng, như vậy cơm sẽ mềm dẻo và dễ nhuyễn hơn).

- Cơm nhuyễn thành khối giống như bột mềm, dẻo. Trải wrap lên mâm cho khối cơm vào cáng mỏng bằng ra. Mình nén cơm thành hình vuông để dễ cắt viên nhé. Đậy wrap để cơm không bị khô, cất vào tủ lạnh cho cơm rắn chắc.

- Bào đu đủ, cà rốt sợi nhỏ vừa, trộn giấm đường vào ngâm. Mình cũng sẽ cất vào ngăn mát tủ lạnh để đồ chua được giòn hơn nhá.

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

- Cơm sau khi để tủ lạnh 30 phút sẽ rắn chắc hơn và dễ cắt. Cắt miếng vuông tuỳ thích.

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

- Cho dầu vào chảo rồi cho từng miếng bột vào chiên, trở mặt cho vàng đều. Kho bột đã vàng đều mình cho hành lá đã cắt nhỏ vào thêm 1 ít tiêu xay nếu thích. Thích trứng nửa chín nửa sống thì không cần trở mặt bột . Thích trứng chín thì trở mặt bột nhé.

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

Vậy là xong rồi đó cho bột ra đĩa thêm 1 ít đồ chua lên.

Pha nước tương với giấm đường cho vừa ăn cắt thêm vài lát ớt vào hay tương ớt nếu thích.

Cuối cùng bạn thích chấm từng viên bột vào nước tương hay chang nước tương vào đĩa bột luôn cho thấm.

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

cơm cháy, cơm nguôi, món ngon từ cơm

Chúc các bạn thành công.

Theo facebook: Xuân Kiều Kado

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/com-nguoi-dung-bo-phi-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/com-nguoi-dung-bo-phi-lam-ngay-mon-com-chay-cuc-don-gian-nhung-ngon-39728.html

Tin được quan tâm

Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại sao lại như vậy?

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Tin trong ngày 2 ngày, 17 giờ trước

Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 20/6, tức ngày 25 tháng 5 âm lịch?

Ngày 20 tháng 6, thứ sáu, ngày 25 tháng 5 âm lịch, là ngày Canh Thân của năm Tỵ và tháng Ngâm Ngọ. Trong một...
Đời sống số 1 ngày, 9 giờ trước

Năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?

Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 49 phút trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 17 giờ trước

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được nhiều vitamin hơn

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 21 giờ trước

Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm và giòn

Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau ngày 1/7/2025: Quy định mới không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 4 giờ, 8 phút trước

Xoài Non khoe loạt khoảnh khắc đầm ấm bên gia đình và bố mẹ Gil Lê, netizen xuýt xoa vì quá tình cảm

Khoảnh khắc hạnh phúc bên gia đình của Xoài Non và Gil Lê khiến netizen không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 4 giờ, 8 phút trước

Tại sao có quan niệm 'đàn ông không lấy y tá'? Những người đã trải qua điều này sẽ cho bạn biết sự thật từ tận đáy lòng họ!

Trong xã hội hiện đại, khi nghề nghiệp ngày càng ảnh hưởng đến đời sống gia đình, nhiều người vẫn truyền tai nhau câu nói:...
Đàn ông yêu 4 giờ, 8 phút trước

Tử vi ngày 21/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có cơ hội tăng thu nhập, Tỵ phải đối mặt với nhiều thử thách

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/6/2025.
Đời sống số 4 giờ, 14 phút trước

'Vua omega-3' số 1 là loại cá bình dân, bán đầy chợ Việt, cá hồi chỉ đứng hạng 2

Loại cá này xứng đáng là "nhà vô địch" omega-3, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn nhờ mức giá phải...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 17 phút trước

Huấn Hoa Hồng kinh doanh những gì ngoài bán nước hoa?

Bên cạnh mặt hàng nước hoa, Huấn Hoa Hồng còn kinh doanh bán lẻ thuốc, dụng cụ y tế, mỹ phẩm, bán ô tô, kinh...
Tin trong ngày 4 giờ, 18 phút trước

Công chức, viên chức không được thành lập, góp vốn, quản lý doanh nghiệp

Quốc hội đã chính thức thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Doanh nghiệp, quy định về việc công chức,...
Doanh nghiệp 4 giờ, 19 phút trước

Hương Giang phản ứng thế nào khi bạn trai cũ Đình Tú cầu hôn bạn gái?

Diễn viên Hương Giang cho biết sau 3 năm chia tay, cả cô và Đình Tú đều đã có cuộc sống mới viên mãn.
Chuyện làng sao 4 giờ, 20 phút trước

Đúng 10 ngày nữa, người đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ nhận một đặc quyền lớn

Theo quy định mới, người có thời gian tham gia BHYT liên tục từ 5 năm trở lên sẽ được hưởng 100% chi phí khám...
Kiến thức 6 giờ, 5 phút trước

Đề xuất mức bồi thường, hỗ trợ cao nhất khi xây dựng lại chung cư cũ tại Hà Nội

Hà Nội đang đề xuất áp dụng các chính sách bồi thường, hỗ trợ và tái định cư với mức cao nhất cho người dân...
Kiến thức 6 giờ, 5 phút trước