Danh mục

Cơm cuộn bắp cải - món ngon dễ ăn ngày mưa bão

Thứ năm, 28/07/2016 15:59

Nếu đã quá chán ngán với các món ăn nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với món cơm cuộn bắp cải.

Nguyên liệu:

- 200g gạo

- 100g ức gà

- 100g tôm

- 20g hành lá

- 2 quả trứng gà

- 1 bắp cải

- 4-5 táo tàu

Hỗn hợp ướp gà:

- 1 lòng trắng trứng

- 1 muỗng canh rượu gạo

- ½ muỗng cafe muối

- ¼ muỗng cafe hạt tiêu

Hỗn hợp ướp tôm:

- ½ muỗng cafe rượu gạo

- ¼ muỗng cafe muối

-¼ muỗng cafe hạt tiêu

Cách làm cơm cuộn bắp cải:

Bước 1: Ngâm táo tàu cho đến khi mềm ra thì cắt miếng nhỏ, bỏ hạt rồi cho vào nấu cùng với cơm.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Cách làm món cơm cuộn bắp cải

Bước 2: Cắt gà thành miếng nhỏ rồi ướp với hỗn hợp gia vị ướp gà trong 20 phút. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu, ướp với hỗn hợp gia vị ướp tôm trong 20 phút.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 3: Bắp cải rửa sạch sau đó cẩn thận tách lấy từng bẹ lá. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì nhúng bắp cải và hành lá trong khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo nước.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 4: Đánh tan trứng trong bát sau đó bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, tráng trứng thật mỏng. Tương tự làm cho đến khi hết trứng.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 5: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn ở lửa vừa, dầu nóng đều thì cho gà vào xào cho đến khi chuyển màu vàng nâu thì thêm tôm vào, xào cho đến khi tôm chín thì tắt bếp.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 6: Sử dụng tấm mành cuộn sushi để cuộn được đẹp và dễ dàng hơn. Đầu tiên bạn xếp lá bắp cải lên, tiếp đến là một miếng trứng rồi đến cơm, thịt gà và tôm rồi cẩn thận cuộn bắp cải lại.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 7: Cuối cùng dùng hành lá để buộc ngang cuộn bắp cải để giữ cơm không bị rơi ra làm cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt hơn.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

>> Cách làm xương bò hầm rau củ siêu ngon

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mùng 7 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mồng 7 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Từ nay, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện này

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Người nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ hưởng đặc quyền lớn khi chính thức tăng lương hưu lần 3, cụ thể là?

Một nhóm đối tượng hưu trí sẽ được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ ba theo Luật BHXH 2024.
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm giao thông sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện lưu ý

Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng...
Sao ăn gì? 20 giờ, 47 phút trước

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem diễu binh dịp Quốc Khánh 2/9

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Tin mới cập nhật

Trường đại học nào được thủ khoa các khối thi năm 2025 lựa chọn?

Sau khi điểm chuẩn các trường đại học được công bố, chân dung và lựa chọn của những thí sinh đạt điểm cao nhất cả...
Tin trong ngày 4 phút trước

5 lĩnh vực kinh doanh “hốt bạc” trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn

Trong tương lai, có nhiều mặt hàng, dịch vụ kinh doanh sẽ rất phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đại...
Tin trong ngày 11 phút trước

Ô tô, xe máy đi quá vạch dừng đèn đỏ sau đó lùi lại đúng quy định thì có bị xử phạt không?

Nhiều người thắc mắc: Hành vi điều khiển xe vượt quá vạch dừng khi đèn đỏ, rồi lùi lại phía sau vạch thì có bị...
Kiến thức 22 phút trước

Hướng dẫn chi tiết cách tính tiền bảo hiểm xã hội một lần theo quy định mới nhất

Nhiều người lao động quan tâm đến cách tính tiền bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần để có thể chủ động dự trù tài...
Tin trong ngày 27 phút trước

Loại cá dễ bị nhầm với cá chép, hóa ra là đặc sản nghìn năm: Giá nửa triệu/kg khách vẫn tranh nhau đặt mua

Loại cá này xuất hiện tại Tuyên Quang, Lào Cai, Hà Giang và từng là một trong 5 loại cá tiến Vua trước đây.
Kiến thức 44 phút trước

Tổ tiên: Có nên trồng cây khế trước nhà không? Vị trí nào đẹp nhất để trồng khế?

Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để mong cầu sự may mắn cho gia đình. Cây khế cũng được coi là loại...
Phong thủy 57 phút trước

Sao Việt nô nức tham dự Tổng duyệt diễu hành mừng Đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Hàng loạt gương mặt nghệ sĩ nổi tiếng như: Hoa hậu Lương Thùy Linh, Hoa hậu Tiểu Vy, ca sĩ Phương Thanh, ca sĩ Quốc...
Chuyện làng sao 1 giờ trước

Lão nông dân phát hiện 3 cây gỗ quý hơn 1.000 năm tuổi trong vườn nhà: Thương gia hỏi mua hơn 900 tỷ vẫn không bán

Biết được vườn nhà có trồng cây gỗ quý hiếm, ông cụ Trung Quốc đã tình nguyện giao lại cho chính quyền để nghiên cứu...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Mười vị trí nốt ruồi may mắn trên khuôn mặt phụ nữ tượng trưng cho điều gì?

Nốt ruồi trên khuôn mặt phụ nữ có thể phản ánh vận mệnh và tài lộc của họ, một số người còn coi đó là...
Đời sống số 1 giờ, 7 phút trước

Sắp có thay đổi lớn khi rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng, hàng triệu người dân chú ý

Hiện tại, nhiều nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường. Nhưng trong tương lai gần, việc xác minh sẽ...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước