Danh mục

Cơm cuộn trứng tráng tự làm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng tráng và cơm chiên, thơm ngon đến bất ngờ trong miệng

Thứ sáu, 23/08/2024 13:03

Việc nấu nướng đã không còn đơn thuần là một công việc mà trở thành niềm vui của nhiều người. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một món ăn vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại không kém phần đẹp mắt – cơm cuộn trứng tráng.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm chiên và trứng tráng này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bất kỳ ai, kể cả những người khó tính nhất.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm hương, cà rốt, ngô, cậu cô ve, trứng, cơm.

Cách thực hiện:

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 1: Bước đầu tiên, tất cả nguyên liệu cần được rửa sạch. Nấm hương cắt bỏ cuống, cà rốt gọt vỏ, ngô tách hạt. Sau khi đã sơ chế xong, thái nhỏ các nguyên liệu như cà rốt, đậu cô ve và nấm hương.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho ngô, đậu cô ve, cà rốt và nấm hương vào xào trong khoảng một phút. Khi các loại rau đã được xào chín, tiếp tục cho cơm vào chảo và đảo đều cho đến khi cơm mềm, sau đó nêm thêm xì dầu và muối cho vừa miệng.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 3: Một mẹo nhỏ để món cơm cuộn đẹp mắt là bạn nên bọc cơm vừa chiên trong một lớp màng bọc thực phẩm, sau đó dùng tay nén chặt để tạo thành một khối hình chữ nhật. Để cơm giữ nguyên hình dạng, bạn có thể để cơm nghỉ khoảng 10 phút trước khi tiến hành bước tiếp theo.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 4: Đập hai quả trứng vào bát, đánh tan. Tiếp đó, đun nóng một ít dầu trong chảo phẳng và đổ trứng vào, dàn đều trứng khắp mặt chảo. Khi trứng bắt đầu đông lại, lật mặt và chiên thêm một chút cho đến khi cả hai mặt đều vàng ươm.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Bước 5: Sau khi trứng đã chiên xong, đặt trứng lên mặt phẳng, bỏ lớp màng bọc thực phẩm ra khỏi cơm và đặt cơm lên giữa miếng trứng. Khéo léo cuộn trứng lại bao bọc lấy phần cơm bên trong, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng sốt cà chua trang trí lên trên cuộn trứng. Với màu sắc bắt mắt và hương vị tuyệt vời, món cơm cuộn trứng tráng chắc chắn sẽ là một món ăn sáng tuyệt vời hoặc bữa trưa nhẹ nhàng cho cả gia đình.

Một số lưu ý khi làm món cơm buộn trứng tráng

Để món cơm cuộn trứng tráng thật hoàn hảo, bạn cần chú ý một vài điểm nhỏ sau đây:

Chọn cơm thích hợp: Bạn có thể tận dụng cơm nguội từ hôm trước thay vì dùng cơm mới nấu, bởi cơm nguội sẽ giúp các hạt cơm không dính vào nhau, giúp việc chiên cơm trở nên dễ dàng hơn và mang lại hương vị tốt hơn.

món ngon, ẩm thực mỗi ngày, cơm cuộn trứng

Xử lý đậu cô ve: Đậu cô ve nên được chần qua nước sôi trước khi xào để loại bỏ vị đắng, giúp món ăn có hương vị hài hòa.

Đánh trứng đều tay: Để trứng chiên đều màu và ngon, khi đánh trứng, bạn nên dùng đũa khuấy nhẹ nhàng, tạo thành các vòng cung lớn trong bát để trứng và lòng đỏ hoà quyện vào nhau tốt hơn.

Dùng chảo phẳng khi chiên trứng: Việc sử dụng chảo phẳng khi chiên trứng sẽ giúp trứng chín đều và dễ dàng cuộn cơm hơn.

