Danh mục

Cơm cuộn bắp cải - món ngon dễ ăn ngày mưa bão

Thứ năm, 28/07/2016 15:59

Nếu đã quá chán ngán với các món ăn nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với món cơm cuộn bắp cải.

Nguyên liệu:

- 200g gạo

- 100g ức gà

- 100g tôm

- 20g hành lá

- 2 quả trứng gà

- 1 bắp cải

- 4-5 táo tàu

Hỗn hợp ướp gà:

- 1 lòng trắng trứng

- 1 muỗng canh rượu gạo

- ½ muỗng cafe muối

- ¼ muỗng cafe hạt tiêu

Hỗn hợp ướp tôm:

- ½ muỗng cafe rượu gạo

- ¼ muỗng cafe muối

-¼ muỗng cafe hạt tiêu

Cách làm cơm cuộn bắp cải:

Bước 1: Ngâm táo tàu cho đến khi mềm ra thì cắt miếng nhỏ, bỏ hạt rồi cho vào nấu cùng với cơm.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Cách làm món cơm cuộn bắp cải

Bước 2: Cắt gà thành miếng nhỏ rồi ướp với hỗn hợp gia vị ướp gà trong 20 phút. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu, ướp với hỗn hợp gia vị ướp tôm trong 20 phút.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 3: Bắp cải rửa sạch sau đó cẩn thận tách lấy từng bẹ lá. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì nhúng bắp cải và hành lá trong khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo nước.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 4: Đánh tan trứng trong bát sau đó bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, tráng trứng thật mỏng. Tương tự làm cho đến khi hết trứng.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 5: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn ở lửa vừa, dầu nóng đều thì cho gà vào xào cho đến khi chuyển màu vàng nâu thì thêm tôm vào, xào cho đến khi tôm chín thì tắt bếp.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 6: Sử dụng tấm mành cuộn sushi để cuộn được đẹp và dễ dàng hơn. Đầu tiên bạn xếp lá bắp cải lên, tiếp đến là một miếng trứng rồi đến cơm, thịt gà và tôm rồi cẩn thận cuộn bắp cải lại.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Bước 7: Cuối cùng dùng hành lá để buộc ngang cuộn bắp cải để giữ cơm không bị rơi ra làm cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt hơn.

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

Cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn bắp cải, cách làm cơm cuộn, món ngon giảm cân, món ăn ngày mưa, cách nấu ăn

>> Cách làm xương bò hầm rau củ siêu ngon

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Chưa đến 10 ngày nữa: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao...
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Kể từ bây giờ: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông

Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại...
Chuyện làng sao 2 ngày, 17 giờ trước

Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 21 giờ, 25 phút trước

Lương cơ sở 2,34 triệu đồng chính thức được bãi bỏ sau ít ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được nhiều vitamin hơn

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 1 giờ trước

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...

Tin mới cập nhật

5 thói quen lái xe xấu nhiều người dễ mắc phải, không chỉ tốn tiền mà còn làm hỏng xe

Có 5 thói quen xấu dễ hình thành khi lái xe. Người mới lái xe phải tránh xa chúng, nếu không xe của bạn sẽ...
Kiến thức 46 phút trước

Tỉnh nào có nhiều xã, phường nhất cả nước sau sắp xếp?

Sau khi sắp xếp, tỉnh này có 166 đơn vị hành chính cấp xã, nhiều nhất cả nước.
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Kết hôn với bốn con giáp nữ này chắc chắn là một phước lành trong ba cuộc đời. Họ là những người tốt bụng nhất, thịnh vượng nhất

Phụ nữ thuộc con giáp nào sẽ được ban phước? Đàn ông kết hôn với họ sẽ rất thịnh vượng.
Đời sống số 1 giờ, 29 phút trước

Người sinh năm 1965, 1985, 2000 còn tối đa 6 tháng nữa để làm việc này trước khi bị phạt 500.000 đồng

Trong năm 2025, những người có năm sinh 1965, 1985, 2000 nên sớm đi làm thủ tục này vì nếu để quá hạn rất có...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Con người tiến hóa từ loài vượn cổ đại, vậy khỉ có cơ hội tiến hóa thành người không?

Khoảng 65 triệu năm trước, một thiên thạch lớn đã lao vào trái đất, gây ra sự tuyệt chủng của 2/3 loài, trong đó có...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

Khi mua trứng, sự khác biệt giữa 'lòng đỏ trứng vàng' và 'lòng đỏ trứng đỏ' là gì? Gợi ý: Tìm hiểu trước khi mua không bị mất tiền

Khi bạn đi mua trứng, bạn có bao giờ để ý thấy một số quả trứng có lòng đỏ màu vàng và một số có...
Kiến thức 2 giờ, 8 phút trước

Tử vi ngày 23/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân vận tài lộc cực kỳ sáng sủa; Dậu thời vận không hanh thông

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/6/2025.
Đời sống số 8 giờ, 51 phút trước

Kể từ nay: Khách sạn, nhà nghỉ có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 8 giờ, 16 phút trước

Từ 1/7 số định danh cá nhân chính thức thay thế mã số thuế, đơn giản hóa thủ tục hành chính

Từ ngày 1/7 tới, một thay đổi quan trọng trong hệ thống thuế Việt Nam sẽ chính thức có hiệu lực: số định danh cá...
Tin trong ngày 9 giờ, 46 phút trước

“Trong nhà có 3 người thì may mắn sẽ vào nhà”, 3 người này là ai mà nhà sẽ ngày càng thịnh vượng

Mong muốn lớn nhất của con người trong cuộc sống là có một gia đình giàu có và những người thân trong gia đình khỏe...
Đời sống số 9 giờ, 54 phút trước