Danh mục

Cơm cuộn trứng tráng tự làm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng tráng và cơm chiên, thơm ngon đến bất ngờ trong miệng

Thứ sáu, 23/08/2024 13:03

Việc nấu nướng đã không còn đơn thuần là một công việc mà trở thành niềm vui của nhiều người. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một món ăn vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại không kém phần đẹp mắt – cơm cuộn trứng tráng.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm chiên và trứng tráng này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bất kỳ ai, kể cả những người khó tính nhất.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm hương, cà rốt, ngô, cậu cô ve, trứng, cơm.

Cách thực hiện:

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 1: Bước đầu tiên, tất cả nguyên liệu cần được rửa sạch. Nấm hương cắt bỏ cuống, cà rốt gọt vỏ, ngô tách hạt. Sau khi đã sơ chế xong, thái nhỏ các nguyên liệu như cà rốt, đậu cô ve và nấm hương.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho ngô, đậu cô ve, cà rốt và nấm hương vào xào trong khoảng một phút. Khi các loại rau đã được xào chín, tiếp tục cho cơm vào chảo và đảo đều cho đến khi cơm mềm, sau đó nêm thêm xì dầu và muối cho vừa miệng.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 3: Một mẹo nhỏ để món cơm cuộn đẹp mắt là bạn nên bọc cơm vừa chiên trong một lớp màng bọc thực phẩm, sau đó dùng tay nén chặt để tạo thành một khối hình chữ nhật. Để cơm giữ nguyên hình dạng, bạn có thể để cơm nghỉ khoảng 10 phút trước khi tiến hành bước tiếp theo.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 4: Đập hai quả trứng vào bát, đánh tan. Tiếp đó, đun nóng một ít dầu trong chảo phẳng và đổ trứng vào, dàn đều trứng khắp mặt chảo. Khi trứng bắt đầu đông lại, lật mặt và chiên thêm một chút cho đến khi cả hai mặt đều vàng ươm.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 5: Sau khi trứng đã chiên xong, đặt trứng lên mặt phẳng, bỏ lớp màng bọc thực phẩm ra khỏi cơm và đặt cơm lên giữa miếng trứng. Khéo léo cuộn trứng lại bao bọc lấy phần cơm bên trong, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng sốt cà chua trang trí lên trên cuộn trứng. Với màu sắc bắt mắt và hương vị tuyệt vời, món cơm cuộn trứng tráng chắc chắn sẽ là một món ăn sáng tuyệt vời hoặc bữa trưa nhẹ nhàng cho cả gia đình.

Một số lưu ý khi làm món cơm buộn trứng tráng

Để món cơm cuộn trứng tráng thật hoàn hảo, bạn cần chú ý một vài điểm nhỏ sau đây:

Chọn cơm thích hợp: Bạn có thể tận dụng cơm nguội từ hôm trước thay vì dùng cơm mới nấu, bởi cơm nguội sẽ giúp các hạt cơm không dính vào nhau, giúp việc chiên cơm trở nên dễ dàng hơn và mang lại hương vị tốt hơn.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Xử lý đậu cô ve: Đậu cô ve nên được chần qua nước sôi trước khi xào để loại bỏ vị đắng, giúp món ăn có hương vị hài hòa.

Đánh trứng đều tay: Để trứng chiên đều màu và ngon, khi đánh trứng, bạn nên dùng đũa khuấy nhẹ nhàng, tạo thành các vòng cung lớn trong bát để trứng và lòng đỏ hoà quyện vào nhau tốt hơn.

Dùng chảo phẳng khi chiên trứng: Việc sử dụng chảo phẳng khi chiên trứng sẽ giúp trứng chín đều và dễ dàng cuộn cơm hơn.