Món cơm cuộn trứng tráng không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu đơn giản, mà còn mang lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị ngay tại nhà. Với chút khéo léo và sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, khiến bữa ăn của gia đình thêm phần ấm cúng và trọn vẹn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/com-cuon-trung.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/com-cuon-trung-trang-tu-lam-su-ket-hop-hoan-hao-giua-trung-trang-va-com-chien-thom-ngon-den-bat-ngo-trong-mieng-vz101556.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?

Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Tuổi thọ của một con gà là bao lâu? Điều gì xảy ra nếu bạn cứ nuôi nó và không ăn thịt?

Gà là loài gia cầm phổ biến ở vùng nông thôn. Nuôi gà ở nhà không chỉ giúp chúng ta ăn đồ ăn thừa mà...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 51 phút trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 7 giờ trước

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...

Tin mới cập nhật

'Áo xanh + quần trắng' lại thịnh hành vào mùa hè năm nay. Phụ nữ trung niên trên 40 mặc như thế này, vừa thời trang vừa trẻ trung

Đừng lo lắng về tuổi tác nữa. Ngày nay, nhiều phụ nữ ngoài 40 đang thể hiện sự khác biệt với nét quyến rũ trưởng...
Thời trang + 2 phút trước

5 công việc online 'khát' nhân lực, thu nhập từ 500.000 đồng/giờ, làm tại nhà vẫn rủng rỉnh tiền tiêu

Dưới đây là 5 công việc có thể làm ngay tại nhà nhưng hoàn toàn có thể giúp bạn kiếm được khoản thu nhập kha...
Tin trong ngày 23 phút trước

Tin vui: 100 triệu dân Việt Nam sẽ được hưởng một chính sách có lợi đặc biệt về y tế sau 5 tháng nữa

Sắp tới, 100 triệu dân Việt Nam sẽ chứng kiến một sự thay đổi lớn chưa từng có trong ngành y tế. Và người hưởng...
Tin trong ngày 23 phút trước

Xây nhà riêng năm 2025 chú ý: Cần nắm quy định mới sau kẻo bị phạt lên đến 140 triệu đồng

Vì chủ quan khi xây nhà ở riêng lẻ, thiếu tìm hiểu pháp luật, một số người mắc phải vi phạm xây dựng, có thể...
Kiến thức 24 phút trước

Tiết kiệm nhiều tiền hơn, chi tiêu ít hơn, tại sao 'giữ tiền mặt' lại trở thành lựa chọn của hầu hết mọi người trong 2 năm tới?

Sau nhiều năm chuộng đầu tư mạo hiểm và tiêu dùng vượt khả năng, ngày càng nhiều người Việt lựa chọn quay về với lối...
Kiến thức 24 phút trước

Theo quy định mới nhất, lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?

Nghị định 168 quy định mức phạt đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô.
Kiến thức 24 phút trước

Có nhiều con giáp sinh ra đã mang trong mình may mắn, bạn có nằm trong số đó không?

Trong cuộc sống phức tạp, may mắn dường như là một món quà khó nắm bắt. Có người thì cuộc sống khó khăn, có người...
Đời sống số 24 phút trước

Loạt 'ông lớn' thi nhau đặt trụ sở tại phường nhỏ nhất Hà Nội, tổng vốn hoá lên đến hơn 522 nghìn tỷ đồng

Phường Cửa Nam, dù chỉ với diện tích vỏn vẹn 1,68 km², tương đương ⅓ diện tích mặt nước Hồ Tây, lại nổi lên như...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Một năm không hoàn thành nhiệm vụ, cán bộ, công chức sẽ bị tinh giản ngay?

Theo quy định mới nhất, cán bộ, công chức trong năm trước liền kề hoặc trong năm thực hiện xét xếp loại "không hoàn thành...
Dòng sự kiện 1 giờ, 17 phút trước

Kể từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết để hưởng đủ

Việc nắm vững những thông tin này là vô cùng quan trọng để người lao động bảo vệ quyền lợi hợp pháp của mình khi...
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước