Cơm chiên trứng được bày ra ngay lập tức! Món khoái khẩu mới trong 'ngành cơm chiên' này đảm bảo 'cháy hàng' sau khi ra mắt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 quả trứng sống, lòng trắng 2 quả trứng đã luộc chín, 80 gram cá ngừ, cơm, muối, tiêu, rau cải ngọt, 1 quả chanh, 1 quả cam.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rau cải được rửa sạch, thái hạt lựu, để ra sử dụng sau. Lòng trắng trứng đã luộc chín, thái hạt lựu. Trứng sống chúng ta tách lấy phần lòng đỏ, đánh đều tay.

Bước 2: Đun nóng chảo, thêm một chút dầu, cho trứng đã đánh tan vào chiên, đảo đều tay.

Bước 3: Cho cơm vào đảo đều cùng với các nguyên liệu như lòng trắng trứng, cá ngừ, cải ngọt, tiêu, nước cốt chanh, đảo đều trên lửa to.

Bước 4: Cuối cùng rắc thêm vỏ chanh và vỏ cam để tạo hương vị thơm ngon, độc đáo.

Như vậy món cơm rang với hương vị tuyệt vời này đã được hoàn thành rồi, chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)