Món cơm cuộn trứng tráng không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu đơn giản, mà còn mang lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị ngay tại nhà. Với chút khéo léo và sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, khiến bữa ăn của gia đình thêm phần ấm cúng và trọn vẹn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/com-cuon-trung.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/com-cuon-trung-trang-tu-lam-su-ket-hop-hoan-hao-giua-trung-trang-va-com-chien-thom-ngon-den-bat-ngo-trong-mieng-vz101556.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Sau 1/7, người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Dòng sự kiện 3 ngày, 20 giờ trước

Đây là 5 quốc gia tiêu tiền Việt Nam: Người dân tự tin xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền

Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới...
Du lịch nước ngoài 3 ngày, 19 giờ trước

Từ bây giờ: Xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Sau ngày 1/7: Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, sau ngày 1/7/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Trường đại học rộng nhất Việt Nam, có hơn 500 giáo sư, phó giáo sư và trên 1.800 tiến sĩ

Đại học này có số giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ đang công tác hoặc tham gia làm việc nhiều nhất cả nước.
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 13 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 18 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 13/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi may mắn, Dần nên thận trọng trong vấn đề tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 13/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 45 phút trước

Bản chính Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tạm thời bị mất có làm được Sổ đỏ không?

Có không ít trường hợp làm mất bản chính Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tạm thời và loay hoay không biết làm sổ...
Kiến thức 6 giờ, 12 phút trước

Khi về già, bạn nên chủ động cắt đứt quan hệ với ba loại người này. Đây không phải là sự tàn nhẫn hay kiêu ngạo, mà là sự sáng suốt

Khi con người lớn lên, họ sẽ hiểu được cách thế giới vận hành và dần nhận ra rằng một số mối quan hệ giống...
Đời sống số 6 giờ, 21 phút trước

Ai đã chuyển tiền vào 10 tài khoản ngân hàng này cần khẩn trương báo công an gấp

Nhiều cá nhân, tổ chức đã chuyển tiền vào các tài khoản ngân hàng liên quan đến các vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài...
Tin trong ngày 7 giờ, 39 phút trước

Sau sáp nhập, bảng giá đất tại nhiều địa phương biến động lớn

Theo Cục Quản lý đất đai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), sắp tới bảng giá đất ở nhiều địa phương biến động lớn, thị...
Tin trong ngày 7 giờ, 47 phút trước

Cụ ông ở Tây Ninh phát hiện kho báu dưới nền đất sau khi phục nguyên nhà cổ gia tộc

Tại xã Mỹ Yên, tỉnh Tây Ninh, trong quá trình phục nguyên căn nhà cổ đã được xếp hạng di tích lịch sử, cụ ông...
Kiến thức 7 giờ, 53 phút trước

Từ giờ tới 31/12/2025: Người dân không đi đổi Đăng ký xe bị xử phạt 6 triệu đồng, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi đăng ký xe trong năm 2025, cố tình giữ lại bị xử phạt nặng.
Kiến thức 7 giờ, 26 phút trước

Vượt qua cả Trung Quốc, đây là quốc gia rót vốn vào Việt Nam nhiều nhất trong 6 tháng đầu năm 2025

Theo thống kê trong quý II và 6 tháng đầu năm 2025 của Cục Thống kê, quốc gia này rót 2,41 tỷ USD vào Việt...
Dòng sự kiện 8 giờ, 42 phút trước

Chính thức có thêm đường bay thẳng từ quốc đảo giàu bậc nhất châu Á đến 'thiên đường biển' Việt Nam

Tin vui cho ngành du lịch Việt Nam khi đường bay thẳng kết nối Singapore – một trong những quốc gia giàu có và năng...
Du lịch Việt 8 giờ, 49 phút trước

Quy định mới về thời hạn đăng ký nghĩa vụ quân sự khi chuyển nơi cư trú: Rút ngắn thời gian, bổ sung hình thức trực tuyến

Từ ngày 1/7/2025, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 11 luật về quân sự, quốc phòng sẽ chính thức có hiệu lực,...
Tin trong ngày 8 giờ, 50 phút trước