Có một cách mới để ăn khoai tây, giòn bên ngoài và dẻo bên trong, ngon đến mức bạn không thể dừng lại

Với các làm này thì khoai tây sẽ được chế biến thành những viên tròn nhỏ. Vẻ ngoài đáng yêu, giống như những chiếc bánh rán nhỏ, hương vị rất hấp dẫn thu hút được cả người lớn và trẻ em.

Những viên khoai tây sau khi chế biến xong sẽ tỏa hương thơm của hành lá xắt nhỏ, khi cắn một miếng, cảm nhận đầu tiên là lớp da giòn rụm, chỉ cần chạm nhẹ đầu lưỡi là đã có vị mặn nhẹ của muối. Khoai tây nghiền mềm sẽ tan chảy trong miệng bạn, rất vừa miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai tây, hành lá, muối, tiêu, bột mì.

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai tây được gọt vỏ và thái thành từng lát mỏng, hành lá thái khúc. Cho khoai tây vào bát, hấp chín.

Bước 2: Nghiền nhuyễn khoai tây đã hấp chín, thêm muối, tiêu, một chút hành lá, một mì rồi trộn đều.

Bước 3: Khoai tây đã trộn được nặn thành những viên tròn có kích thước đều nhau.

Bước 4: Chuẩn bị một chiếc chảo với một chút dầu ăn, cho các viên khoai tây vào, chiên trên lửa nhỏ đến khi viên khoai tây chín vào đều các mặt, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm khoai tây nghiền chiên giòn rụm đơn giản ăn vặt cực ngon

Như vậy món khoai tây viên chiên thơm phức, đậm đà, giòn bên ngoài, dẻo bên trong đã hoàn thành rồi. Khoai tây viên chiên này có thể chấm với tương ớt, sốt.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu món ăn độc đáo này tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)